人工投喂饵料提高卤虫养殖单产的探究

2021-01-11曹天义景晓娜

水产养殖 2020年12期

曹天义，景晓娜

（1.山西焦煤运城盐化集团有限责任公司元明粉分公司，山西运城 044000；2.盐湖生态保护与开发中心，山西运城 044000）

卤虫又称盐水丰年虫、丰年虾、卤虫仔、卤虾等，是一种世界性分布的小型甲壳类。全世界已有300 多个盐湖或盐田发现卤虫，它是一种典型的滤食生物，只要是数微米至50 μm 的颗粒状物质均可被卤虫摄食，且对大小5～16 μm 的颗粒有较高的摄入率。天然生长的卤虫摄取的食物有细菌、微藻及有机碎屑等。

卤虫自身的营养成分含量非常高，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、β-胡萝卜素，以及各种氨基酸和微量元素，是鱼、虾、蟹等水产动物的优质活口生物饵料。但天然生长的卤虫会受到温度、浓度、水质以及所需营养物质等客观环境因素的影响，产量不稳定而且单产较低。该试验着重从人工投喂的角度，选取不同的饵料定量地对卤虫进行投喂，以期稳定并提高卤虫的单产。

1 材料与方法

1.1 饵料的选取

饵料的选择条件：水溶性、蛋白与脂肪含量高、悬浮性好、价格低廉。该试验选取的饵料营养成分如下：

1#料：粗蛋白≥50%，粗脂肪≥4%，总磷≥1%，赖氨酸≥2.3%。

2#料：粗蛋白≥15%，粗脂肪≥5%，总磷≥2%，氨基酸≥10%，益生菌10%/20 亿个，肽维素≥10%。

3#料：粒度300 目，粗蛋白≥43%。

1.2 养殖池

试验用养殖池共6 口，每种饲料各2 口，养殖池的安排及面积见表1。

表1 各试验池的面积及安排情况

1.3 养殖水

在开始人工投喂之前，将6 个养殖池中养殖水的浓度、深度、肥度等指标调节到卤虫生长适宜的范围。

1.4 饵料用量

既定投喂量按每平方米每次不超过0.75×10-3kg投喂。同时要结合前1 d 水质和卤虫的密度、大小等确定每池每天具体投喂量。

1.5 投喂方式

采用喷淋的方式，按照养殖池面积的大小，在池中均匀分布不等数量的喷淋头。将饵料溶解于水，通过水泵输送至喷淋头均匀喷出。

1.6 养殖投喂过程

大气环境温度与水温要适宜于卤虫生长与繁殖。人工养殖投喂的时间选择在6—7 月进行。最佳投喂时机为卤虫浮头的时候。每天的人工投喂饵料选择在7：00—8：00。

1.7 日常管理

每天坚持对6 个池子养殖水的各项指标进行监测，及时调控，保持适宜状态。

每天坚持对6 个池子卤虫的密度、大小进行监测，及时调整次日的饵料投喂量。

根据卤虫密度、大小及时进行捕捞，捕捞网眼均以40 目为标准。记录每次每池的卤虫捕捞产量。

2 结果

表2 为经过投喂养殖后的卤虫产量情况。

经过投喂后，卤虫的单产大幅度增加（图1）。

表2 产量数据分析对比

3 结论

该试验中，各人工养殖投喂池的卤虫单产均高于天然生长的卤虫池，可见通过人工投料养殖可以改善卤虫的生长环境、提高养殖池的卤虫单产。同时，试验过程中还发现人工养殖投喂池卤虫的生长周期明显短于同期天然生长的卤虫。

卤虫的最适生长环境：温度25～28 ℃，浓度12～15° Be'，溶氧量≥3 mg/L，pH 值7～8，透明度20 cm左右。

饵料投喂的条件受环境因素影响较大，包括温度、浓度、卤虫大小和密度以及淡水的及时补充等，增产率也有明显区别。投喂效果在6 月最明显，最高增产率达100.9 %，最低的增产率是27.2%，这与卤虫对不同饵料的吸收率有关，在环境条件相当时，1#料投喂效果较好，3#料、2#料次之。在卤虫生长的最适环境条件下投喂适宜饵料，能够有效促进其生长繁殖，实现当期产量的大幅度提高。当环境条件不利时，增产效果也会随之减弱。如：天气、水温、卤虫密度与大小、投喂时间、投喂方式、调水措施、捕捞组织等。因此，卤虫的人工养殖在方案设计和实际操作过程中，必须要全面、综合考虑多种因素，才能确保投喂效果。

在水体透明度较高、水质偏瘦时，水体中缺乏卤虫生长所需的营养物质，需要适当加大饵料的使用量；反之，在水体透明度较差时，应当及时减投饵料甚至停投饵料，以防水质富营养化。

及时补充淡水是保证卤虫及有益藻类生长的重要因素，也是保证投喂效果的前提。补充淡水或雨水的同时，适量减少投喂量或停止投喂，可以节约养殖成本。

饵料的选择也是影响投喂效果的主要因素。性能不同、营养成分不同的饵料，投喂条件也不尽相同。增加饵料中的多不饱和脂肪酸可提高卤虫幼仔存活率，改善卤虫品质。蛋白质可提高卤虫的生长速度。同时，饵料的颗粒度也会直接影响投喂的效果。

卤虫自身的生理功能也是影响投喂效果的因素，包括摄食食物、消化分解、吸收营养成分、合成自身所需物质的过程。不同体长、体质量和不同季节，卤虫消化吸收的速度与营养需要也有明显差别。