《纸》的教学实录与分析

张勇

摘要《纸》是三年级下册第四单元“身边的材料”第2课。本课围绕探究纸的特性安排了研究不同纸的吸水性、结实程度以及想办法做一只不渗水的纸船三个活动。顺应儿童的认知规律，本课拟定了如下教学目标：在比赛折纸船的游戏中，明晰实验规则；在探究纸的不同特性中，渗透做对比实验的方法；在改进实验的过程中，培养学生的批判性思维能力和创造能力。学生经历了发现问题，解决问题再到生成新的问题，最后尝试解决问题的过程。整节课，学生始终围绕着一个核心任务展开游戏、实验、想象，思维在一连串的活动中不断地提升。

关键词 纸的特性 实验 教学目标

中图分类号：G424文献标识码：ADOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2021.05.013

The Teaching Records and Analysis of“Paper”

ZHANG Yong

（Haian Qutang Primary School， Haian， Jiangsu 226661）

Abstract： "Paper" is the second lesson of unit 4 "materials around" in Volume 2 of grade 3. This course focuses on exploring the characteristics of paper， arranging three activities： studying the water absorption and firmness of different papers， and trying to make a watertight paper boat. In accordance with children’s cognitive rules， the following teaching objectives are formulated： in the paper folding boat game， clear experimental rules； In order to explore the different characteristics of paper， the method of contrast experiment is used； In the pro？ cess of improving the experiment， cultivate students’ critical thinking ability and creative ability. Students experi？ ence the process of finding problems， solving problems， generating new problems， and finally trying to solve problems. Throughout the class， students always play games， experiment and imagine around a core task， and their thinking is constantly improved in a series of activities.

Keywords： characteristics of paper； experiment； teaching objects

《紙》是三年级下册第四单元“身边的材料”第2课。本课围绕探究纸的特性安排了研究不同纸的吸水性、结实程度以及想办法做一只不渗水的纸船三个活动。教材上的几个活动显得比较独立，缺少连贯性。为了使这三个活动能够联系得更紧密，突显课堂教学的流畅性和整体性，笔者借助“纸”将三个活动的顺序进行了适当的调整，巧妙地利用“折出一个不容易湿水的纸船”展开游戏、探究、创新等一系列活动。为了让三年级学生能够充分地体会并逐步掌握设计对比实验的精髓——控制变量，顺应儿童的认知规律，笔者拟定了如下教学目标：在比赛折纸船的游戏中，明晰实验规则；在探究纸的不同特性中，渗透做对比实验的方法；在改进实验的过程中，培养学生的批判性思维能力和创造能力。

游戏中明晰规则

师：孩子们！今天我们一起来玩一个折纸船的游戏。要求：折一只不容易渗水的纸船，比一比谁的速度快。

（每个学生拿到的纸是不同的，有的是复印纸，有的是餐巾纸，有的是蜡光纸，有的是卡纸。学生进行折纸船比赛。）

师：刚才老师仔细观察后发现，有的同学折得又快又好，有的同学很着急，一时半会儿折不起来，你们愿意和大家分享一下原因吗？

（根据学生的回答板书：软硬、厚薄、结实程度、吸水性。）

设计意图：用折纸船游戏导入新课，意在顺应学生的游戏心理需要，激发他们参与学习的兴趣。在“自觉尝试—自发交流—自主发现”的过程中，学生知道了纸的软硬、厚薄、结实程度等特性对能否折出纸船有直接影响，在享受游戏的过程中，他们的思维也被激活了。

师：刚才失败的同学，你们的纸船折起来了吗？

生：我折起来了，老师你看。

师：折起来的同学举举手！

生：这样的游戏不公平，我们的纸有问题。

师：你们认为呢？

生：我们也认为这个游戏不公平，老师应该给我们同样的纸。

师：的确是这样的！我们做游戏时，需要有公平的规则。大家想想怎样改，游戏就公平了。

生：老师应该给我们发同样的纸。

生：同样型号的纸，大小、形状都一样。

师：同样型号的纸是什么意思？

生：比如都用同样的复印纸。

师：我明白了，纸要完全一样。其他还有要求吗？

生：我认为，比赛时我们还要同时开始。

师：为了公平，比赛时，除了我们每个同学这个条件不同外，其他的条件要相同。因为老师的“疏忽”，没有给大家提供相同的纸，导致有的人折得快，有的人折得慢。公平的规则确实很重要，其实我们在做科学实验的时候，也需要公平的规则。

教学意图：如果让三年级学生直接接触对比实验、变量这些科学术语，学生会感到很抽象。教师刻意制造了不公平的规则，重在引发学生思考——玩游戏需要制定公平的规则。这个环节讨论如何制订公平的游戏规则，看似与本节课的教学没有关系，其实是为后续设计对比实验需要制订公平的规则作铺垫。

对比中渗透方法

师：经过刚才的比赛，现在这四种纸，如果让你选择其中的一种来折不容易渗水的纸船，你会选择哪一种？（根据已有的知识、生活经验、刚刚的折纸船活动，学生会选择复印纸和蜡光纸。）为什么不选择餐巾纸？

生：因为餐巾纸不结实，容易坏。

生：餐巾纸还容易吸水。

师：刚才大家提到了纸的吸水性，我们怎样设计一个公平的实验来判断餐巾纸和复印纸、蜡光纸吸水性的强弱顺序呢？哪一组先来和大家分享一下？

生：我们组认为可以直接把它们放进水里。

师：你们同意他们的观点吗？

生：我想请问一下他们，你们准备怎么放？都一起放进水里吗？

生：我們准备把3种纸平放到水里，看哪一张最容易湿。

生：我感觉这种方法不好，不容易看出来。如果有的纸大，有的纸小更不容易看出来。

师：他刚才说了一个关键的因素是什么？

生：纸的大小、形状要一样。

师：给他鼓鼓掌！我们在做比较纸的吸水性实验时，要像我们做游戏一样，首先要制订公平的规则：纸的大小、形状要一样。

生：我们组的想法和他们不一样，我们的方法是把三种纸放在桌子上，滴一滴水在纸上，看看哪一张往外扩得快。

生：三张纸怎么滴呢？

生：像老师刚才说“预备折”一样，一个人说“预备滴”，另外三个人同时滴一滴水在一张纸上。

师：很好。老师还有两个疑问——三张纸怎么放呢？水最好滴在纸的哪儿呢？

生：把纸平放在桌上，在纸的中间滴水。

（学生根据商议好的实验过程，用滴水的方法进行实验，填好实验记录单。）

师：我们实验时看到了什么样的现象？这三种纸吸水性的强弱顺序是什么样的呢？我们一起来交流一下。

（学生交流得出：三种纸吸水性的强弱顺序是餐巾纸、复印纸、蜡光纸。）

师：猜一猜，这三种纸的结实程度排序是怎样的呢？

生：蜡光纸最结实，然后是复印纸，最后是餐巾纸。

生：复印纸排第一，然后是蜡光纸，最后是餐巾纸。

师：谁猜得对呢？大家借助桌面上的材料，以小组为单位设计一个公平的实验方案，尝试着做一做。

（学生尝试实验。）

师：大家汇报的时候，从我选择了怎样的方法、实验时看到了什么现象、得到了怎样的结论来交流一下这三种纸的结实程度。

（学生对用手撕的方法持否定态度，认为撕纸的力气难以做到一样。）

生：我们组是把纸条勾在一起拉，发现餐巾纸最容易断，复印纸最不容易断，所以我们组认为餐巾纸最不结实，复印纸最结实。

生：我们先用餐巾纸和复印纸勾在一起拉，餐巾纸断了，复印纸没有断。我们又用复印纸和蜡光纸拉了一下，发现蜡光纸先断了，所以我们发现餐巾纸最不结实，复印纸最结实。

师：说得真详细，你刚才两次说到使用了复印纸，是同一张复印纸吗？

生：不是。

师：你不是说第一次使用复印纸和餐巾纸相互勾的时候，复印纸没有断吗？为什么不继续使用呢？

生：因为第一次使用了之后，它可能没有那么结实了。

师：的确是这样，为了保证实验的公平性，我们第二次使用的复印纸应该是没有使用过的、完好无损的纸。还有别的方法吗？

生：我们组采用开火车的方法。把三张纸条连在一起像开火车一样，然后用手向两边拉。我们发现最先断的是餐巾纸，第二断的是蜡光纸，复印纸只有一点点破了。因此，餐巾纸最不结实，复印纸最结实。

设计意图：本环节是本节课的重点和难点所在。怎样设计一个相对公平的对比实验证明纸的吸水性、纸的结实程度？对于三年级学生而言，具有一定的挑战性。为此，对于这两个实验，教师没有采用平行教学的方式。第一个实验教师带着学生设计、讨论、调整、确定实验方案，根据确定好的方案进行实验，交流实验现象，得到实验结论。第二个实验先放手让学生尝试，再交流实验过程中的得失。一扶一放，遵循学生的认知发展规律。

改进中提升思维

师：我们通过设计公平的实验，认真合作完成了实验，知道了蜡光纸的吸水性是最差的，复印纸是最结实的。现在再让大家选一张纸来折一个不容易渗水的纸船，你们会选什么纸呢？

生：我会选择蜡光纸。

师：为什么？

生：因为蜡光纸的吸水性最差。

生：我选择复印纸，因为复印纸最结实。

师：怎么办呢？又是两难的选择。

生：我们可以选形状、大小等完全一样的两种纸分别折成纸船放到水里看看，谁最先湿。

生：这个方法不行，我们刚才做过实验了，肯定是复印纸容易湿。

生：如果有一张纸不仅结实，而且吸水性差就好了。

生：我们是不是可以把复印纸涂上蜡。

师：太厉害了！你简直就是一个“小小创造师”！这个设想可行吗？大家可以课后试试。

设计意图：改进实验的过程有效地培养了学生的高阶思维能力，既检验了他们对于本节课所学知识的应用能力，又培养了他们的创造能力。学生积极寻求最优化的方法，寻找改造纸的突破口。

教学反思

1.公平的规则：从游戏到实验的精髓

第一个环节，教师根据学生爱玩的天性设计了折纸船的不公平游戏，让学生意识到要保证游戏结果的合理性，就需要制订公平的规则。但从公平的游戏规则到公平的实验规则是有距离的，学生制订公平的实验规则是有难度的，在两个实验设计的过程中，教师采取先扶后放的方法，让学生在潜移默化中知道了制订公平实验的规则，需要控制变量。

2.完整的情境：从课前到课后的贯穿

这节课教师将教材中的第三个活动进行适当的调整，目的是构建一个完整的情境：“怎样折出一个不容易渗水的纸船。”事实上完整情境的创设保证了课堂的整体性，学生从满怀喜悦地折纸到兴趣盎然地探究纸，再到左右为难选纸、奇思妙想改造纸。学生经历了发现问题，解决问题再到生成新的问题，最后尝试解决问题的过程。整节课，学生始终围绕着一个核心任务展开游戏、实验、想象。学生的思维在一连串的活动中不断地提升。

3.合理的材料：从实验到思维的脚手架

材料的选择和提供要符合学生的认知特点和探究规律，要有利于课堂教学的开展。在《纸》这节课中，教师在材料的选择上经历了调研、实验、筛选的过程，结合三年级学生的知识储备和认知特点选择了3种不同的纸进行了探究实验。选纸时遵循了两个原则：要适合学生在课堂上较快地观察出哪种纸的吸水性最强，哪种纸的吸水性最弱；要易于学生采用合适的方法探究出哪种纸的结实程度最强，哪种纸的结实程度最弱。

改进实验环节采用恰当的材料让学生的思维在矛盾中被激发是本课的一大亮点。教师首先对不同纸的吸水性和结实程度进行实验，寻找结实程度最强，但吸水性较好的纸（复印纸）以及吸水性最弱，结实程度较好的纸（蜡光纸）。课堂上提供的这两种纸让学生在选纸时感到困难，促使他们思考对复印纸加以改进的方法。