规模条件下肉鸡育成期养殖技术分析

2021-01-07耿西东

河南畜牧兽医 2021年1期

耿西东

（西平县农业农村局，河南西平 463900）

随着我国经济的快速发展，养殖行业发展的脚步也在不断加快，肉鸡作为比较受市场欢迎的家禽种类，对其进行规模化、精细化养殖，可以为养殖户带来更多的经济效益。基于此，在规模条件下养殖户需要不断探索和创新科学、合理的养殖技术，进而更好地提升肉鸡的生长效率和质量。肉鸡是当前我国养殖市场上最为常见的家禽种类，具有生长速度快、周期短、成本低等优势，因此受到越来越多养殖户的青睐，逐步由传统的散养模式向规模化养殖转变。为此，本文从品种、场地、饲养管理以及疫病防治四个方面，详细分析了规模条件下，肉鸡育成期的养殖技术，从而为提升肉鸡品质、进一步增加养殖户的经济效益提供可行性建议。

1 选择优良的品种

选择优良的肉鸡品种，是从根本上提升肉鸡质量的重要途径。品种优良的肉鸡生长速度快，存活率高，同时还具有较强的抗病能力，可以有效防止在肉鸡育成期，由于感染鸡疾病而导致的养殖场内大规模鸡群死亡，进而避免为养殖户带来严重的经济损失。一般来说，肉鸡的品种可以分成土鸡、半土鸡和快大型鸡三种。土鸡的饲养周期在4 个月以上，在育成期要对土鸡进行限制饲喂方式，同时还要为其提供宽阔的觅食场地，保证肉鸡有充分的活动场地，从而提升肉鸡质量；半土鸡一般是由我国地方品种鸡与其他品种鸡进行杂交的种类，饲养周期2～3个月，在育成期的饲养方式也较为简单，可以让肉鸡在指定的场地进行自由采食；而快大型鸡是目前养殖市场中最为常见的肉鸡类型，由于具有生长速度快的优势，因此备受养殖户的欢迎。一般情况下，快大型鸡的生长周期在7 w左右，生长周期短，同时饲养方式也较为简单。

2 挑选合适的养殖场地

养殖场地的环境直接影响了肉鸡的生长效率和生长质量，因此，在进行肉鸡养殖之前，养殖户必须要选择合适的养殖场地，进而为肉鸡提供更加科学、良好的生长环境。首先，养殖场地应该选择在远离居民区以及饮用水源的位置，避免周围具有较为密集和频繁的人员流动的区域，例如：可以选择地势较高、气候干燥的区域，确保养殖场地具有较好的光照条件，并且周围环境安静、方便取水。其次，养殖场地内部也要进行合理规划，将每个功能区按照地势、水流和风向进行合理排序，将饲养人员生活区域和肉鸡养殖区域放在条件较好的位置，剩余区域作为处理排泄物和饲料残渣的区域。最后，修建鸡舍时也要根据实际的地形条件，来制定合理的鸡舍结构。通常情况下，鸡舍的建筑材料可以选用砖石或竹木，整体修建高度保持在3 m左右，确保鸡舍可以具备良好的通风条件。此外，还要确保肉鸡具有合适的生存空间，每平方米鸡舍不超过20只肉鸡，栖息架的间隔维持在1 m左右。

3 进行科学的饲养管理工作

加强肉鸡的饲养管理工作，是提升规模条件下肉鸡在育成期的养殖技术的核心环节，同时也是确保肉鸡能够更加高效、优质生长的重要途径。一方面，养殖人员在肉鸡的育成期要使其自由采食，并对肉鸡饲喂全价配合饲料或是养殖人员自配的饲料，例如：玉米、高粱、麦麸等，同时还要加入安全的添加剂，进而确保肉鸡摄入营养均衡。如果对饲料进行更换，要确保3 d 的过渡期，防止肉鸡产生应激。另一方面，鸡舍内温度一般保持在18～23℃最为合适，夏季时要利用风扇、遮光网等方式降低鸡舍内温度，还可以通过洒水的方式为肉鸡降温；到了冬季时，养殖人员要减少鸡舍通风次数，并增加鸡舍内部保暖设备。此外，养殖人员要严格把控鸡舍内部湿度，鸡舍空气过于潮湿很容易导致肉鸡产生疾病，例如：鸡舍内如果温度和湿度较高，将会产生氨气，一旦氨气浓度过高，将会引发肉鸡呼吸道疾病，从而造成大规模伤亡。

4 加强肉鸡疫病防治

加强肉鸡在育成期的疫病防治工作，可以有效降低肉鸡患病的风险，进而避免养殖场内发生大规模的鸡群伤亡，从而造成养殖户的经济损失。首先，养殖场要实行全进全出的养殖方式，避免外界病原的侵入，同时有利于养殖人员进行统一的消毒和管理工作；每个批次的肉鸡在出栏之后，养殖人员都要对鸡舍进行全方位的消毒和通风，并将鸡舍空置14 d以上再引入下一批肉鸡。其次，就是要将消毒工作贯穿于肉鸡日常饲养管理工作中的每一个环节，例如：可以在鸡舍旁边设置消毒池和消毒通道，让运输车辆出入养殖场时都要进行消毒；同时，养殖人员在接触鸡群时，不仅要对自身进行消毒，对于携带的饲养用具也要进行消毒。最后，养殖人员还要根据当地鸡疾病的流行特点，来做好疫病免疫接种工作，例如：禽霍乱、禽流感等疫病，为鸡群注射疫苗；一旦发现鸡舍内有病鸡，要及时对其进行隔离和治疗，防止鸡群大规模感染。