花生生产机械化技术

2021-01-07于俊萍姜秀美董爱娟

山东农机化 2021年4期

于俊萍姜秀美董爱娟

花生生产机械化技术是用机械完成花生生产农艺过程的技术，主要包括耕整地、播种、铺膜、施肥、田间管理、收获、摘果和脱壳等机械化技术。在这些作业环节中核心内容是播种和收获环节，下面重点谈谈目前花生的播种和收获机械化技术。

一、花生播种机械化技术

（一）花生播种机械

花生播种机械包括人畜力和机械牵引两大类。主要工作部件基本相同，包括种子箱、排种器、开沟器、覆土器和机架等。目前排种器主要分为组合外槽轮式和气吸式垂直圆盘式两种；常见的开沟器为锄铲式、圆盘式、滑刀式等形式。人畜力花生播种机一般一次播种一行，机械牵引花生播种机一般一次播种两行或四行。

（二）花生播种铺膜机

花生播种铺膜机能够一次作业完成起垄、播种、覆土、喷药、展膜、压膜、膜上筑土等农艺技术。该机悬挂于小型四轮拖拉机的后方，工作时首先进行起垅，然后由开沟器开沟，在开沟的同时进行施肥、播种、喷药，覆垄犁对播完种的垄进行覆土，之后覆膜、覆土压膜。该机适用于大面积地膜花生的播种，尤其是农场花生的播种。

花生播种铺膜机中最核心部件是播种室，目前采用的播种室主要分为两种，一种是传统的组合外槽轮式，一种是气吸式垂直圆盘播种室。传统的组合外槽轮式播种室应用广泛，播种作业的花生穴粒数合格率达到95%～98%，两粒率可达75%～85%，基本上能满足花生播种作业的农艺要求。缺点是由于机械转动，容易损伤花生种子（损伤率在1.5%左右）。直接导致出苗率低，影响花生的产量，不能完全适应花生生产的需要。针对这一问题，烟台市农业机械科学研究所研制成功了2BHQ-2气吸式花生精量播种机，并顺利通过了烟台市科技局组织的专家鉴定。2BHQ-2气吸式花生精量播种机采用的是气吸式垂直圆盘播种室，种子破损率＜0.1%，低于机械式花生播种机的种子破损率十多倍，为花生种植提供了一种实用高效、高产的机械化产品，市场前景十分广阔。

二、花生收获机械化技术

花生机械收获包括分段收获和联合收获，用于分段收获的机械有花生挖掘犁、花生挖掘机、摘果机，这是我国目前花生收获的主要方式。近年来，我省在花生联合收获机械方面也取得了技术突破。

（一）花生挖掘犁

花生挖掘犁是一种简易花生挖掘装置，结构简单，与小型拖拉机配套使用，两个类似于铧式犁的挖掘铲左右对称安装在框架上，工作时就象铧式犁一样将花生耕起，不能实现花生与土壤的分离，挖掘后由人工抖土、捡拾。由于造价低，制造容易，在花生产区就地生产，应用数量较大。

（二）花生挖掘机

花生挖掘机较花生挖掘犁在功能上有了较大提高，但仍需人工或机械捡拾、集运、摘果。

花生挖掘机是一种振动栅式花生收获机，将挖掘与分离两大机构溶为一体，结构紧凑、动力消耗少、损失率低、生产率高，价格低廉，受到农民的欢迎。该机与拖拉机配套，适应花生铺膜播种工艺，能够同时将地膜收起，这是我国目前推广的主力机型，前景看好。花生收获机主要用于一定范围的定行距花生收获，对于不覆膜的花生，由于行距大小不一，宽窄不规则，该机具的适应性受到限制。此外还受到土质和土壤墒情的影响，对砂壤土最适合，局限性较大。

（三）花生联合收获机械

花生联合收获机的工作原理是：机器前部的夹持输送机构，将花生茎叶梳理扶起，在行走机构的推动下花生被挖掘铲挖出，然后由输送机构送到脱离机构。在输送过程中，由拍土器振动拍击抖土，去除花生上的泥土。脱离机构对花生进行摘果，实现茎果分离。分离后的花生果再经筛选机构进行筛选，最后被输运至储果箱，花生茎蔓排出机外，如此循环来实现花生的联合收获。

花生联合收获机能够一次完成挖掘、输送、除土、摘果、分离、清选、集箱等作业。山东是我国花生主要产区，经济基础较好，农民对花生联合收获机械的需求非常迫切。2003年山东省莱阳市引进了一台台湾大地菱公司生产的花生联合收获机，并通过消化吸收国际先进技术，结合我国的农艺要求，历时两年，成功研制出了第一台花生联合收获机样机，填补了国内花生联合收获技术空白。该机彻底解决了目前花生收获机械不能同时完成摘果，需二次进地作业的技术难题，减少了花生收获工序。

在2017年度国家科学技术奖励大会上，由青岛农业大学机电工程学院院长尚书旗教授主持完成的“花生机械化播种与收获关键技术及装备”项目获国家科技进步奖二等奖。该项成果集花生挖掘、夹持、输送、秧蔓—果根分离、秧蔓装袋（打捆）功能于一体，能够实现花生秧蔓的综合利用价值，总体技术达到国际先进水平，核心技术达国际领先水平。

三、花生摘果机械化技术

花生摘果机是用于将花生从花生秧上摘下的机械，也属于花生联合收获机的一个组成部分。2004年，烟台市农业机械研究所成功研制了5HZ—500型花生摘果机，主要由弹齿滚筒、滚筒筛、固定弹齿、风扇等工作部件组成。该机采用弹性齿梳篦摘果原理，花生由喂入口喂入，在滚筒弹齿和滚筒筛的共同作用下，花生果与花生秧分离，花生秧由排杂口排出，花生果通过筛网流下的过程中，杂质被风扇吹走，由接果口排出。5HZ—500型花生摘果机配套动力：5.5kW、滚筒直径：500mm、滚筒长度：1460mm、生产效率：≥1000kg/h、其摘净率在97%以上、破碎率：≤1%、清洁度都在98%以上。

四、花生脱壳机械化技术

目前家庭用花生脱壳机以小型为主，一些花生产品加工企业一般使用较大型的。花生脱壳机一般由喂入口、滚筒、凹版、倾斜筛、风扇和机架等组成。工作时，花生由喂入口进入脱壳室，在滚筒和凹版的共同作用下被脱壳，花生壳在流向倾斜筛时，被风机吹向排杂口排出，花生仁流到倾斜筛上筛选后流出。目前的花生脱壳机脱壳花生破碎率较低、清洁度较高，用于榨油等食用花生脱壳效果不错，但脱壳种用花生，还存在破皮等现象，影响出苗率。为了攻克种用及出口花生米破皮课题，近几年烟台市农业机械科学研究所组织精英骨干，计划研制一种新的花生剥壳机。该机打破了传统的纯金属结构滚筒—凹板筛的剥壳形式，仿照手剥壳的原理，采用橡胶滚筒和直立橡胶板组成的剥壳室。目前，该项目已经被列为山东省科技攻关计划项目。