一例散养鸡群发黄曲霉素中毒的诊治

李俊伟

（上蔡县农业综合行政执法大队，河南 上蔡 463800）

黄曲霉素广泛存在于自然界，尤其是在高温和潮湿的季节最易生长和繁殖。若是养殖户对饲喂鸡的玉米、大豆、小麦等各种饲料等管理不当，导致上述等饲料潮湿或受热而发霉变质，极易产生黄曲霉素，若是鸡食入这些发霉变质的饲料可导致鸡群中毒。另外，黄曲霉素是世界卫生组织公认的一类致癌物，不但引起家禽中毒，也可以威胁人们的身体健康，为此，做好黄曲霉素中毒的防控意义重大。基于此，本文基于一起散养鸡群发黄曲霉素中毒病的实际病例，就该病的发病情况、临床症状与病理变化以及实验室诊断等进行了详细分析，并提出了鸡黄曲霉素中毒病的综合防治措施，仅供养殖户和同仁们参考。

1 发病情况

2021年5月底驻马店市上蔡县大路李乡一散养鸡从外地引进1000只雏鸡，饲养到6月初雏鸡群陆续出现精神萎靡、食欲下降、消瘦、跛行或角弓反张等，发病期间该养鸡户应用了一些磺胺类药物和中草药等进行了治疗，基本没有任何治疗效果。截至6月10日已发病150只，死亡50只，死亡率达30%。笔者随户主到该养殖场进行了现场流行病学调查，发现鸡舍内外环境以及养殖密度都能达到要求，唯独料槽内清理不干净，存有残余的饲料且有霉变。随后笔者又看了该养殖户的饲料原料玉米等，个别袋子里有霉变现象。根据养殖户主诉，该雏鸡苗是从正规的种鸡场引进的，且严格按照免疫计划对新城疫和禽流感以及传染性法氏囊炎等进行了免疫接种。根据现场调查以及发病情况，初步判断不是传染性疾病，怀疑是黄曲霉素中毒。随即对该养鸡户发病鸡群和饲喂的饲料进行了实验室诊断，最终确诊为鸡黄曲霉素中毒。

2 临床症状

可见发病鸡群食欲下降明显，羽毛凌乱，走路步态不稳，消瘦和贫血症状明显，脚皮下出血，排黄白色粪便或血样粪便；严重的病例出现羽毛脱落，腿部发紫，出现跛行，不能行走，最后出现头向后仰，角弓反张等神经症状，继而因机体衰竭死亡。

3 剖检变化

对6只发病严重的雏鸡进行了剖检，可见腹部和皮下肌肉有出血；肝脏颜色呈黄白色，且肝脏肿大，个别病例肝脏表面有血斑点；肾脏稍微肿大，且颜色呈苍白色；除上述病变特征外，其他均无明显病变特征。

4 实验室诊断

用无菌操作的方法采集发病鸡只的肝脏和肾脏以及血液等样品，通过细菌学检验以及血清学诊断，未发现异常。随后取发病雏鸡使用过的饲料样品2kg送驻马店市兽药饲料（动物产品）质量检验监测中心进行黄曲霉素检测，结果显示：检测发现饲料颗粒黄绿色荧光。

综合上述发病情况、临床症状与剖检变化结果以及实验室诊断结果，可由此确诊为鸡黄曲霉素中毒。

5 防治措施

5.1 治疗措施

立即停止饲喂发霉的饲料，及时更换饲料；另外，每天及时清理料槽的饲料，同时用0.05%硫酸铜对料槽进行了紧急消毒。加强对发病雏鸡群的饲养管理，使用添加治疗剂量的霉菌素吸附剂1g/kg饲料，连续使用1w进行治疗；同时使用5%的葡萄糖水进行保肝解毒，在饮水中加入黄芪多糖和电解多维等，提高机体免疫力，加速排泄，提高疗效。经过一个疗程治疗后，发病雏鸡群中毒症状基本好转，采食量也恢复正常，没有再发生新的病例和死亡鸡只，鸡场趋于稳定。

5.2 预防措施

要避免鸡黄曲霉素中毒病的发生，主要在于平时的预防。平时养殖户要加强饲养管理，尤其是对饲料的管理，不要将玉米、小麦以及大豆等饲料存放于低洼处，防止受潮，减少霉变机会；保持饲料储存室通风顺畅，室内要安装风扇和空调，防止温度过高；定期对养殖场的饲料用福尔马林进行熏蒸消毒，可预防饲料发霉。每天及时清理料槽，防止残余饲料霉变而被鸡只食入而发病。

6 分析与讨论

该养殖场发生鸡黄曲霉素中毒与养殖户对饲料管理不当有直接关系，为了图省事，不能每天及时清除料槽的残余饲料，导致饲料霉变，使鸡只食入发霉饲料而发病；为了节省成本，明知饲料个别有霉变现象还存侥幸心理去饲喂鸡只而导致鸡群发病。因此，该病重在预防，尤其是对饲料的管理，无论是饲料还是配料都要管理好，防止受潮，以防黄曲霉毒素的产生，一旦发现受潮要及时采取措施，比如进行及时晾晒；若是明显看到发霉务必第一时间销毁掉，不能饲喂鸡群更不能流入市场，防止危害公共卫生安全。

黄曲霉素中毒后还能导致鸡群的免疫力下降，甚至会引起免疫抑制，导致一些疫病的发生，影响养鸡业的健康发展，降低养殖户的经济效益。

一旦发生该病要第一时间进行确诊，早诊断，早治疗，防止继发感染其他疫病，减少养殖户的经济损失，因此，养殖户要认识到黄曲霉素的危害，加强对饲料的管理以及饲养人员要有高度的责任意识和防范意识，切实做好对黄曲霉毒素的预防，确保养殖户的经济效益。