不同叶面肥对甘薯商薯19根系生长及产量的影响

2021-01-04夏娇娇金勇金灵敏

浙江农业科学 2021年1期

夏娇娇，金勇，金灵敏

(1.青田县土肥植保站，浙江青田 323900； 2.青田县农业农村局，浙江青田 323900)

甘薯是一年生草本植物，也是一种高产且适应性强的粮食作物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状颜色因品质而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形[1]。甘薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、叶酸以及钾、钙等元素，深受消费者青睐，在浙江乃至全国都具有很高的知名度[2]，甘薯具有耐旱耐瘠薄的特点，在青田有大面积栽培，是青田农民重要的收入来源之一。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在青田县甘薯种植聚集区船寮镇王巷村进行。试验土壤为红壤，质地较为黏重，肥力中等偏下。土壤基本理化性质，pH 5.02，有机质21.3 g·kg-1，全氮1.18 g·kg-1，速效氮57 mg·kg-1，有效磷24.5 mg·kg-1，速效钾68 mg·kg-1。

参试甘薯品种为商薯19。试验所用肥料有大量元素水溶肥(水剂，N≥40 g·L-1，P2O5≥60 g·L-1，K2O≥100 g·L-1)、硅肥(水剂，Si≥160 g·L-1，K2O≥230 g·L-1)、腐殖酸(水剂，腐殖酸≥30 g·L-1)和钙镁肥(水剂，MgO≥120 g·L-1，Ca≥30 g·L-1)。

1.2 处理设计

试验设6个处理，除常规施肥处理外，其余处理均在常规施肥的基础上分别喷施清水、水溶肥叶面肥、硅肥叶面肥、腐殖酸叶面肥和钙镁肥叶面肥。常规施肥处理根据农户施肥习惯进行，一次性基施。叶面肥根据甘薯生长期分3个周期，即在扦插后、壮蔓期和块根膨大期喷施，每个周期喷施2次，间隔7 d，共喷施6次。叶面肥喷施用量根据叶面肥商品指导意见使用。小区面积30 m2，小区之间设保护行，不设重复。

1.3 田间管理

选择个头较大且无其他明显缺陷的甘薯作为薯种，播种前将薯种浸泡于多灵菌溶液中10 min，以预防甘薯病害和防止老鼠等动物偷吃。待甘薯苗长出30～40 cm 时将其剪下，然后以3片叶子为一段剪成小段用于扦插。

6月3日施用基肥，施用后进行深耕整地起垄，垄距80 cm左右，垄高20～25 cm。6月4日扦插，采用浅平插法，扦插成活后应及时进行查苗补苗。

6月5日和12日喷施第一次和第二次叶面肥，以促进甘薯苗长出新的根系；7月20日和27日喷施第三次和第四次叶面肥，以有助于甘薯壮蔓；8月21日和28日喷施第五次和第六次叶面肥，以利于甘薯块根膨大。

病虫害防治由农户根据实际情况进行统一操作。

1.4 测定项目

6月19日在各处理小区中选择长势相对均匀的甘薯植株3株进行挖根清洗，测定植株根系的最长根长和平均根长。10月15日收获测产并采集样品，每个处理采集3株甘薯，用于测定甘薯钙全量[3]。

2 结果与分析

2.1 根系生长状况

6月19日挖出的甘薯植株测定根长结果如表1。表1表明，单株最长根长，水溶肥和钙镁肥处理显著长于常规施肥处理，分别增长15.2%和9.3%；而清水、硅肥和腐殖酸处理则与常规施肥处理差异不显著。甘薯平均根长与单株最长根长相似，水溶肥和钙镁肥处理显著长于常规施肥处理，分别增长15.9%和12.8%；而清水、硅肥和腐殖酸处理则与常规施肥处理差异不显著。甘薯虽具有耐旱耐瘠薄的特点，但也是喜肥作物，喷施水溶肥有助于甘薯根系的生根及发育；另外，甘薯对钙镁元素具有一定的偏好，喷施钙镁肥同样有助于甘薯的生长发育。而硅肥和腐殖酸对甘薯根系的生长没有显著的促进作用，可能与试验地土壤并不缺乏有效硅和腐殖酸或者甘薯叶片对其吸收有限有关。

表1 不同叶面肥处理甘薯根系长度

2.2 甘薯品质

甘薯味道甜美，富含多种微量元素和维生素，具有很高的营养价值，其中钙含量高低是评价甘薯营养价值和饲用价值的重要依据，同时钙也是甘薯自身生长不可或缺的。从表2可以看出，钙镁肥处理的甘薯块根钙含量比常规施肥处理高17.3%，有效地提高了甘薯品质。除了钙镁肥处理的甘薯钙含量显著高于常规施肥处理外，其余处理均不存在显著性差异。

表2 不同叶面肥处理甘薯块根钙含量

2.3 产量及经济效益

从表3可以看出，清水、水溶肥、硅肥、腐殖酸和钙镁肥处理比常规处理分别增产-0.5%、12.1%、1.8%、2.1%和8.6%，即水溶肥和钙镁肥处理可有效增加甘薯的产量。由于甘薯受市场行情影响，价格波动较大，以甘薯收获时4元·kg-1计算，水溶肥和钙镁肥处理比常规施肥处理667 m2收益分别增加1 208元856元。