农产品营销方法知多少

一个人要做成一件事情，本质上不是在于你多强，而是你要顺势而为，于万仞之上推千钧之石。

《孙子兵法》讲：“故善战者，求之于势，不责于人，故能择人而任势。”意思是说，善于指挥打仗的将帅，他的主导思想应放在依靠、运用、把握和创造有利于自己取胜的形势上，而不是去苛求手下。做农业同样需要了解趋势、把握趋势。

近期热门的几种农产品营销方法，你知道几个？

养生：健康产品“零食化”“功能化”

近年来，我国经济飞速发展，随着国民收入的不断增加，人民的健康意识也在逐渐觉醒。根据《2020-2021天猫国际跨境保健品消费态度洞察》可以看出，从运动营养、口服美容到健康滋补等，各类功能的保健品消费额都呈现快速增长。

在人群分布上，“95后”高居首位。对他们而言，即食燕窝、即食鱼胶、高丽参等滋补养生品更受青睐。“敷最贵的面膜熬最长的夜”“保温杯里加枸杞”等看似自相矛盾的养生方式已成为“95后”独特的“养生文化”。

然而许多企业仍未重视这一部分消费群体的需求，健康产品仍以“纤体”“护发”“美容”为主，少有触及消费者这一核心需求——高营养；而主打营养滋补的产品也都针对中老年人群，同样需要滋补的“95后”则呈现“被排擠”的状态。

短视频：把握时代风口

《第47次中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2020年12月，我国短视频用户规模已达8.73亿，占网民总数的88.3%，短视频生存、短视频社交、短视频消费时代已然来临。从“李子柒”到“拉面哥”，我们看到短视频不但带火了农产品，还带动了当地旅游。

农业短视频主要分为三大类：

1.产地类：即原产地的宣传片。旨在让消费者以及代理商知道自己强大的原产地优势，然后通过电商、线下展会、电视购物、论坛、社交媒体等很多渠道进行宣传。

2.产品类：根据产品面对的消费群体，我们将产品篇分为四个类型：

◎视觉型，是通过惊艳、精致的画面，引导性的消费场景，展示产品诱人的一面，画面看起来很有食欲和诱惑力，视觉刺激很强烈。这类片子的优点是简单明快、视觉冲击感强，适合休闲食品、快消品等。

◎教程型，是教你用农产品做一道简单的菜品或者美食，这类视频一般办公青年、女性白领等看得比较多。

◎养生型，民以食为天，药食同源，基本上每个农业产品都具有食补功效，此类小视频就是教大家正确的饮食养生的方法。这类短视频适合消费群体年龄稍长一些的消费群体。

◎情感型，也称剧情型，该类型的片子根据内容的不同针对多个领域的消费群体。如何做一个好的农业短视频，其实就是解决产品与人的互动性的问题。视频所呈现的内容与“我”有没有关系？与个人无关的内容，大家是不会去看的。

3.企业品牌类：分两种，一种是品牌片，一种是企业宣传片。品牌片与产品片相辅相成，需要与产品相结合的品牌片，才是传播的重点。

通过企宣片，消费者可以了解到企业的各项信息，从而增强对产品的信心。让企业领导人、幕后的生产者都走到屏幕前，为自己的职业及企业代言，整个片子显得很有活力，拉近与观众、消费者的距离。

快消化：在产品形态、包装上进行改造

《品牌农业2：大特产》一书指出，许多地方特产名吃，远近闻名，但销路窄，走不远。这些产品的核心概念很有价值，健康、稀缺、正宗地道，但是要想享用，要么制作麻烦，要么吃起来麻烦，成为阻碍它行销全国的主要原因。相反，凡是腿儿长走得远的特产，都是在产品形态、包装上动了脑筋，进行快消化改造。

产品形态快消化是指特产的产品形态（即有形产品）要改变原生态中一切不能适宜快捷方便消费的地方，要使产品能够方便地、多场景、多时间、多频次地消费，让特产像快速消费品一样，反复快速地消费。

宁夏百瑞源针对传统自然晾晒方法导致枸杞二次污染、卫生洁净度差、消费者须清洗后才能食用的问题，首创12道免洗工艺，率先在枸杞行业推出“开袋即食”的免洗枸杞，开启中国枸杞新时代。

武汉鸭脖作为当地特色风味食品离开餐桌变身为零食休闲品时，市场才被放大，才成就了绝味、周黑鸭、精武、久久等一大批新兴食品品牌。连锁的成功是表面现象，根本的原因是把传统卤味食品从餐桌转变为随时随地可以食用的休闲食品，把消费的主力军由家庭餐桌消费转换为中青年群体。

国潮：不光在包装设计上动心思

当越来越多的消费者愿意为国货买单，“国潮”便成为品牌转型发展的利器。

在国潮崛起的趋势下，不少品牌挖掘中国传统文化价值，将产品与国潮风结合，深受人们的追捧和喜爱。时代潮流与传统文化的融合与碰撞不断带给人们惊喜，也展现出具有独特风格的“中国制造”。

品牌应该成为有文化特色的国货品牌，这种文化特色不光指的是在包装设计上动心思，更指的是从塑造品牌的内在形象出发，推出有特色、有文化底蕴、接地气的产品。

品牌需要用匠心品质去致敬文化传承，在保证产品质量的同时，始终坚持以更新颖、更有创意的传播方式让传统文化“新”起来。

真正的“国潮”绝不是昙花一现，大浪淘沙后，唯有以品质立足的品牌，才是真正值得信赖的优质国民品牌。

高铁冠名：广泛辐射沿线城市

目前，中国高铁运营里程超过3.5万千米，高铁旅客发送量逐年增高，海量的旅客让高铁成为流量新入口。高铁从进站到安检、候车、检票、乘车、出站各个环节，全场景式对接品牌沟通，高铁媒介的重要作用日益凸显。在宣传资金充裕的前提下，高铁冠名列车成为农产品品牌的宣传利器。

盱眙是“中国龙虾之都”，是中国龙虾产业的开创者，更是中国龙虾品牌的引领者，品牌价值连续五年位列全国水产类公用品牌第一名。2020年6月16日，盱眙县人民政府与华铁传媒携手打造的“盱眙龙虾·有滋有味”高铁列车首发仪式在上海虹桥站举行，高铁列车化身“盱眙龙虾”的移动品牌形象“展览馆”，沿京沪高铁，深度影响北京、上海一线城市，广泛辐射沿线二三线城市，有效触达潜在消费者，为“盱眙龙虾”品牌带来更高的曝光度和美誉度。

广西横县种植茉莉花已有六七百年历史，横县茉莉花和茉莉花茶产量均占全国总产量80%，占世界总产量60%。2015年国际茶叶委员会授予横县“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”。2018年，“中国茉莉花之都”广西横县牵手福来咨询，开启了横县茉莉花作为国家级农产品品牌的绽放之路。

2020年10月22日，由横县县委、县人民政府与华铁传媒携手合作的“好一朵横县茉莉花”广西横县茉莉花高铁列车冠名首发仪式在北京西站举行。广西横县茉莉花冠名高铁以车身彩贴、头片、桌贴、海报、品牌天幕、语音播报等广告形式实现“好一朵横县茉莉花”品牌从车内到车外的全面覆盖，让乘客们近距离了解中国茉莉之乡、感受横县茉莉花之美。

2021年2月，“徐闻菠萝”高铁专列启程。“徐闻菠萝”高铁专列以兰州为中心，依托徐兰高铁和京广线高铁连接北京和广州，依托商合杭高铁把“徐闻菠萝”品牌文化辐射至东部城市。专列每日运行22个车次，班次横跨北京、上海、广东等14个省份和直辖市，覆盖西北、胶东半岛，及部分华南、中部地区和长三角经济区。兰州、北京、上海等均为“徐闻菠萝”的主要销区市场，可把“徐闻菠萝”的香甜快捷地传至西北地区。