榆林山地苹果标准化栽植技术规程

曹超群

摘要：随着人们生活质量提高，消费者对有机苹果需求日益增长，为了让苹果满足市场需求，需将苹果产业做精、做大、做强。榆林南部山区是世界公认苹果优产区，一套标准化栽植技术规程为榆林山地苹果发展提供了更多可能。

关键词：山地苹果；标准化；栽植

榆林山地苹果以其独特社会、经济和生态优势成为榆林农业发展主导产业之一。有8个县区被列为陕西优质苹果基地县（区）。榆林山地苹果主要分布于南部黄土丘陵沟壑区，平均海拔1100米。榆林山地通风透光、昼夜温差大、空气清新干燥、日照长、雨量充沛。所产苹果果型端正、蜡质层厚、色泽艳丽、肉质脆甜多汁、耐储运。大力发展榆林山地苹果，增加经济效益，结合工作实践，就榆林山地苹果的栽植技术作系统介绍。

果树栽植有春栽和秋栽，春栽在4月中下旬，秋栽11月上旬。果园基地应建在背风向阳、光照充足通风良好、土层肥厚黄绵土或沙壤土梯田或反坡梯田，年平均气温在8～10℃，最低气温不低于-25℃，年平均降雨量在450毫米左右。

1.1 栽植区规划

便于后期果园作业（如果实采摘、修剪、追施肥等）顺利进行，需修建与公路接通宽为6米果园主干路，各生产小区间的支路宽4～5米、田间作业道路宽2米。

1.2 栽植密度

根据品种选择合适的栽植密度放线打坑，长枝型株行距4米×5米、短枝型3米×5米、矮化中间砧2米×4米。

2.1 打坑

以南→北行向为准放线打坑，栽植坑为深1.0米、直径0.8米。打坑时将底土与表土分开堆放，将备好秸秆与表土混匀撒入栽植坑内约30厘米厚，再将提前腐熟有机肥（牛、羊粪）30公斤、磷肥0.5公斤与表土混匀回填踩实，低于地面25厘米处时灌水使土压实，最后覆底土保墒。

2.2 品种选择

榆林市主推富士系列，烟富、延长红、瑞雪、维纳斯黄金等。

榆阳区主栽品种为烟富6号，果形呈圆形或长圆形，色泽红艳光滑，口感甜脆多汁，贮藏时间较长；南部山区主栽品种为长富2号，肉质细，果肉黄白色，适合沙壤土生长。

2.3 苗木处理

按苗木粗细、根系完整度分类假植，栽植前将树苗分批次取出整剪。定干：在饱满芽上部定干，定干高度约1米。修剪根系：短剪主根，剪掉斷根、枯根再将主干缠膜。将缠好膜的树干在80%多菌灵50倍液中浸根12～24小时后用黏土、水、生根剂调成泥浆，蘸根后立即定植。

2.4 定植……

定植前需放线，使其纵横成行。定植时挖25立方厘米的定植坑，放入苗木时保持嫁接口朝南并扶正，回填土壤时，适当抬起苗木，使根系与土壤充分接触后踏实，最后进行灌水。定植深度以嫁接口露出地面5厘米为宜。

2.5 覆膜

覆膜前先顺行平整出宽约1米的畦，选用双面膜，银色面向外，将地膜的一端用土压住，顺行覆膜，到树干基部时，在对应位置将地膜剪开一个小孔，从树苗顶端套下去（防止触碰芽），铺平拉展地膜，在树干基部地膜剪开部位用土盖住，地膜两侧重起畦埂压实地膜。

3.1 标杆扶正

待苗木顶芽长出新梢，在距果苗15厘米处栽竹竿，将树干固定在竹竿上，使苗木顺直不倾斜。

3.2 种植绿肥

春栽果树可以在果园间种黑豆，到秋季将尚未成熟的豆子翻压入土以增加土壤肥力。在果园禁种如高粱、玉米、谷类等高秆作物。

3.3 去膜放芽

果树栽植完后，随时观察果树长新叶情况，待新叶长达2厘米时，划开出叶部位的塑料膜使其通风，放芽一般分2～3次，待树苗长出新叶达50%时，将树干缠膜全部去除干净，并做好塑料回收工作。

3.4 追肥灌水

春栽果树在6月份根据墒情适时灌水，随水追施尿素（50～100克/株），9月份追施一次有机肥15～20公斤，同时在果园除草、翻地。

3.5 果树越冬管理

春栽果树在地冻前可采取冬灌、树干涂白、树盘堆土的防冻措施，树盘堆土高35～45厘米；秋栽果树需缠膜并垫枕压土，厚度不低于40厘米。

3.6 幼树修剪

一年果树修剪（抹光干），距地面50厘米以上平剪，50厘米以下竖剪，预留主枝时选留饱满芽多的北向枝条，修剪时及时在伤口处涂抹伤口愈合剂保护树干以防抽干影响成活。