三大旅游板块背景下山西传统村落民宿产品开发策略研究

孙亚芳

（太原旅游职业学院 酒店管理系，山西 太原 030001）

山西地处中国版图的第二阶梯，不仅有着得天独厚的地理位置和海拔条件，而且拥有悠久的历史文化积淀。2017 年，山西省旅游发展大会明确提出：“打造黄河、长城、太行三大旅游板块，整合山西省最具特色和代表性的旅游、文化、生态资源，建设黄河、长城、太行国家旅游基地。”［1］这一战略性的部署为未来山西省的旅游发展指明了方向。围绕这一部署，近年来，山西省的三大板块旅游建设进展平稳，各具特色。作为全国古村落数量最多的省份，山西省的传统村落旅游具备得天独厚的条件，也成为三大板块旅游战略中十分珍贵的资源财富。据统计，三大旅游板块当中，太行板块主体区覆盖山西传统村落283 个，黄河板块57 个，长城板块49 个。排除横跨多个板块的传统村落的重叠数量，总计有370 个传统村落在三大旅游板块规划范围内。可见，做好传统村落旅游相关产品的开发，对于三大板块旅游战略的实施具有极其重要的作用。

一、三大板块发展定位及其传统村落特色

黄河板块主要以黄土高原人文风情凸显凝聚黄河之魂，打造了以“老牛湾、大禹渡、黄河一号国家观光旅游道、黄河大峡谷国家公园”等“黄河文明”为核心的精品旅游线路和重大龙头项目，未来立志将黄河板块打造成“中国·山西黄河精品旅游带”、世界大河文明山西旅游目的地。黄河板块的传统村落主要分布在山西的偏关县、河曲县、兴县、临县、晋南等地区。这一板块的传统村落多依托于黄河流域古代的水旱码头，因此这些传统村落的旅游项目多突出边塞通商、渡船、庙宇等遗址风貌，并且多有晋商文化的痕迹可循。现阶段，这一板块下的传统村落民宿开发多以旧时大商贾的建筑为基底，综合黄河渡口风情与窑洞、合院的形式，还有部分突出展示晋商文化和耕读文化的气派院落。总体来看，这里的民宿建筑风格突出了地方特色，并具有明显的明清时代的气息。由于晋商文化的带动，当地的一些民宿建筑风格还多了与西方文化的交融感，装饰精美，韵味悠长。

长城旅游板块则围绕“观长城”这一主题，将建成多个片区组合的长城国家历史文化旅游公园，旨在博览长城雄姿，体会民族风情，民俗文化旅游将在这一板块得到最大限度的发展。现阶段，这一板块下的传统村落大多建在古代长城的军事基础上，有旧的炮台、敌楼、瞭望台、烽火台、驿道等，大多都是以防御功能为主的遗址。历史上，晋商在这里繁盛发展，因此传统村落里也随处可见晋商文化发展的踪影。

太行旅游板块重在建设成为全季全天候复合型新山水旅游胜地，以突出这一板块在地区地貌方面的优势，以体验感强、休闲度假感强的特质带动特色景区的建设，是主题设计感最浓郁、整合性最强的板块。这一板块的传统村落虽然也与军事防御有莫大的关联，但比起长城板块的单层防御，这一板块的防御则分为外层堡楼、中层城墙、内层村庄的三层式结构。从这种独有的结构来看，这里的传统村落多了浓厚的人民生活气息。

二、山西三大旅游板块传统村落民宿发展现状及问题

（一）传统村落民宿产品缺乏政府的统一监管

在山西全域旅游和三大板块旅游发展战略的引领带动下，传统村落旅游项目也焕发出勃勃生机，当地一些居民将经营的目光转向传统村落民宿的经营上来，并确实取得了一定的成绩。纵观当前传统村落民宿的经营，不乏有一些成功的案例，但由于缺乏政府的统一监管，一些景区的民宿与当地传统村落风光格格不入，影响了整体的旅游观感，甚至有些景区附近还出现了违章建筑。此外，由于政府缺乏统一监管，还有一些民宿存在经营管理缺乏统一标准、收费参差不齐、内部设备存在安全隐患等问题，这些都对传统村落的整体形象造成了一定程度的影响。

（二）传统村落民宿开发与传统村落文化保护之间存在冲突

传统村落是中国传统文化的物质积淀和鲜活载体，加强对其中的物质文化遗产保护和非物质文化遗产传承是当代人的责任和使命。但是，随着相关旅游产业的发展，越来越多的外地游客涌入，这必然会对传统村落的环境、文化等产生影响。而旅游发展带来的经济利益也促使当地人出现过分看重收入的问题，民宿作为增加收入的直接途径，直接导致了一些破坏性、无序性、侵蚀性建筑的出现，大量无序的商业行为必然导致当地传统村落文化的破坏，这本身与当地传统村落文化保护的主旨是悖逆的。在该背景下，传统村落的相关文化没有得到很好的弘扬，原来的古遗址被破坏侵占，一些真正的非物质文化传承者被忽视。

（三）保持传统村落民宿原生态风情的同时缺乏现代化的居住体验

山西三大板块旅游发展战略在2017 年提出，立意高，具有较大的发展潜力，对三大板块的整体发展有着全局考虑。在这样的前提下，现代化的旅游理念和新形势下的旅游项目开发必然成为发展的主要方向。但是与之配套的村落民宿产品大多建成时间较长、依托古风古貌，对大部分年轻的旅游者而言，这样的建筑给人以脱离现代化的感官体验，他们容易对民宿的内部设施、舒适状况、便利情况等产生怀疑。事实证明，一些民宿内部也确实存在这样的问题，例如：缺乏统一的供热系统、舒适的睡眠环境和优良的网络条件等。在网络评论如此发达的今天，这些问题无疑成为限制当地民宿发展的重要问题。

三、三大旅游板块和民宿产品的融合策略研究

（一）强化政府统一监管，打造紧扣三大板块旅游定位的传统村落民宿产品

在三大板块旅游战略的发展带动下，政府必将投入更多物力、财力、人力来发展当地的传统村落旅游项目。当地政府应意识到传统村落文化与所属旅游板块主题的天然关联性。黄河板块的传统村落民宿发展要围绕黄河流域的民俗特色和晋商文化的中西式交融风格，也可采用黄土高原特有的窑洞建筑来凸显黄河之魂。政府也可以倡导、组织民宿管理者进行统一、集中培训，带领他们学习合法合规的、先进的民宿管理知识，帮助民宿管理者走向正规化道路。对于民宿的优劣程度，政府还可以统一组织星级评定，这不仅能促进民宿管理者逐步完善管理，带动当地整体民宿水平的提升，而且能为游客提供星级参考，促进网络评价口碑的提升。

（二）开发与保护并重，以特色开发带动文化保护

长久以来，在传统村落的开发和保护上总是存在着争议，开发必然会对原有的历史风貌产生一定的影响，但如果不开发只保护，不仅会导致资源得不到合理的利用，文化得不到应有的传承，而且无法保障当地百姓的经济利益。因此，一味地只谈保护是没有价值的。正确的理念应当是在保护的基础上开发，即保持当地传统村落的原本性、真实性，在此基础上进行开发，本着“不改变文物原状”的理念，对年久失修的传统建筑进行修缮保护［2］。本着“修旧如旧”的理念对文化遗产进行传承，这才能真正保留传统村落的原本与真实，才能实现文物的可持续发展。在开发与保护之间，应当采取辩证统一的态度，即合理开发就是最好的保护。当然，民宿的开发不能一切以经济利益为先，而要遵循合理的开发原则。

（三）注重传统村落民宿产品开发的多样性与现代化

对于传统村落民宿产品开发，三大板块应根据自身定位，针对不同人群开发多样的民宿产品。黄河板块注重寻根、问祖、黄河之魂的锻造，这更符合40岁以上的人群，因此，其在民宿产品开发时，要尤为注重这部分人群的内心感受和需求。长城板块的发展要着眼于对古代军事防御、多民族边塞生活风情感兴趣的人群。这一板块更多吸引的是30 ～50 岁这一年龄阶层的游客，他们对历史人文兴趣浓厚，注重文旅的体验感。太行板块面向的人群最广泛，因为其既有吸引年轻人群的参与感强的项目，也有吸引中老年人群的休闲、度假、养生、避暑的项目。针对不同板块的受众群体，当地传统村落民宿产品要有侧重点地开发多元化体验项目，如温泉、按摩、室内棋牌、健身器械等，针对不同人群设置不同的体验项目。当然，在注重多元化的同时，还要强调内部建设的完善和现代化设施设备的完备，提升民宿体验感。