供给侧结构性改革视域下的乡村旅游发展路径研究

2021-01-02谢颖

开封文化艺术职业学院学报 2021年2期

谢颖

（闽江师范高等专科学校，福建福州 350108）

现阶段，我国的经济水平越来越高，科学技术水平快速发展，人们的生活水平和质量得到了切实提高。为适应改革发展的新要求，改变农村地区贫困的面貌，党和国家结合我国目前国情提出了乡村振兴战略。乡村旅游依托乡村景观特色和独特的文化资源，在国内快速成为旅游产业中的热点，在产业结构升级、改善生态环境、传承乡土文化、实现改善农村地区贫困面貌和提高生活水平中起到了重要作用。在乡村旅游发展中，急需从供给侧结构性改革角度进行科学有效的创新和优化，从乡村旅游产品、相关工作人员、发展理念、乡村旅游品牌、乡村旅游规划内容、乡村旅游资源等方面进行有效的创新和优化，保障乡村旅游产业能够快速转型和升级。

一、概念界定

（一）乡村旅游

乡村旅游是以旅游度假为宗旨，以村庄野外为空间，以人文无干扰、生态无破坏为特色的旅游形式。

以往乡村旅游是到乡村了解一些乡村民情、礼仪风俗等，也可以观赏一些乡村农作物（水稻、玉米、高粱、小麦等）、果树、小溪、小桥等。旅游者可在乡村（通常是偏远地区的传统乡村）及附近逗留，学习、体验乡村生活。该村庄也可以作为旅游者探索附近地区的基地。乡村旅游的概念包含了两方面：一是发生在乡村地区，二是以乡村性作为旅游吸引物，二者缺一不可。

（二）供给侧结构性改革

供给侧结构性改革，就是用增量改革促存量调整，在增加投资过程中优化投资结构、产业结构开源疏流，在经济可持续高速增长的基础上，实现经济可持续发展与人民生活水平不断提高；就是优化产权结构，国进民进、政府宏观调控与民间活力相互促进；就是优化投融资结构，促进资源整合，实现资源优化配置与优化再生；就是优化产业结构、提高产业质量，优化产品结构、提升产品质量；就是优化分配结构，实现公平分配，使消费成为生产力；就是优化流通结构，节省交易成本，提高有效经济总量；就是优化消费结构，实现消费品不断升级，不断提高人民生活品质，实现创新、协调、绿色、开放、共享的可持续发展。

二、乡村旅游产业供给侧结构性改革现状及问题

（一）缺乏科学有效的旅游规划

现阶段，我国部分乡村旅游地区为了追求更高的经济利益而盲目地模仿，使得自身的特色没有较好体现出来［1］。乡村旅游的景点中存在一些问题：一方面，质量差、不符合当地特色的场景建设，浪费旅游建设资金投入，还降低了旅游者的期待值和满意度；另一方面，乡村旅游景点没有进行科学合理的开发和规划，对周围的环境和生态造成了不可估量的破坏和污染，并且没有充分了解和掌握自身乡村的特征及优势，只会盲目追求短期的经济利益，使得乡村旅游产业仍处于粗放式发展状态。

（二）结构单一，没有与众多资源融合

乡村旅游产业的核心和特色是“乡村”，乡村旅游资源是有效提升乡村旅游产业的核心竞争力。但是在实际的乡村旅游开发中，乡村旅游产业的开发结构比较单一，没有呈现出多元化的产业结构。当地旅游部门也忽视了当地优秀文化的融合与发扬，对于游客而言，这样的乡村旅游无法满足他们对乡村旅游特色的需求和期待，很大程度上影响了当地乡村旅游产业稳定的发展和转型。

（三）缺乏现代化发展理念观

如今，人们越来越喜欢参加一些乡村旅游特有的实践活动，但是在实际的乡村旅游中，由于部分地区发展理念的落后以及环保意识的缺乏，逐渐出现了一些不利于其发展的问题［2］。在乡村旅游发展的过程中，部分经营者缺乏诚信理念，为了追求短期的经济利益，做出了违反诚信道德的事情。此外，乡村旅游经营者过度开发生态环境，制造过多的垃圾废弃物，没有将它们很好地处理，严重影响和破坏了乡村的生态环境建设，给旅游者留下坏印象。

（四）缺乏高素质的专业团队

乡村旅游产业想要尽快实现转型和升级，必须具有专业能力较强的团队予以人力支持，以此促使乡村旅游产业在管理方面上得到科学有效地提高［3］。在实际的乡村旅游产业管理中，部分经营者和管理人员是当地居民，缺乏专业旅游知识，面对经营过程中出现的多种问题，尤其是突发性问题处理能力较低。同时，我国比较缺乏乡村旅游产业管理专业的优秀人才，在很大程度上不能有效推动我国乡村旅游产业向现代化、科学化、规范化方向发展，进而阻碍了其转型和升级。

三、供给侧结构性改革视域下的乡村旅游转型路径

（一）调整乡村旅游规划内容

乡村旅游的主要客源地是城市地区，因此，在基本的生活条件与生活用品上要与城市接轨，如厨房、厕所、用水、用饭、洗澡等。同时，要改善交通设施，可以在城市与旅游地之间建设旅游专线。交通改善了，游客通往旅游地的道路也就畅通了，基础设施完善才能充分发挥乡村旅游的魅力，从而留住游客，获取经济效益。在进行乡村旅游规划的过程中，相关部门需要将其与当地乡镇建设的整体规划进行有机结合，使得乡镇的发展具有当地特色。与此同时，乡村旅游规划必须充分考虑当地的环境保护事业，在乡村旅游中积极使用可循环资源，进而发挥出其高效的利用率。相关部门还需要不断完善当地的交通、网络以及垃圾处理等设施建设等，并针对实际问题，制订科学有效的发展规划，不断促进乡村旅游产业的转型和升级。

（二）打造独特的乡村旅游品牌

当地相关部门必须将乡村的特色凸显出来，改善乡村旅游产业中出现的同质化现象，以市场需求为向导，充分合理地利用资源条件，合理筹划，科学评估，分析自己在区位条件、资源特色、社会环境以及客源市场中的优势，打造旅游品牌，把资源优势合理转化为经济优势，进而为社会树立具有当地特色的乡村旅游品牌，真正做到“人无我有，人有我精，人精我新”，在游客的脑海中留下不可磨灭的印象。在乡村旅游产业转型的过程中，相关部门可以从当地的特色文化以及生态资源出发，尽可能展现出当地的动植物等资源和特有的民俗风情、饮食习惯，让旅游者真实感受当地乡村特有的文化，赋予乡村旅游更加丰富的内容。当地政府部门对乡村旅游品牌要制定明确的定位，将当地优秀的传统文化融合到乡村旅游实践中，通过动手参与体验的方式丰富旅游者的旅行内容，提升乡村旅游品牌的核心竞争力。此外，通过各类网络媒体、自媒体与政府网页、微信、抖音、快手等，充分加强乡村旅游的融合推广。

（三）提高管理团队的综合素质

乡村旅游产业能够健康、可持续发展，需要具备较高素养的专业团队，每一个成员的专业知识和专业能力都要不断增强［4］。因此，相关部门必须在乡村旅游发展过程中重视专业人才的培育工作，制定标准化的招聘机制，引进一批管理能力、专业能力、职业素养较高的优秀人才。定期组织工作人员进行相关工作的教育和培训，培育他们的新思想、新理念。同时，建立健全奖惩机制和竞争机制，不断激发工作人员的工作积极性，提高敬业度，使旅游管理团队的整体质量水平得到切实有效提高，以此不断推动乡村旅游产业进一步快速发展和转型。