2021年椒江区柑橘冻害情况分析及预防对策

李学斌王林云项 秋郑睛之

（1.浙江省台州市椒江区农业农村和水利局 椒江 31800；2.浙江省台州市椒江区章安街道农业综合服务中心）

由于受寒潮和强冷空气的双重影响，2020年12月29日至2021年1月11日期间，椒江区出现严重的低温冰冻天气，48h降温幅度达12～14℃,全区最低气温-4～-6℃，其中台州湾新区极端最低气温达-8.5℃，对椒江区的柑橘生产造成严重影响,全区1600hm2柑橘,受冻面积达到1333hm2，其中受灾面积1200hm2,严重受灾面积153.3hm2（包括尚未采收的大棚柑橘和露地柑橘10hm2左右），预计造成的经济损失在2000万元以上,现将这次柑橘的受冻情况和灾后应对措施等介绍如下，供各地参考。

1 柑橘受冻的主要原因分析

1.1 低温

低温是造成柑橘冻害的主要原因，2021年元旦前后的寒潮，日均气温降幅达12～14℃，31日最低气温-4～-6℃，2021年1月1日台州湾新区新佳果站最低气温-7.0℃。2021年1月7～10日的强冷空气，椒江区出现本世纪最低气温，城区-5.3℃，台州湾新区新佳果站最低气温-8.5℃，极端低温是导致柑橘果实和枝叶受冻的主要因素。

1.2 位置

据对受冻柑橘园的调查，橘园所处的位置与冻害发生有密切相关，凡是位于风口处和冷空气容易沉积的地带，尤其北面靠山、南侧及周边有阻挡的平原橘园，均受强冷空气和寒潮的影响。大风与低温相伴，持续时间长，降温剧烈，是这次柑橘冻害发生的重灾区。

1.3 干旱

主要是加剧柑橘冻害的发生，2020年秋冬季持续干旱，柑橘园缺水普遍严重，据椒江气象提供的资料，自2020年9月21日至2021年1月31日累计雨量72.1mm，为1951年以来历史最少，其中9月20日～12月31日全区平均降水量56.9mm，仅为常年同期2成，蒸发量267.7mm，干燥比达4.7，2020年12月降水量27.8mm，较常年和去年分别偏少35.5%、84.9%，2021年1月降水量15.8㎜，较常年和去年分别偏少75.9%、78.3%；雨水异常偏少，空气干燥，柑橘树受旱，生长势弱，抗寒力差，遭遇低温，受冻更加严重。

2 影响柑橘冻害发生程度的几个因素

2.1 不同地域栽培的柑橘，受冻程度差异明显

据对冻害发生园块的调查，不同地域栽培的柑橘，受冻程度差异明显，元旦前后的强冷空气和寒潮对山地和椒江两岸种植的柑橘，几乎没有影响，而平原和海涂种植的柑橘受冻较重，尤其位于山脚下冷空气易沉积的平地橘园，受冻最为严重，如章安上洋村、下洋村、山横村，位于乡道两侧的柑橘园受冻后一片枯黄，秋梢和晚秋梢全部受冻，3级以上冻害面积占40%左右，2级以上冻害面积占50%左右，其次是沿海橘区受冻也较重，如椒江农场区块南北两侧的柑橘园，1级以上冻害面积占60%左右，2级以上冻害面积占30%左右，不同地域间受冻表现明显的差异。

2.2 不同类型的柑橘设施大棚，果实受冻程度有差异

元旦前后的低温冰冻天气对柑橘生产的影响，以大棚完熟栽培的柑橘受冻最为严重，绝大部分果实受冻，尤其满头红、宫川蜜柑等历年来不易受冻的柑橘果实也无一幸免，是近二十年来少见的。但不同类型的大棚设施，受冻程度差异也很大，以避雨大棚栽培的，果实受冻最严重，如椒江农场的大棚满头红，顶上薄膜覆盖，周边用防虫网的避雨棚，留树果实全部受冻，其次是山地双连栋大棚宫川和红美人，如章安闸头的大棚柑橘，80%～90%的果实受冻，而钢架连栋大棚，每棚面积0.67hm2以上的，果实受冻相对较轻，如章安蔡桥和山门村的大棚红美人，果实受冻率在50%～60%，差异十分明显。

2.3 不同的柑橘品种品系，受冻程度有差异

不同的柑橘品种，抗寒性差异明显，受冻的损害程度也大不一样，据调查，2020年12月29日至2021年1月11日期间的低温冰冻天气影响，以鸡尾葡萄柚的受冻最为严重，秋梢和晚秋梢叶片基本焦枯一片，其次宫川蜜橘和红美人等杂柑类，部分梢叶受冻较重，引发焦枯和脱落，再是满头红和少核本地早等受冻较轻，以晚秋梢受冻为主，中晚熟温州蜜柑表现较强的耐寒性，基本未受影响。而露地栽培尚未采收的杂柑类果实（套袋），不同品种，果实受冻有差异，甘平和尹予柑果实全部受冻，而阿斯蜜（明日见）果实受冻较轻，这可能跟果实的成熟度有关。

2.4 不同树龄的柑橘，受害程度也有差异

幼龄柑橘树和苗木，抗寒性差，易受冻，而成龄树受冻影响较轻，这次低温冰冻天气影响，表现十分明显，如平原种植的鸡尾葡萄柚、红美人、阿斯蜜的幼龄树和苗木几乎全部受冻，一般都是2～3级以上冻害，其中死树占1/3左右，而成龄树主要是秋梢和晚秋梢受冻，其他部分影响不大，属1级或2级冻害。这跟幼龄树根系浅，年抽梢次数多，梢期晚，抗逆性差等有关。

2.5 不同的栽培管理水平，受冻程度有差异

凡是生产管理水平高，树势强，灌溉设施好的橘园，受冻轻，反之，管理粗放，树势弱，受旱严重的橘园，尤其大棚柑橘受冻十分严重。如对章安下洋村何某某周边园块的调查，同为温州蜜柑品种在同一地块因管理差异，受冻程度大不一样，管理精细的仅部分秋梢和晚秋梢受冻，而管理粗放的几乎全树叶片受冻，个别植株甚至出现受冻死亡。另外，据对受冻橘园的调查，橘树受冻后进行地面追肥和重修剪的园块，受冻程度有加剧趋势，这可能与根系受损和修剪伤口多，树冠蒸腾作用强、根系吸水能力差等有关。

3 灾后的应对措施

3.1 及时抗旱灌溉

2020年秋冬季的持续干旱，柑橘园缺水普遍严重，尤其大棚柑橘，因棚内气温高，蒸发量大，缺水更加严重，给柑橘树正常的生长带来了很大影响。冻害发生后，柑橘树失水较多，受冻的叶片水分蒸腾还在持续，大棚柑橘也因果实受冻采收后，叶片失去了调节水源，根系和树体都十分需要水分，及时灌溉供水，对促进树势恢复和减轻冻害造成的损失十分重要。

3.2 及时摘除枯叶

是防止柑橘树加剧冻害造成损失的一项重要措施。柑橘树受冻后，轻则表现叶片焦枯或落叶，重则柑橘树叶片枯而不凋，水分蒸腾还在持续，树体不断失水，会加剧冻害造成的影响，必须及时摘除受冻干枯的叶片，尽量多保留好的叶片，防止持续失水，加剧对树体的损害和受冻程度。

3.3 适时修整枝叶

待萌芽后能分辨出枯死枝时，及时剪除枯枝、病虫枝，尽量保留健壮枝叶，剪口位于干枯部位以下1～2cm处。对受冻较轻的橘树，可适当加重修剪，有利冻后树势恢复。对受冻较重的树，应进一步推迟修剪，并重建部分骨干枝,修剪时将受冻致死的骨干枝回缩到未受冻部位,剪口部位留小枝以抑制新梢旺长。对伤及主枝的橘树宜待春梢基本老熟后进行锯干，可提高受冻橘树成活率。

3.4 适时补充营养

受冻橘园萌芽前不宜施肥,待新梢多数抽生后再施追肥，施肥次数应视树体受冻程度酌情增减，一般追施2～3次速效肥，以尿素和三元素复合肥为主，促新梢生长，加快恢复树冠。为弥补根系吸肥能力的不足，新梢抽发期可结合病虫防治进行根外追肥,可喷0.3%尿素加磷酸二氢钾或绿美等有机腐植酸类营养液，每隔7～10d喷一次，连喷2～3次，对促进嫩叶转绿和新梢成熟有重要作用。

3.5 及时预防病害

对受冻树，冻后枝叶损伤，伤口多，枝干裸露，易诱发各种病害发生，如柑橘树脂病、溃疡病、日灼裂皮病等，对于这些病害的防治，关键在于预防，灾后可结合根外追肥，树冠喷78%科博可温性粉剂600～800倍液等杀菌剂进行预防各种病害。另外受冻树新梢抽发次数多、抽梢期长，要特别注意柑橘蚜虫、潜叶蛾、红蜘蛛、凤蝶、卷叶蛾等害虫的防治。

4 几点建议

4.1 加强灾害天气预警，及时采取应对措施

据气象预报预警，在低温冻害来临前，加强各项栽培管理措施，尤其做好抗旱防冻的各项准备工作，如及时采收成熟柑橘，避免受冻损失。对确需延期采收的大棚柑橘，要采取双膜覆盖栽培或棚内木炭加温等综合配套措施，提高防冻保暖效果。

4.2 加强标准大棚建设，提升抗寒防冻能力

对柑橘大棚设施，椒江地处沿海，灾害性天气频繁发生，普通大棚抗灾能力弱，应尽量选用钢架连栋大棚，配置保温加温设施，并从操作管理和提高抗灾能力等方面综合考虑，每栋大棚面积建议控制在0.67hm2左右，邀请有资质的大棚设计施工单位，建造标准化大棚。

4.3 加强政策扶持力度，发展加温大棚设施

目前的大棚设施以避雨、保温功能为主，单独配置加温设备设施的很少，主要跟加温设施投入大，使用成本高，建议政府出台相关政策措施，支持和促进加温设备设施的示范推广和普及应用，不断提升抵御自然灾害的能力。

4.4 加强柑橘结构调整，发展名特优新品种

根据这次柑橘园的受冻程度，要因地制宜，实施分类管理，采取相对应的补救措施和办法，如对枝叶严重受冻，当年或下一年无法投产的中晚熟温州蜜柑或适应性不是很好的柑橘品种，可借机采取高接换种，改造发展优新品种，而对受冻严重无法挽救的橘树，宜尽快挖除，清理园土，重新选择优良品种，实施大苗移栽补植。