微言百科

多吃大豆油可能增加自闭和抑郁风险

多吃油不仅易导致肥胖和糖尿病，竟然还会导致抑郁痴呆？据报道，近期《内分泌学》杂志一项新的研究指出，科学家经小鼠实验发现多吃大豆油可能增加自闭症、阿尔茨海默病、焦虑和抑郁的风险。从这项研究中，我们发现油类对基因的影响仅限于大豆油，在其他大豆产品或植物油中没有发现。我们常说“饱和脂肪有害，不饱和脂肪有利健康”。但是，椰子油含有饱和脂肪酸，对下丘脑基因影响很小；相反，大豆油是一种多不饱和脂肪酸，却造成了神经系统损害。

日本科学家或可揭开亚欧人种身高差异秘密

为什么有些人长得特别高，他们的遗传秘密在哪里？据报道，近期《自然通讯》杂志发布的一项研究中，来自日本的科学家做了一份关于亚洲人口最大型的人类身高研究，发现有数十种罕见基因变异造成了身高的差异性。有意思的是，这种罕见的基因变异可导致亚洲人增高，反而使欧洲人变矮。

男人补锌和叶酸没有“生精”奇效

长期以来，锌和叶酸都被当做治疗男性不育的有效成分，药店、超市保健品区更是摆满了琳琅满目的“生精”保健品。但是，《美国医学会杂志》的一份研究却明确表示，锌和叶酸保健品没有作用，其“生精”的效果并未达到预期水平。专家表示，对于所有年龄段的男性来说，改善作息习惯、调整健康饮食方式可以保持或提高生育能力，但这不代表需要额外摄入一些东西帮助自己提高精液质量。

最低工资线提高1 美元可使自杀率下降

近期发表于美国《流行病学和社区健康杂志》的一项研究显示，将最低工资线提高1 美元可使18～64 岁人群自杀率降低3.4%～5.9%，这种影响在高失业率时期更为明显。研究发现，当最低工资和失业率都很高的时期，自杀率反而是最低的，此时最低工资标准比国家要求高1.75 美元。

专家称胆汁是促进诺如病毒感染的“帮凶”

人类诺如病毒是导致全球食源性疾病和急性腹泻的主要病毒之一。据报道，近期发表于《美国国家科学院院刊》一项新研究表明，胆汁是促进诺如感染的“帮凶”，胆汁中的胆汁酸和脂肪神经酰胺是诺如病毒感染人类小肠细胞所必需的物质，而这也可能成为治疗诺如感染的突破口。