畜禽养殖环境污染及其治理的基本途径

黄雪萍

（佛山市顺德区均安镇动物防疫检疫站，广东佛山 528329）

近年来，我国的畜牧业发展迅速。现如今，我国的肉类与禽蛋都已经跃居世界第一位。畜牧业已经成为我国农村经济发展的重要支柱产业。但是在畜牧业发展过程当中存在许多问题，例如粪便随地堆积，任意排放污水等致使周围环境严重污染，从而降低了畜禽产品质量的安全性。因此，加强该方面的管理迫在眉睫。

1 目前畜牧养殖过程存在的环境污染问题

1.1 污染空气

养殖业和其他行业不同，畜禽养殖过程当中存在强烈的恶臭味，直接对空气造成了污染。养殖场的周边长期存在臭气就会导致有害气体聚集，同时畜禽养殖臭气受气候、温度等各种因素的影响较大。如果外界温度升高、气候回暖特别是在夏季气温较高的时候，微生物的繁殖速度更快，臭气的浓度就会显著提升从而影响周围人的正常生活与身体健康。

1.2 污染水体

畜牧业发展过程当中，许多养殖人员为了减少养殖成本，都没有在养殖场地设置完善的污水处理系统。而动物生长过程当中会产生许多废水，这些废水当中含义大量的病原微生物和有害物质。如果饲养设备、动物粪便等各种废水混合物没有经过科学合理的处理，任意排放，就会直接进入下水道或者河流、水库当中，致使水体富营养化，影响水体的水质，水生植物不断繁殖，大量细菌快速传播，从而带来严重我环境污染。

1.3 污染土壤

土壤的基本功能就是具有肥力和分解有机物质。畜禽养殖过程当中对土壤造成的污染主要体现在畜禽粪便施用过量而导致土壤结构失衡与有害物质在土壤中的大量堆积。尤其是规模化养殖的粪便排放量较大，已经远远超出了土壤的承载能力，不能及时被消纳的粪便会使土壤结构失衡，而过度地还田施用还会使土壤中的氮、钾、磷等各种有机养分过剩，不利于农作物的健康生长。

2 畜禽养殖过程当中环境保护措施

2.1 加大环保宣传教育力度，提升环保意识

畜牧养殖过程中出现环境问题严重的主要因素之一就是由于养殖者缺少强烈的环保意识，没有真正认识到保护环境和人类生存发展之间的关系。所以，应立足于当地农村经济与发展的实际，深入基层，积极进行环境保护知识宣传，不断提高人们的环保意识，摒弃传统的污染严重的养殖方式，做到科学发展畜牧养殖业。

2.2 完善畜牧养殖法律法规

目前我国畜牧养殖产业化水平的越来越高，畜牧养殖过程中出现的污染问题需要借助完善的法律法规进行约束，同时进一步扩大法律监督的广度和深度，才能真正解决污染问题。首先，规范养殖技术，加大对兽药添加剂、饲料添加剂等的监督力度，确保畜牧养殖的安全性，防止畜产品受到污染，确保畜禽产品卫生与质量安全，推动畜牧养殖业健康稳定发展。其次，国家要根据当前国内畜牧养殖环境污染情况和实际养殖状况，不断健全与完善现有的法律法规，并且保证落实到位。

2.3 完善经济激励体现，提高废弃物处理能力

首先，政府部门应该在现行经济激励政策的基础上，加强污染防治扶持和补贴比例工作，加大对养殖场的监督力度，确保环保设施建设不齐全的大规模养殖场尽快健全相应的废弃物处理设施，此外，适当调整中小规模养殖场的补贴比例，对于主动治理污染的养殖户要及时给予相应的政策性补贴或者奖励。其次，加大废弃物处理技术研发资金投入力度，健全激励机制，促进科技成果转化，建立无害化处理循环机制，积极提倡养殖场对畜禽粪尿进行日产日清，同时采用干湿分离的处置方法，大力引进废水净化技术，根据养殖污水的特点，积极使用生态化处理模式，只有这样才能降低畜禽养殖对环境造成的污染。

2.4 建立生态化畜牧养殖模式

畜牧养殖业属于一项复杂、工作量大且涉及范围广的工程，必须要使用科学合理的养殖新模式，才能推动养殖业生态化水平持续提高。首先，发展畜牧养殖业的过程当中，要尽量使用绿色兽药与绿色饲料，减少动物有害、有毒物质的排出量，提升畜产品生产过程当中的绿色化。其次，加强养殖废弃物进行生物净化和循环再利用工作，创建生态、绿色与清洁的养殖新模式，最大限度减少各类污染物进入环境，从而实现保护环境的目标。

总之，处于畜牧养殖产业快速发展的时代背景下，环境污染的防治问题受到了社会各界的广泛关注。目前畜禽饲养过程当中给大气、水体以及土壤都带来了不同程度的污染。因此，必须要加大环保宣传教育力度，提升环保意识；完善畜牧养殖法律法规，完善经济激励体现；提高废弃物处理能力；建立生态化畜牧养殖模式，才能有效解决环境污染问题，推动我国畜牧朝着健康、稳定的方向发展。