生猪标准化健康养殖的影响因素及对策

2020-12-31罗辉

兽医导刊 2020年2期

罗辉

（中江县农业农村局白果乡畜牧兽医站，四川中江 618111）

当前，在我国经济发展新形势下，市场对猪肉产品的需求量持续增加，带动了生猪养殖行业的快速发展，行业逐渐趋于规模化、现代化以及标准化，但是在标准化发展进程中，受到相关因素的影响，对产业升级和技术转型带来制约，因此，针对生猪标准化健康养殖的影响因素及对策进行分析和探究，对促进行业发展具有现实意义。

1 生猪标准化健康养殖的影响因素

1.1 生猪品种

生猪品种是影响标准化发展的重要因素，当前，一些养殖户对优良品种缺乏正确认知，将杜洛克猪、大白猪或者长白猪作为商品猪直接出售，没有发挥其杂种优势。同时，一些养殖户坚持“自繁自养”原则，多年没有从外界采购种猪，导致种猪杂交乱配，没有充分挖掘良种猪资源，为标准化养殖带来负面影响。

1.2 养殖设施

首先，从猪场综合布局角度分析，一些具备规模的养殖场将位置选择在村庄附近或者村庄内，不符合疫病防控的需要，养殖场内部也没有进行科学设置，难以充分发挥养殖场各个功能区域的优势；其次，从养殖硬件设施角度分析，西方发达国家的生猪养殖场在空气质量、湿度以及温度控制方面基本实现了自动化，这种先进而自动化的生产模式，不仅大量节约人力资源和物力资源，还促使养殖管理更加科学合理。有效预防各种疫病，但是当前，我国在标准化建设中，没有投入大量资金用于采购先进的硬件设备，一些规模较大的养殖场的自动化水平不高，例如在猪舍清理以及生猪喂食中依然沿用人工模式，劳动成本较高、猪舍环境较差，对生猪健康发育带来负面影响。

1.3 生产管理

标准化养殖要求养殖场在生产管理方面要实现规范化以及程序化，养殖人员要严格按照既定的要求开展各项操作，控制兽药、饲料添加剂以及饲料的用量，并且对生产过程进行动态管理。但是当前，在一些中小规模的养殖场中，养殖人员对生产管理缺乏重视，也没有按照既定的要求和规范开展各项操作，滥用抗生素和添加剂，难以保证生猪品质，甚至一些养殖场没有配备专业的兽医技术人员。

1.4 防疫制度

在规模化生猪养殖中，由于饲养密度较大，如果发生疫病，其会在养殖场内快速传播和蔓延，进而在养殖户造成经济损失。但是当前，养殖户没有树立正确的防疫意识，在开展生产养殖中，更多的凭借经验进行疫病防控，缺乏科学的防疫制度、消毒制度以及疫病监控制度，即使照搬了相关制度，也没有将其落实到各个生产环节中，导致养殖场的抵御疫病能力较差，如果爆发疫病会造成严重的经济损失[1]。

2 生猪标准化健康养殖的发展对策分析

2.1 加强良种体系建设

首先，相关部门需要对养殖户加大培训和宣传教育，促使其认识到良种的重要性，正确认识商品猪、父母代猪、祖代猪以及原种猪的区别，充分发挥商品猪的杂种优势，通过轮回杂交的方式加强良种体系建设；其次，父本公猪可以更替使用，母本母猪使用本场母猪，进而实现自繁自养，通过杂种优势降低遗传疾病风险；最后，发挥商品猪的良种优势和生产性能，在引种中要注重预防疾病风险，引进种猪需要隔离饲养40d后，保证其健康才能用于交配[2]。

2.2 更新养殖硬件设施

硬件设施是实现标准化养殖的重要基础和关键举措，在标准化建设中，养殖户不能盲目投资，需要结合自身的实际情况更新硬件设施。首先，在采购和更新硬件设施中，不能一味的强调自动化、先进的设备，需要以自身养殖场的需求为基础，合理引进相关设备，提升养殖自动化程度；其次，加大硬件设施建设的资源投入，摒弃以往的固化模式和固化思想，通过更新硬件设施完成产业转型；最后，重点引进消毒、通风、湿度、温度以及料线自动化设备，通过更新关键设备完成产业升级，提升经济效益和劳动效率。