高原地区牦牛育肥试验分析

2020-12-30青梅卓尕

吉林畜牧兽医 2020年11期

青梅卓尕

青海省玉树市畜牧兽医工作站，青海玉树 815099

牦牛生活在青藏高原区域，是非常独特的畜种，牦牛在非常严酷的自然生态环境当中，已经生活了千百年，为人们提供着生活所需用品，例如：肉、毛、皮、燃料等，是当地人们生活、发展经济和文化的重要来源。当前，由于人们生活水平的逐步提高，对购入食品的质量提出了更高的要求，青藏高原属于没有任何污染的天然牧场，牦牛肉作为主要的畜产品，需要对更加安全、健康、优质的要求给予满足。但因为自然条件较为恶劣，牦牛的生长比较缓慢，生产性能比较低，这对牦牛产业的发展，产生了非常大的困扰，所以要通过精细化科学的饲养管理以及育肥，将牲畜生产结构进行改进，以便实现经济效益的提升。

1 材料以及方法分析

1.1 试验材料

本次试验中选择健康牦牛共90头，年龄为3岁，采用的饲料为303-2k肉牛羊精饲料，并结合燕麦青干草，青贮燕麦草进行饲养。

1.2 实验方法

本次实验当中的90头牦牛均为架子牛，采用随机的方式将牦牛分为3组，一组为全舍饲育肥组、二组为放牧补饲组、三组为对照组。在2018年12月份，对每组牦牛进行数据测量，半个月之后实施精料补饲。二组牦牛采用的方法为组群单独放牧，早上和晚上分别实施精料补饲，用量为每头牦牛0.30 kg，并在12月15日之后，添加青贮燕麦，具体的用量为每头5 kg；使用精料补饲，每头牦牛用量为0.5 kg，盐砖舔食没有限制。一组采用的方式为组群单独舍饲，不对其进行放牧，但保持牦牛的自由运动，每日以高能量饲料喂食为主。精饲料占据的比例为80%，在日粮当中添加的粗蛋白含量大概为600 g左右，可消化养分为3 kg左右，钙占据的含量大概为25 g，磷占据的含量大概为12 g。第3组，按照日常放牧的形式饲养牦牛[1]。

2 试验结果分析

2.1 3组牦牛的平均体高

通过120 d的育肥试验工作之后，3组牦牛的平均体高，如表1所示。

表1 3组牦牛的平均体高表

2.2 3组牦牛的平均体斜长

在育肥试验中，三组牦牛的平均体斜长，在2018年12月、2019年1月、2月、3月、4月、5月分别为：102.01 cm、101.33 cm、104.19 cm、106.46 cm、109.25 cm、112.01 cm；98.43 cm、106.23 cm、106.98 cm、110.29 cm、112.57 cm、117.75 cm；95.98 cm、99.02 cm、100.12 cm、101.85 cm、101.99 cm、102.89 cm。利用方差数据统计，最终的结果表明，育肥试验中3组牦牛的体斜长增长，存在非常显著的影响差异[2]。

2.3 3组牦牛的平均胸围

在育肥试验进行中，三组牦牛的平均胸围，在2018年12月、2019年1月、2月、3月、4月、5月分别为：124.93 cm、128.02 cm、132.14 cm、134.09 cm、142.65 cm、143.00 cm 和 125.07 cm、128.29 cm、129.0.1cm、134.00 cm,138.02 cm、141.110 cm 及 118.19 cm、121.40 cm、120.67 cm、120.31 cm、120.25 cm、120.19 cm。利用方差数据统计，最终的结果表明，育肥试验中3组牦牛的平均胸围增长，存在非常显著的影响差异。