儿童食品安全小常识

常识一：白开水是儿童的最佳饮品

饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素。不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。

常识二：长期过量吃冷饮有损健康

一到夏季，许多孩子都爱吃雪糕，3～6岁的孩子一般都不会控制自己的食欲，想吃就吃。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不符合卫生标准——在这种情况下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。

常识三：易拉罐饮料对儿童有危害

深受孩子们喜欢的易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3～6倍，若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。

常识四：彩色汽水会影响体格发育

五颜六色的汽水里含有大量的人工合成色素和香精，过量色素和香精进入儿童体内后，容易附着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。

常识五：膨化食品尽量少吃或不吃

油炸薯条、虾条、鸡米花等是孩子们最喜欢的膨化食品。儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良；膨化食品中普遍高盐、高味精，致使孩子成年后易患高血压和心血管病。

常识六：营养补品千万不能随意吃

家长们认为给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶等营养品，殊不知这些补品对儿童会产生很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。如果孩子确实身体弱，使用时也最好在医生的指导下辩证使用，不能随意去给孩子吃，否则只会拔苗助长。

常识七：可乐、咖啡儿童不宜多喝

儿童如果饮用了过多的咖啡因和含有咖啡因的饮品，则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状，严重的还会导致肌肉震颤，写字时手发抖。咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。

常识八：洋快餐营养单一不可多吃

一份洋快餐儿童套餐脂肪提供的能量占总能量的50%，而维生素的含量不足脂肪量的10%；科学的营养标准是：食物热量的58%来自碳水化合物，30%来自脂肪，12%来自蛋白质。若儿童长期食用洋快餐，久而久之会造成其营养结构单一，甚至引发高血压、高血脂等疾病。