牛瘤胃酸中毒的综合防治

1 病因

牛的瘤胃酸中毒属于营养代谢病的一种，是易发酵的碳水化合物饲料食用过多或粗纤维饲料摄入过少，引起瘤胃中易发酵的饲料占比较大，异常发酵分泌大量乳酸引起的一种疾病。当乳酸分泌量加大时，牛体内没有可以调节瘤胃内酸碱度的机制，所以多出来的乳酸没有办法被吸收或者是中和，于是引起总挥发性脂肪酸浓度升高，瘤胃整体的酸碱度过酸。而瘤胃内酸碱度在6以上时，一些瘤胃微生物如牛链球菌等代谢频率会加快，繁殖速度会提高，而该细菌在快速繁殖时主要代谢产物是乳酸，导致乳酸在牛体内进一步堆积，加剧了牛瘤胃酸中毒的程度。当瘤胃内酸碱度进一步降低时，乳酸杆菌获得了较为舒适的生存环境，而大量瘤胃微生物不能生存而死亡，瘤胃的机能严重受阻，正常蠕动受到限制，使牛表现出明显的瘤胃酸中毒症状。

除此之外，牛采食了大量的谷物后，体内的组胺浓度也会提升，而组胺会引起瘤胃上皮细胞的损伤。当牛采食了大量精饲料后，体内的内毒素水平会显著提升，在正常情况下，牛只可以调动网状内皮系统中和体内的内毒素进行解毒，但是如果此时牛只已经患病则因网状内皮系统受到损伤而不能及时的调动。在酸性条件下瘤胃黏膜也会受到一定的损伤，细菌能够很容易的通过瘤胃黏膜而进入血液，造成全身范围的感染。

2 临床症状

牛在发生瘤胃酸中毒时，根据症状可以分为三类：

2.1 急性瘤胃酸中毒在发病前有大量采食某种饲料的情况，大多伴有流涎和瘤胃臌气，病牛会出现立卧难安的表现，不时用后肢踢腹部并回头看腹部。对瘤胃区进行叩诊，可以听见明显的鼓音，触诊瘤胃呈硬面团触感。一般发病是在采食结束后2h，病牛体温变化不大，但呼吸和心率明显加快，酸中毒较为严重时会表现为头歪向一侧的神经症状。瘤胃蠕动基本消失，瘤胃内容物为稀糊状，眼球下陷，有的牛排出的粪便酸臭且夹杂未消化的饲料。

2.2 慢性瘤胃酸中毒一般是急性酸中毒耐过后表现为慢性瘤胃酸中毒，主要症状是不反刍或反刍次数明显减少，排出粪便稀且酸臭，有的患病牛会表现角弓反张、兴奋、甩头等神经症状。

2.3 全身型瘤胃酸中毒主要表现为脱水，几乎不排尿，眼窝严重下陷，病牛反应迟钝，可视黏膜发绀。

3 诊断

通过采食饲料的状况和临床症状即可大致诊断为瘤胃酸中毒，确诊需要对瘤胃液的酸碱性进行检测，即用套管针或注射器对瘤胃区进行穿刺，穿刺得到的瘤胃液用pH试纸进行检测，低于正常值（pH=5.5）即可认为是瘤胃酸中毒。

4 综合防治

当牛只发生瘤胃酸中毒时，首先应将瘤胃内容物清除出去，可以用生石灰溶于水后取上清液进行灌胃，导出瘤胃内容物，对疼痛较为剧烈的牛可以腹腔注射生理盐水、青霉素钾和普鲁卡因的混合溶液，普鲁卡因可能起到一定的麻醉效果，减缓疼痛，青霉素作为抗生素可以防止继发感染。

去除瘤胃内容物后要对牛只的酸中毒进行纠正，可以静脉注射5%的碳酸氢钠溶液，一方面碳酸氢钠呈弱碱性，可以中和体内多余的酸，另一方面还可以扩充血容量，减缓脱水的程度，此外还对机体电解质的补充起到一定的作用。如果体内乳酸堆积较多，患病牛症状较为严重时，可以肌肉注射VB1，可以促进乳酸的代谢。同时注射10%的氯化钠、10%氯化钙或20%安钠咖可以促进牛的反刍。

也有学者称中兽药对治疗牛瘤胃酸中毒也有不错的疗效，苍术、厚朴、陈皮、菜菔子、槟榔、甘草、青木香进行熬制即可帮助患病牛快速恢复。

对于牛瘤胃酸中毒的预防，最重要的就是合理配制日粮，不能单纯为了追求膘情和产奶量而大量的添加精饲料，忽略了牛正常的营养需求。成年牛的精饲料饲喂量每天应当在4kg左右，超过4kg后，应当在日粮中酌情添加食盐或碳酸氢钠对瘤胃中的酸进行中和，以确保瘤胃的正常蠕动和消化。另外瘤胃酸中毒的预防还可以进行尿液酮体的定期筛查，瘤胃pH值的测定，当pH值较低且尿液中酮体检测为阳性时，就意味着牛已经患有瘤胃酸中毒了，为防止病情进一步恶化，应当尽早进行治疗。