甜瓜与晚稻优质高效轮作栽培技术

1基本情况

目前，湖北省枝江市董市镇无公害甜瓜的种植面积为1 466 hm2，主要分布在董市镇桂花村、曹店村、新周场村、裴圣村、金龙村、石坪村、双湖村、五岭村及董市镇周边乡镇等22个村。地理坐标为东经111°36～111°43，北纬30°22～30°31。1999年6月董市甜瓜参加了中国国际农业博览会，称“董市甜瓜”质量达到国内先进水平。目前，董市镇甜瓜标准化生产示范基地面积为200 hm2，继2007年获无公害农产品认证后。2016年董市镇甜瓜又获农业部农产品地理标志登记认证。甜瓜产业是董市镇特色支柱性产业，生产潜力巨大。

2经济效益

董市镇甜瓜与晚稻生产效益见表1。

3种植日期

甜瓜一般以大棚或小拱棚营养钵育苗，于1月下旬～3月上旬播种。3月中上旬移栽，6月中上旬收获。一季晚稻（本地俗称二黄稻）在6月15～20日左右播秧，10月下旬收获。甜瓜和晚稻种植日期见表2。

4甜瓜栽培技术

4.1栽培过程

董市镇主要种植薄皮型厚皮甜瓜“翠玉”“景甜”系列品种。该系列品种含糖量高，抗病性和抗逆性较强，耐低温，耐弱光，产量高，适应力较强，且较耐运输。特别适合小拱棚提早栽培，上市早（较室外露地地栽培早）。选择排水良好、背风向阳的田块，在大棚和中棚内育苗。苗床还配备了120 W/m2的电力加热线，用于加温育苗。育苗前先进行选种、晒种、浸种和催芽4个环节。

选择籽粒饱满、光洁度好、成熟度高的种子。清除空壳秕粒和杂物。利用晴天晒种2～3 d，打破种子休眠期，增强种子的呼吸作用，提高种子的发芽率。切忌不要在水泥地上晒种，应该在木制和竹制容器上晒种，每间隔2～3 h翻动一次。晾晒好的种子用55℃的水浸种15～20 min，并不断搅拌至水温30℃，再浸泡约7 h。还可利用95%的恶霉灵600倍液浸种15 min，然后滤出，用清水清洗干净，再浸泡7 h。将浸泡后的种子放在28～30℃的条件下催芽，每隔6 h将种子翻动1次，使种子保持温度均匀，经24～30 h后，种子即可出芽，当幼芽钻出3～5 mm时立即播种。播种前应使温度逐渐降至15℃左右进行炼苗，以防高温引起幼芽徒长。选择直径为8 cm、厚度为10 cm营养钵进行播种。每公顷大田准备6 000～9 000只营养钵，在营养钵中央挖1～1.5 cm的播种穴，每穴播1粒催芽种子，覆盖厚度为1～1.5 cm的营养土。覆盖土之后用1 000倍的杀毒矾溶液喷洒土壤表面，后盖地膜和草席。在冬季育苗的苗龄30 d左右，幼苗长出4片真叶时摘心。

4.2整地及施肥

精细整地，施足底肥。种植前一个月抢晴将土壤翻耕耙匀整碎。一般要求畦宽2.2～2.5 m（连沟），沟深0.25 m，沟宽0.3 m。畦长可根据田块长度而定。在土壤翻耕时，施用N、P、K总含量为15%的生物有机肥120 kg或N、P、K各含15%的三元复合肥40～50 kg全层撒施。种植前7 d在瓜苗定植行开30 cm深的沟埋腐热有机肥。每公顷施肥量为3万～4.5万kg或饼肥1 500～2 250 kg。并开好三沟（厢沟、腰沟、围沟），并做到干旱能灌、下雨能排。

4.3适时定植

在瓜苗长到“3叶1芯”时定植，江汉平原甜瓜定植时间为3月份。定植时应做到营养土与土壤紧密结合，钵土面高于畦面1 cm，在铺好地膜的厢面上每50～60 cm挖一个定植穴，用栽钵器打孔。瓜苗种植密度为6 000～9 000株/hm2。浇足定根水（浇水量为0.5～1 kg/穴），在搭好的小拱棚上盖2 m宽的农用塑料薄膜。

4.4温光管理

缓苗前室温宜控制在白天27～30℃，夜间不低于15℃。一般光照8 h以上，无需通风。在缓苗后，直到坐果前应适当通风加强光照。结合通风状况做好降湿控温工作。种植2～3周后，如果每天温度在25℃以上，需每隔30 min为小拱棚通风1次。天气好转后逐步揭膜通风，遇寒潮时随时盖膜保温，盛花期时温度控制在18～ 20℃。坐果后，防止温度过高而引起早衰，白天温度控制在28～30℃，中午可适当延长通风时间。膨果期棚内温度控制在白天在35℃以内，夜间18～20℃。4月中旬以后，如果白天温度稳定在25℃以上，夜间15℃以上，就可以全部完成揭膜。

4.5肥水管理

定植7 d内无需浇水。10 d以后，根据情况浇1次缓苗水，水中可加入0.2%～0.5%磷酸二氢钾液，有利于发苗和培养壮苗。在果实膨大期，切忌忽干忽湿，以防裂瓜，在瓜蔓生长至1 m左右，可沟施或穴施1次肥。一般施用每施尿素150～225 kg/hm2，加硫酸钾150 kg /hm2或追三元复合肥（硫酸钾型）300～450 kg/hm2，可促使开花后果实膨大。每采摘一批果后，可穴施硫酸钾复合肥150～225 kg//hm2。开花前保持土壤湿润，开花坐果期逐步控制浇水。在果实膨大期保持水分充足，果实膨大后期停止浇水。

4.6整理打叉

在瓜苗长到第4叶时摘芯。移栽后长出4条子蔓，当子蔓长到5～6片叶时打顶，或封垄时打顶。及时去掉子蔓上幼瓜和第一節的第一、二条孙蔓。留3、4、5、6条孙蔓，留8～12节位孙蔓结瓜。在幼瓜前留2片叶摘芯促进坐果，顺蔓时应沿垄中间向两边分，防止行内交叉密集。一定要摘除多余枝蔓。行与行之间不能交叉，以防止影响农事生产。

4.7授粉留果

当选留节位的雌花开放时，对采摘当天开花时的雄花进行人工授粉，人工授粉在8：00～10：00进行。授粉5～7 d。果蔓结果后留2片叶摘芯，授粉5～7 d。当幼瓜长到鸡蛋般大时进行疏果，选取果大、型正、无病、无虫伤的果实。每株留4～6个果。多余的果实全部摘除。坐果15～20 d时要及时翻瓜垫瓜。

4.8采收技术

当植株坐果节卷须干枯，坐果节叶片叶肉失绿，瓜皮由绿变白，白里泛黄时，鼻嗅果实有无香味散发，可开始采摘。经抽样检验后，适时采摘。宜在清晨露水干后，采收9～10成成熟的果实。对于长途外销的果实，宜于下午开始采摘，采收8～9成熟果实，并将果实套上发泡网，放入纸箱。需轻拿轻放，防止破损，按果实大小、色泽和光洁度分级包装，剔除畸形果实、受伤果及病虫果。用剪刀采摘，保留“T”字形果柄和留5～10 cm长的果蔓。

（湖北省枝江市董市农业服务中心薛传泽）