秋锦梨丰产栽培技术措施

秋锦梨属于引进型水果品种，在中国种植時，常会出现“水土不服”现象，“治病去毒”较难，导致国内种植的秋锦梨质量差、产量低，市场前景不乐观。为此，本文介绍了秋锦梨的丰产栽培技术要点，并对比了秋锦梨丰产栽培技术与传统栽培技术的种植效果，为秋锦梨的丰产栽培提供了新思路及新技术。

1品种介绍

秋锦梨原产日本，属晚熟大果型品种，通常在10月下旬成熟采摘。果面呈黄褐色，表面光滑，果肉呈乳白色。秋锦梨皮薄，可食率高，汁多脆甜，含糖量高达16%，同时抗病力强、产量高、耐储藏，深受消费者喜爱。秋锦梨平均单果重约达0.5 kg，最大果重达1.9 kg。由于该品种成熟期较晚，延长了新鲜梨子的上市供应期，而且由于秋锦梨品质高、口感好，在市场上供不应求。20世纪80年代秋锦梨引入国内栽种，试种表现佳；秋锦梨市场销售单价较高具有可观的经济效益；但是秋锦梨容易自带病毒引种后产量较低。

2丰产栽培技术措施

2.1梨园建设

梨园应选择背风向阳、水源充足、土层深厚、疏松肥沃的地段。山地丘陵地建设梨园，因通风透光好，树势易控制，病害少，昼夜温差大，果实高产优质。梨园不宜建在寒冷的高海拔山地上，花期易受霜害影响。此外，为避免发生梨锈病，尽量不在桧柏附近建设梨园。种植前，将平坦的土地进行深翻，添加含水量为35%的发酵腐熟的家禽粪便，调整土壤有机质含量为45%，再深翻土壤1.5 m深，做成宽40 cm、高30 cm的畦，间距为20 cm。在畦的左边缘向畦中心10 cm处设置保温管，在畦的右边缘向畦中心10 cm处设置喷液管，畦上铺盖水分含量为45%、有机质含量为61%的田泥，田泥铺盖厚度为2 cm。

2.2基肥准备

基肥材料每公顷的组成及其重量为：45 kg尿素、60 kg磷酸二氢铵、30 kg硼酸钾、12 kg硼酸铵、90 kg复合肥、75 kg硝酸铵、750 kg腐熟家禽粪便、1.4 kg玉米秸秆、900 kg稻草、750 kg中药渣。

中药渣的制备过程为：将陈皮、白芍、莪术、蒲公英、柿子叶、鱼腥草混合物煎煮3次以上，过滤后将滤渣晒干，保持35%含水量，然后打成100目的粉末状，并将滤液与粉末按照1：5的配比配制成70目的中药颗粒，贮藏待用。

秸秆加工过程为：将玉米秸秆、稻草粉碎成120目的颗粒状，并调整其水分含量为32%的秸秆颗粒，待用。

腐熟家禽粪便处理过程为：将家禽粪便在常温下混合均匀，阴干至水分含量为20%后，获得粪便混合物。

将上述中药颗粒、秸秆颗粒、粪便混合物进行混合均匀后，置于搅拌机中，以150 r/min的搅拌速度搅拌，混合均匀，并在搅拌混合过程中，按配比依次添加尿素（3 kg）、磷酸二氢铵（4 kg）、硼酸钾（2 kg）、硼酸铵（0.8 kg）、复合肥（6 kg）、硝酸铵（5 kg），混合搅拌2 h后，再加入中药滤液，加入量为原料总重量的29%，混合均匀。

2.3砧木栽培

选取柿子树作为砧木苗，在畦上挖深度为70 cm、直径为25 cm的深坑，基肥填埋至坑40 cm深度处，喷洒浓度为300 mg/L的百菌清2 000 mL，覆盖水分含量为30%、厚度为5 cm的泥土再将树冠高度20 cm、树干直径为4 cm的柿子树栽种于坑中，将含水量为20%的泥土覆盖到根部20 cm处，泥土表面铺盖用陈皮和蒲公英捣烂的药渣3 kg，再覆盖一层含水量为45%、厚度为5 cm的田泥，压实培养1年。

2.4接穗处理

选取生长形状优良，无病虫害的秋锦梨半年生木质化枝条，并将其剪切成8 cm长的节，节间留有2个芽，并将节削成双边切口状，置于生长激素（奈乙酸10～25ppm）中浸泡24 h，随后置于营养液中浸泡48 h。营养液配比为：20 mg/L的百菌清2 kg、杀虫剂2 kg、磷酸氢钾2 kg、硫酸锌0.5 kg、硼酸铵3 kg、水40 kg。

2.5嫁接育苗

采用劈接方法，将培育好的砧木苗从距离地面8 cm处截断，用不锈钢刀片从中心切成两半，深度为4 cm，向切口喷洒浓度为30 mg/L的生长激素激素和浓度为15 mg/L的营养液各5 mL，将处理好的接穗直立插入切口中，使砧木与接穗的木质层对位准确，用薄膜胶带捆绑，留下0.2 cm的缝隙，接口上下各捆绑至7 cm，用含水量为35%、厚度为12 cm的田泥覆盖，压实培育。

2.6苗木管理

利用喷液管向嫁接苗木喷洒200 mg/L的生长激素和150 mg/L的营养液，保温管温度控制在15～20℃，喷洒周期为15 d喷洒1次，直至苗木长出嫩芽鞘。

2.7疏花疏果

疏花时期以花序伸出到初花期为宜。疏花应遵循的原则为：做到疏弱留强，疏长留短，疏腋留顶，疏密留稀。疏果应遵循的原则为弱树、多果树早疏狠疏，旺树、少果树晚疏少疏；内膛弱枝多疏少留，外围强枝多留少疏；留大果疏小果，留好果疏虫果、畸形果，留边果疏中心果。

2.8灭虫管理

待苗木生长至60～80 cm时，需对苗木进行摘心处理，并在苗木旁边放置一个碗状的容器，配入灭虫液10 mL，每隔50 d更换1次灭虫液，直至苗木成林后，每隔30 d更换1次灭虫液即可。灭虫液为白糖3 g、红糖3 g、醋4 g、酒1.5 g、水15 g配制而成的醋液。

2.9果实套袋

疏果半个月内尽早套袋，梨果袋多选择具有一定透光性能的蜡质黄色条纹纸袋，可防晒及防雨。套袋时，袋口置于果柄中、顶部，然后收紧袋口，用细铁丝扎住即可。

3结果与分析

采用本文介绍的丰产栽培技术进行秋锦梨的育苗种植，与传统的秋锦梨育苗种植方法进行对比，以100株计，在第三年记录秋锦梨的果树茎秆平均直径、糖分含量、苗木成活率、挂果率以及丰产率等数据，其结果如下表1：

通过采用劈接方式进行嫁接，并在嫁接前后对接穗与砧木进行处理，提高了秋锦梨的嫁接成活率，改善了秋锦梨在国内种植的品质和质量。通过在嫁接过程中配制营养素，显著抑制并杀灭了秋锦梨接穗与砧木中的病毒，降低了梨树苗木本身的含毒量，提高了嫁接成活率，并降低了秋锦梨病虫害防治成本。物理灭虫管理技术使得秋锦梨符合生态生产标准，提高了秋锦梨质量，并降低了劳动强度。

根据以上对比试验和分析，秋锦梨丰产栽培技术与传统育苗种植技术相比，显著提高了秋锦梨糖分含量、成活率、挂果率、丰产率，果树性状较优，果农经济效益显著提升。因此，丰产栽培技术更具推广价值。

（贵州省安顺职业技术学院胡祯英贵州省安顺市普定县绿源苗业开发有限公司吴长国）