中小规模养殖场生物安全措施

2020-12-29苏子超

饲料博览 2020年12期

张冰，苏子超

（临沂市畜牧发展促进中心，山东临沂 276001）

随着国家对畜禽养殖场标准化、设施化的引导，虽然现有养殖场规模化程度、设施化水平越来越高，但是广大的中小规模养殖场（户）仍然占据养殖场总量的半壁江山，中小规模养殖场如何做好生物安全防护措施，是做好畜禽生产、取得良好生产成绩，获取丰厚收益的重要保障。在实际生产中，笔者认为，中小规模养殖场应避免出现养殖场选址不合理、圈舍设计不科学、生物安全措施不得当等问题，做到合理择址布局、科学制定生物安全管理制度，树立“养重于防，防重于治”的观点，不断提高自身养殖水平。

1 目前存在的问题

1.1 选址不合理

大多数中小规模养殖场在建场之初选择场址时，受到当地政策、自有资金、个人认识等多种因素的影响，在养殖场位置选择上并没有多大的挑选余地，造成了部分养殖场选址不甚合理。有的为了运输方便，离主要交通干道太近；随着社会发展、村居村落的扩张，有的养殖场离居民区越来越近。

1.2 圈舍设计不科学

通常，众多中小规模养殖场户会根据自己的养殖经验设计规划养殖圈舍和舍内布局，只顾生产生活的方便，生物安全防控的意识薄弱。有的养殖场生产、生活、管理三区界限不明显，缺乏有效防疫距离和措施；有的养殖场缺乏净道、污道设计；有的不考虑风向，将粪污处理、隔离圈等场所放置在上风口。

1.3 生物安全计划不系统

对养殖场的生产不能制定科学、系统的生物安全规划，对于不同场所的消毒方式、消毒剂选择、消毒频率等消杀制度认识不足，不能制定详细的畜禽防疫计划并根据本场实际情况灵活调整防疫计划。

1.4 生物安全制度执行不严格

虽然制定了相关生物安全制度，但在执行过程中，执行力不够，随意性强，做不到每次进出都消毒，消毒不彻底，消毒效果不明显，防疫计划实施随意性较强。

2 应采取的生物安全措施

2.1 合理择址并科学布局

养殖场地的选择要符合国家相关法律法规的要求，场地规模、建设设计要根据自身的近期规划和长期愿景进行有效选择，因地制宜，科学选择合适地块，要做到合理利用、经济节约、配套良好。养殖场地要禁止选择在风景名胜区、自然保护区、水源保护地，要远离污染严重区域。择址建设过程中，一是应选择地势高燥、背风向阳的适合畜禽生活的地方，并有利于排水。二是养殖场的场地要平整、开阔，便于各种圈舍的合理布局。最好选择方形地块，可有效降低投资成本；三是交通便利，满足保障生产生活的需要，但应保持距离主要交通干道500 m 以上。四是选择利于开展防疫的地方，优先选择偏僻地带，增设围墙等屏障；五是便于种养结合，重点解决粪污资源化利用。

养殖场在满足生产生活需要的要求下，一般将场区分为管理区、生产区、生活区，并在养殖场区附近建立独立的隔离区。生活区、管理区要选择在当地常年风向的上风口处建设，将粪污处理、无害化处理、隔离区域建设在下风口处。四个功能区要严格分开，保持一定防疫距离，区域间配备必要的消毒设施及设备。

2.2 制定相关制度并严格执行

2.2.1 制定科学合理的消毒制度

场区内不同地方分别采用不同消毒方式、不同消毒剂、不同消毒频率的消毒模式，消毒采取定期消毒和临时消毒两种方式，人员除洗澡更衣外，一般还适宜采用高效无毒的消毒剂进行喷雾消毒，物品根据不同材质可采用高温熏蒸、喷雾、消毒剂浸泡等方式，车辆一般采用高压冲洗、泡沫消毒、高温熏蒸等方式。圈舍内带畜禽消毒应采用无刺激性的消毒剂。

2.2.2 制定人流、车流、物流等相关管理制度

凡是进入养殖场大门的人、车、物要通过不同的消毒方式（熏蒸、喷雾、洗澡更衣）进行有效消毒方可进入场区；生活区、管理区人员不得随意进入生产区，进入生产区的人员要再次进行洗澡更衣消毒，生产区内人员固定圈舍管理，不得随意串岗。

2.2.3 制定疫病防控监测制度

首先要制定符合本场生产实际的免疫接种程序，不随意添加不必要的免疫接种疫苗种类；其次，要做到定期开展检测工作，掌握相关疫病的抗原、抗体变化情况，及时发现问题，指导做好疫病防控工作。