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也说柳叶与《柳叶刀》

2020-12-28曾轶

教育·综合视线 2020年12期
关键词:阿拉法特贺知章食品卫生

曾轶

碧玉妆成一树高,

万条垂下绿丝绦。

不知细叶谁裁出,

二月春风似剪刀。

这是咏柳诗中最有名的一首诗,出自唐代诗人贺知章。诗人用比喻、夸张、拟人的手法摹写柳的颜色、姿态,赞美柳树如美人般色彩浓烈、婀娜多姿。末尾两句尤其别出心裁。不细看,读者误以为诗人把柳叶比作剪刀。事实上,是谁驱走严寒,创造出细长优美的柳叶呢?当然是春风、春天了。

这大概是历史上第一次将柳叶与刀具联系在一起。后来,不知是不是从贺知章诗里得到启发,人们干脆就将状似柳叶的刀叫作柳叶刀。柳叶刀最初是中国武术刀具的一种,常用于骑兵和步兵,明朝军队大量装备此刀。这种武器看似玲珑纤细,却是“温柔一刀”,锋利无比,令人胆寒。无独有偶,中世纪西方医学流行“放血疗法”,施行放血的外科手术刀细薄如柳叶,人们也将此称作柳叶刀。

在此之前,医生做外科手术用的刀粗犷笨重,不仅使用不便,病人也痛苦不堪。这种纤巧的手术刀一经发明就堪当重任,一直被医学界作为治病救人的利器。至此,柳叶刀已经完成了它的华丽转身,几乎成了外科手术刀的专有名词了。

原来,《柳叶刀》是一本大有来头、历史悠久、享誉国际的医学杂志。创刊于1823年,迄今已有近200年历史。“柳叶刀”(Lancet)在英语中一语双关,既指手术用“柳叶刀”,也有“尖顶穹窗”的意思。创办者借此表明创刊宗旨,希望该杂志成为“照亮医界的明窗”(to let in light)。

仅举两例,就可见《柳叶刀》杂志的历史及其影响力。

19世纪中后期,英国食品安全问题非常严重,主要存在食品掺假造假、销售不合格甚至對人体有危害的商品、城市畜牧市场卫生状况恶劣,甚至达到“残酷、喧嚣和污秽”。这些现象,著名作家,同时也是美食家的狄更斯义愤填膺,决定披露真相。他先在自己创办的杂志《家常话》,接着又与《柳叶刀》杂志联手,揭露、抨击英国食品卫生问题,倡议建立科学的食品卫生安全体系。狄更斯指出:“获得健康干净的食物是每个人的权利,无论他们的收入或地位如何。”这一理念,在当时无疑振聋发聩。在狄更斯等一批有识之士以及直言敢说、坚持真理的《柳叶刀》等媒体的推动下,英国在1875年颁布了食品安全法。

2013年10月,又一起事件彰显了《柳叶刀》卓尔不群的品格:起因缘于2004年11月,中东传奇人物阿拉法特逝世。他的死因,引起国际社会长久质疑。亲巴勒斯坦一派指责以色列是幕后黑手,亲西方一派则大多保持沉默。《柳叶刀》公开站出来,刊登了瑞士科学家的有关调查报告,证实阿拉法特死于钋中毒。报告称“发现阿拉法特的血液、尿液,以及口水痕迹含有高度放射性物质”。阿拉法特的死因最终得以真相大白。

由此想到,教育与做学问一样,坚持真理与心向光明才是人间正道。柳叶、柳叶刀以及《柳叶刀》,后两者只是外形酷似前者而得名,似乎不再有实质关联。然而,看似风马牛不相及的事物,却拥有相同的精神特质,锋芒毕露、犀利尖锐、惩恶扬善,也代表公平正义。当然,这种历史的传承、演绎和嬗变,同时也是贺知章所始料未及的。

(作者系深圳市罗湖区教育局督导室专职督学)

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