秋花最是黄葵好

李晓东

只一眼，我便看见了它。

棚如穹盖，成为天地之间的一道白弧。棚外是八月初的阳光、村庄和田野，棚内丝瓜饱满，青藤攀爬，红柿如火。成片相连相通的大棚里，几十个人的身影顿时渺小如豆，待到一拨人等邂逅惊艳，各自散开，便如滴水汇入大海，瞬间淹没在绿波翠湖中了。

它就在这里等着我。垄上植株，畦畦布阵，绿叶疏朗，叶身有茸毛，叶柄细长，花大而黄，着生于叶腋。这样金黄灿烂的一朵，若是独自生在山野间，必然与那坡上的清风一般，轻盈掠过，不会在过客眼里停留瞬息。但是此刻，花们集团出现，盛大铺展，那在深绿之中点点撒开的明艳，当真是恣肆汪洋。凑近细看，只见五瓣叠压，形成深口酒杯状，最深处呈紫黑色，恰如一个五角星，这就是花心花蕊了。想想女人们每日出门前为服饰的取舍煞费苦心，殊不知，这自然造化之间的随意搭配，一念既出，便是绝色。

正暗自惊叹时，村长问我，你知道这是什么花？我愣住了，是啊，只顾着拍照欣赏了，还不知道它的芳名呢？又有人也产生了兴趣，大家七嘴八舌。村长含笑不语，待到我们将热切的目光聚焦到他脸上时，他不慌不忙，弯腰从深密的叶片之间随手一掐，举高示意：长十余公分，先端细尖，略有弯曲，细长似羊角似辣椒深绿色的一根。有人脱口而出：秋葵！我恍然大悟。

印象中，秋葵出现在餐桌上不过是近些年的事情。我是个念旧之人，表现在饮食习惯上，就是墨守成规，只吃自己习惯了的。那些形状怪异，颜色特别等等的菜式，我一般不下箸，所以，虽然很多次聚餐，都看见过秋葵，我却从不尝试。秋葵多见凉拌，白色瓷盘中间，几只翠绿码放，上淋酱色调汁。或者，精致小碗有蘸汁，夹了秋葵随各人偏好或多或少蘸了汁水。也不知是什么机缘，我也开始吃秋葵了。口感爽脆的，细腻滑润，倒也不难吃，最特别的，当是附着其身的黏液了，一筷夹起，银丝如线，会一直联系在筷子和盘子之间，有些拔丝山药的效果了。吃了也就吃了，从来没有想过，它从哪里来。

没想到，乡村八月，我在杨家寺的蔬菜大棚里，和它不期而遇。其实，大棚里品种繁多，之所以让一只小小的秋葵牵绊，还是因为第一次见到它生长在泥土里吧。哦，当然还有它的花，美人般娇俏。

高大宽阔的钢架塑料大棚，盘踞如巨龙，见首不见尾，忽隐忽现在西河和峁水河交汇处的一马平川上，大棚套小棚，小棚套栽培地膜。棚里棚外弥漫着清香，洋溢着鲜活。大蒜、辣椒、茄子、豆角、黄瓜、西红柿等等数十种蔬菜，組成集团军方阵，庞大的规模让青枝绿叶拥有了震撼人心的力量，继续随了大部队穿行在绿色屏障之中，久处钢筋水泥丛林间的我们，都如孩子般雀跃。

直观的感受固然有着强大的视觉冲击力，展开镇村两级的规划蓝图，那种磅礴气势下表现出的大手笔大视野更让人感叹：为进一步贯彻推进乡村振兴战略，按照区委“一乡一业，一村一品”的产业扶贫模式，杨家寺以全镇6000亩川道为主体，建设集设施高效农业生产展示、采摘体验、休闲娱乐为一体的田园农业综合体，以现代农业科技示范园区建设为契机打造生产发展、生活富裕、生态文明的宜居宜游特色小镇。在红河——松树区域建成设施蔬菜产业园，包括4000个设施蔬菜钢架大棚、五座两万平方米连栋温室、三座1.2立方米贮藏库、两个垂钓休闲农家乐和一个大型综合农贸市场。在川道建成晚熟大樱桃产业园，包括500亩晚熟大樱桃和100亩水晶梨种植基地，计划建成休闲采摘农家乐6000平方米，建成3000立方米果品分选库一个。在郑宋川道建成设施中药材产业园，以茂丰中药材种植基地为示范，建成白芨中药材种植大棚400座，连栋温室中药材育苗中心6000平方米。加强水、路治理，依托“两江一水”项目对峁水河川区河道进行美化治理，修建沿路花园3000平方米，仿古凉亭十处，完成所有道路绿化，主干道亮化，川区主干道栽种花草。把全镇川道打造为产业发达、生态文明的水清岸绿、花香扑鼻、休闲娱乐、农事体验为一体的田园农业综合体。

看着这些沉甸甸的数字，我心生惭愧。久居书斋，两耳不闻，我对秋葵的理解，除了看到花的美丽，听说过它的营养价值之外，似乎就别无他想了。但是，在乡村建设者的眼里，小如秋葵，其蕴含的希望却是无限的，这就是格局之别了吧。

秋葵之艳黄，让我想起几年之前曾经写过的《绝色赋》中有几句：“蓦然曲径通幽处，天做黄金色，笼盖眼帘;地覆黄金甲，倾泻群峦。蓬勃喧响，繁复蒸腾，纵横阡陌者，帝王之色也。遥念深宫当年，明黄灿灿，一人独享。庙堂之高，以为专色专美，不知华丽如斯，尽在四野。”是的，创造者永远不在侯门深宫。一菜一羹，一饭一粥，永远都是来之于土地，来之于劳动者。

一路走一路看，眼见得青砖黛瓦崭新农舍掩映于青山绿树，民宿游园不输于江南水乡，黄发垂髫怡然自乐，鸡犬悠悠觅食于麦垛草场，街巷整洁，花香馥郁，完全颠覆了传统意义上农民农村留给我们的印象。

采风归来，那朵风姿绰约的黄花一直在眼前摇曳，于是上网查询，这才知道，秋葵在我国的栽种历史十分悠久，食用秋葵的历史可追溯到周代，《汉书》、《左传》、《春秋》、《诗经》、《说文解字》等古籍均有葵（黄秋葵）的记载。现代权威典籍对黄秋葵的起源也有所涉及，如《辞海》中：“黄蜀葵一名秋葵，原产我国。”明代李时珍的《本草纲目》中对黄秋葵已有记载，并对其形态特征进行了详细描述：“黄葵二月下种，宿子在土自生，至夏始长，叶大如蓖麻叶，深绿色，叶有五尖如人爪形，旁有小尖，六月开花。大如碗，鹅黄色，紫心六瓣而侧，午开暮落，随后结角。大如拇指，长二寸许，本大末尖，六棱有毛，老则黑，内有六房，其子累累在房内，色黑，其茎长者六七尺。”由此可以明确，中国在明代已有黄秋葵的栽培，并作为药用。

秋葵花“午开暮落”让我心头微微一震，果然是绝美都在一瞬，一瞬即永恒。如此看来，我与秋葵也算缘分不浅，我看到它的时候，正是它最绚烂的时刻，之后，花儿迅速凋谢，果儿悄然生长。究竟是花的美丽成就了果的饱满，还是果的饱满深藏了花的美丽，或者，它们是互相成就？我想，应该是后者。

由此推想，这明亮灿烂的一朵，这挺拔墨绿的一根，如果只是零星撒播在旷野，自生自灭，也许，除了偶尔遇到村姑的一双素手，因而采撷入篮，上了灶头，更多的，当该来于泥土，归于泥土。如今，它被盛世之中的劳动者慧眼挖掘，以棚护之，以膜覆之，突破了时空界限，季节约束，达到了随心所欲，想什么时候采摘就什么时候采摘，自然，国人的餐桌上，也就日日生鲜了。

小小秋葵，终于做成了一篇大文章。这是一篇古今中外概莫能比的大文章，在脱贫攻坚的巨幅蓝图中，秋葵不过只是沧海之一粟，写就这篇大文章的，是千千万万耕耘在田间地头的劳动者，是辛辛苦苦奋战在帮扶一线的引领者。

秋葵，花开即谢，花谢之后，成果于无声处凝聚着力量。劳动，点石成金，丰收之日，汗水在微笑中绽放成永恒。