绿色无公害特色蔬菜黄秋葵高产栽培技术研究

王晓云

随着人们生活水平的不断提高，人们对绿色无公害食品的需求是与日俱增。黄秋葵是锦葵科一年生草本植物，历来有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。近年来，我国的农业种植领域一直在大力的推广和应用绿色无公害特色蔬菜黄秋葵的高产栽培技术，以此来更好的满足人们对于健康食品的需求。怀宁县隶属于安徽省安庆市，位于安徽省西南部等，具有四季分明、气候温和、雨量充沛、光照充足以及霜雪期短的特點，种植业是怀宁县的第一产业。本文以安徽省安庆市怀宁县为例，就绿色无公害特色蔬菜黄秋葵的高产栽培技术做了相关的阐述。

1、黄秋葵的生长习性概述

黄秋葵也被称为羊角菜，是一种原产于非洲东北部地区的植物，具有较丰富的蛋白质、游离氨基酸、矿物质、果胶和多糖等组成的活性物质，是近年来兴起的一种营养保健蔬菜。对于黄秋葵来说，其适合生长在比较温暖到环境中，具有较强的耐热能力。通常情况下，当温度达到15℃的时候，黄秋葵的种子就可以发芽。但是，如果一个月的平均温度在17℃以下，就会对黄秋葵的生长发育产生直接的影响。当夜间的温度在14℃以下的时候，就会导致黄秋葵的生长速度变慢，同时出现植株矮小和叶片狭窄的情况。通过相关的研究工作表明，最适合黄秋葵生长的温度区间是26℃到28℃之间。黄秋葵具有较强的耐旱性和耐蚀性。但是，如果在黄秋葵的发芽期遇到干旱的情况，就会导致黄秋葵品质的下降，因此，在种植黄秋葵的个过程中，一定要确保土壤能够保持一定的湿润度。另外，黄秋葵对于光照是有较高的需求的，不但需要较长的光照时间，还需要较高的光照度。因此，要尽可能的选择向阳的地块来种植黄秋葵。

2、绿色无公害特色蔬菜黄秋葵的高产栽培技术

①田地的选择

在种植黄秋葵的过程中，田地的选择环节是尤为重要的。首先，要结合黄秋葵的生长习性将其种植在通风向阳、光照充足的地段。其次，要确保黄秋葵的种植环境能够符合绿色无公害食品蔬菜产地环境条件的相关规定，尽可能的远离一切有可能出现污染的污染源。通常情况下，绿色无公害黄秋葵的种植地段要远离污染源三公里以上。再次，在绿色无公害黄秋葵的栽培地区，要拥有良好的排水条件，地下水位也要相对较低。另外，对于栽培绿色无公害黄秋葵的土壤也有一定的要求，其栽培土壤的PH值要在5.5到6.5的范围内，并且要采用轮作的模式。

②品种的选择

在选择黄秋葵品种的过程中，要尽可能的结合当地各项实际的种植条件与市场的具体情况来进行选择。另外，要尽可能的选择具备高产和高抗特性的黄秋葵品种，从而有效的实现黄秋葵的稳产和高产。就黄秋葵而言，角室越多的黄秋葵的品质越差。目前，在种植黄秋葵的过程中，大部分的种植户都会选用山东种业生产的绿箭。

③整地环节

在开展整地环节的过程中，首先，要在播种或是定植之前进行15天左右的深耕晒垄操作，在深翻之前要施足基肥。通常情况下，每亩地要施加2000kg左右的有机农家肥，同时施加一定量的氮磷钾复合肥。其次，在此基础之上，再采用机械深耕的方式来进行深耕操作，将土壤深耕30cm左右，耙平做畦，畦面宽度在180cm左右，沟宽在30cm左右，同时将排水沟进行彻底的清理，确保排水沟低于畦沟。另外，对于黄秋葵的幼苗而言，在定植之后，要采取两到三次的疏松土壤的操作，以此来有效的提高土壤的温度，从而促进黄秋葵的生长发育。

④播种环节

对于黄秋葵而言，既可以采用直接播种的方式，也可以采用移栽的方式，通常情况下，黄秋葵的播种时间最好选择在四月下旬到五月上旬之间。在播种之前，还要对黄秋葵的种子进行消毒处理，同时做好底墒的建造。另外，还要对黄秋葵的种子进行催芽处理，通常情况下，要在25℃到30℃的环境下催芽1～2天。

⑤田间管理环节

在种植黄秋葵的过程中，田间管理环节是重中之重。首先，要做好育苗移栽工作。通常情况下，要使用营养钵来进行播种育苗。另外，在播种之后，要将一层薄基质覆盖在上面，然后在苗床上覆盖一层地膜，以此来实现保温和保湿的目的。其次，合理定植。在此过程中，一方面，要做好间苗工作和中耕除草工作。在播种之后的20天之内进行第一次间苗，在两片到三片真叶展开的时候，进行第二次间苗;加强中耕，采用人工的方式来进行除草;另一方面，要做好水肥管理工作。在缓苗之后，要及时的浇水;在移栽之后的10天左右，每亩地要用5kg左右的尿素来兑水浇苗。

⑥病虫害的防治工作

对于无公害黄秋葵而言，要采用预防为主的病虫害防治原则。在开展实际的病虫害防治工作的过程中，要综合的运用各种病虫害防治措施，例如物理防治措施、生物防治措施以及农业防治措施等。黄秋葵的抗病能力是比较强的，偶尔会出现蚜虫或蚂蚁等虫害。在处理这类虫害的过程中，可以用浓度为2.5%的敌杀死的3000倍液来进行防治。

综上所述，如果想要实现绿色无公害黄秋葵的稳产和高产，除了要充分的掌握黄秋葵的生长习性之外，还要充分的掌握绿色无公害黄秋葵的高产栽培技术。

（作者单位：246127安徽省安庆市怀宁县茶岭镇农业站）