畜牧养殖过程中出现的环保问题及应对措施

哈孜别克·哈山

（新疆博乐市小营盘镇农业发展服务中心，新疆博乐 833400）

随着我国经济的快速发展，人民对畜牧产品需求也在日益增长。为了快速发展畜牧业，畜牧业养殖开始工业化、规模化，久而久之，也就逐渐替代了相对比较环保的小农养殖。但在这一发展过程中，对生态环境造成了严重破坏。所以，我国畜牧业绿色、可持续发展的主要任务是认识到生态问题的严重性，并对问题提出相对应的解决措施。

1 畜牧养殖业对生态环境的危害

1.1 污染了土壤

造成土壤污染的主要原因是大规模的养殖，产生了过多的动物粪便，给土地增加了负担。根据相关资料表明，一头牛一年可排出将近三吨粪便。如果一个养殖场养了一千头猪，一年就会产生三千吨粪便。过多的粪便不经过专业的无害化处理，即使有专门的粪便堆放处，但过多的粪便还是造成了大量土地资源的浪费。另外，一些饲料中含有促进畜牧生长的铜和锌，粪便中不仅存在了消化不了铜锌物质，还有猪必要的微量元素——砷。砷的大部分化合物都是有毒物质，他们一旦渗透到地下土壤中，破坏了土壤结构，从而影响其他农作物的生长。

1.2 污染了水源

在规模化的畜牧业养殖过程中，牲畜的饲料为了达到促进牲畜生长状况，添加了各种化学产品。这些饲料经过利用之后产生废料，如果没有经过专业化的处理，就会随雨水进入江河湖海，对水源造成污染。牲畜的粪尿中除了氮磷钾等物质，还有更多病原微生物。这些物质也会随着雨水流入附近的水源。慢慢的，河中开始产生绿藻，水中原本的生物缺氧死亡，进而影响池塘湖泊中的生物圈，水资源开始变黑变臭。

1.3 污染了大气

在大规模的畜牧业养殖中，牲畜的饲料以及排泄物数量众多，往往来不及及时处理，逐渐挥发，分解成硫化氢、氨气等其他有气味的气体，最后散播在空气中，严重影响了空气质量。像硫化氢等气体不仅会产生不好闻的气味，还会通过日积月累，对周边人们的身体健康造成影响。除此之外，畜牧的粪便中含有很多大肠杆菌、虫卵等其他有害物质，借着空气传播给周围居民，可能会给社会带来严重的传染病。

2 发展绿色畜牧养殖业的措施

2.1 从思想上增加畜牧业养殖户的环保意识

只有转变行业人的思想，增加他们的环保意识，才能从根本上改变当前畜牧养殖业中污染环境的问题。因此，有关政府部门应加强绿色畜牧养殖的宣传，深入基层，把观念传播给生产第一线的百姓，全面增加养殖工人的环保意识。例如，政府部门可以将相关内容做成画册，也可以将相关内容做成图文、动画的方式发布到QQ群、公众号，广泛宣传。让畜牧业养殖户知道，他们看似不经意的工作过程会给环境带来无法逆转的伤害。使他们意识到保护环境的必要性，主动地参与环保工作，主动拒绝不环保的养殖行为，从而降低畜牧养殖业产生的污染，降低对生态环境带来的危害。

2.2 政府部门建立绿色养殖机制

为了更好的提高养殖工作者的绿色环保理念，政府要推行绿色养殖机制。首先要制定相关环保政策，用政策鼓励畜牧养殖户。对于在环保上作出贡献的畜牧养殖户模范进行奖励，进行政策扶持。同时也要重点宣传，增加其他养殖户的观念，并带动其他畜牧养殖户的积极性、主动性。政府要促使科学设备的广泛运用，降低畜牧业养殖户的经济负担。比如粪便处理工程技术、绿色环保的饲料运用。与此同时，需要建立健全的畜牧养殖业相关的法律法规，比如需要严格监控管理兽药、饲料的添加剂问题，以此保证畜牧养殖的原生态，也避免了畜牧产品的食品安全问题。不仅并不断完善，做到有法可依。即使是有了完善的绿色环保养殖模式，随着畜牧养殖业的不断发展，污染也不可避免。这时，需要增加畜牧养殖污染的治理的成本投入，加强污染治理的基础建设，比如畜牧粪便无害化处理中心，才能使粪便得到再次利用。

2.3 培养相关人才

提高畜牧业养殖人员的综合素质，让专业技术人员可以利用其丰富的理论知识，结合现代不断发展的科技手段，制定适合畜牧业养殖户的绿色养殖办法。不仅从根本上做到绿色环保的畜牧养殖，而且还能提高养殖畜牧的质量，给人们提供更高质量的畜牧产品。将成果对养殖场的技术人员进行培训，让养殖户形成规范完整的绿色养殖体系。专业人员不仅能起到指导作用，同时还能起到监督作用。专业人员定时定期对于养殖场周围环境进行检测，及时发现对于土壤、大气和水源的污染情况，对于不规范、不环保的养殖行为提出质疑并加以制止，督促其改正，遇到情节恶劣的，做出处罚以儆效尤。

3 结语

从21世纪以来，随着逐渐强大的国家经济和不断提高的人民生活水平，人们越来越关注环境保护的问题。畜牧业养殖是一个系统化的工程问题，不仅要满足人们对畜牧产品的需求，还要做到绿色环保，就必须建立健全完整的绿色畜牧业体系。从生活日常抓起，这需要相关部门和畜牧业养殖户每个人付出努力和行动，做到畜牧养殖业的科学健康可持续发展，促进社会的和谐发展。