肉鸡生态养殖现状及发展前景

2020-12-28王海泉

兽医导刊 2020年12期

王海泉

（四川省德阳市中江县太安镇畜牧兽医站，四川德阳 618134）

1 生态养殖肉鸡的现状

1.1 认可度不够，缺少生态养殖意识

目前从事生态养殖的工作者还没有充分了解用于生态养殖的优良品种，在养殖过程中，养殖户一般是按照个人的习惯进行品种选择，有时候会选择不同品种的肉鸡进行饲养，这样就很容易导致肉鸡的质量降低，不同的肉鸡具有不同的抗病性，进而导致肉鸡的出栏率降低。在对肉鸡进行饲养的过程中，养殖户没有规模化的生态养殖经验，这样就无法对所有的肉鸡进行疾病预防和管控，导致肉鸡的经济效益降低，极大地降低了养殖户养殖肉鸡的热情和积极性。

1.2 养殖户没有规范的场地规划和防疫意识

目前一般肉鸡通过生态养殖能够很快适应自然环境，但是，肉鸡在散养状态下具有较大的活动范围，若是养殖户没有有效地规划和选择养殖场地，将有可能增加鸡群误食有害物质的概率，同时养殖户不能全面考虑对肉鸡生长影响的因素，如冷风、阳光、植被、地势等环境因素，将会导致鸡群感染疾病。在日常养殖过程中，养殖户很容易忽视对肉鸡的防疫工作，他们不按照相关的程序或者是使用不正规的疫苗注射方式进行接种，甚至是将不同禽类进行混养，不及时进行预防性药物的使用，或者是不及时隔离生病的肉鸡，或者是不能够对已死亡的病鸡进行深埋处理等，都会增加养殖肉鸡的风险。

1.3 管理工作不到位，肉鸡的饲料营养不够

目前很多生态养殖肉鸡的养殖户没有充分掌握生态养殖的专业知识，有些养殖户错误地认为生态养殖过程中不能对肉鸡使用饲料，或者是没有营养平衡观念，导致他们在饲养过程中会随意进行原料添加，不会按照比例或者是标准进行喂养。同时，养殖人员在饲养肉鸡的过程中也忽视了肉鸡的养殖密度和供排条件，在管理过程中没有对鸡群的精神状态以及进食情况进行观察和分析，导致很多鸡群会出现夜间饥饿，它们过度消耗体能，无法有效地发挥生产效益。

2 解决肉鸡生态养殖问题的发展措施

2.1 宣传生态养殖技术，加强推广技术服务

在进行肉鸡的生态养殖工作，政府和市场的相关企业和机构应该要大力宣传肉鸡的生态养殖品种，使养殖户能够充分掌握如何选择优质的肉鸡品种，可以通过网络、电视、微信、宣传栏等各种媒介对养殖户进行积极引导，使之能够学习并了解生态养殖肉鸡的技术，全面宣传生态养殖成功的案例和养殖模式。此外，相关的单位还应该要技术服务资源进行整合，可以对养殖人员进行技术培训，确保他们能够到实际养殖场地提供技术服务，同时针对养殖户的疑问进行有针对性的解决，对其进行手把手的实践指导，引导养殖户对生态养殖经验进行总结和优化，进而提高养殖户的肉鸡生态养殖技术和能力，从而有效地完善肉鸡生态养殖市场，大力宣传生态养殖的肉鸡产品，从而调整产业结构，让更多的养殖户对肉鸡生态养殖充满信心。

2.2 因地制宜，提高养殖户的防疫意识

肉鸡生态养殖的重点工作就是要对鸡群的疫病进行防空，从而提高肉鸡的肉质和整体效益。在实际的生态养殖管理工作中，应该要根据不同区域的环境因地制宜，合理选择养殖场地，同时要充分考虑当地的阳光、地势、通风等环境因素，确保选择的鸡舍具有良好的保温作用，阳光充足，温差小，同时能够及时排出污水和粪便，养殖户要科学地进行散养区域的选择，尽量选择干净的饲养环境。考虑到自由散养模式会导致鸡群患病概率增加，养殖户要具有防控意识，对鸡群进行定期的疫苗接种，同时还要做好驱虫工作，对鸡群生活区域合理用药，确保肉鸡的营养丰富、肉质鲜嫩，同时要绿色安全。养殖户可以遵照当地政府相关部门要求的防疫规范和要求。

2.3 发挥资源优势，加强管理扶持

生态养殖鸡群的另一个重要工作就是要确保鸡群进食的营养均衡，这样才能够发挥优质肉鸡品种的潜力，有效地降低饲料成本。在春夏秋三个季节的肉鸡散养中，它们可以对散养区域内的昆虫以及青草进行采食，在此期间，养殖户要对鸡群的采食情况进行随时的观察和记录，做好放养工作，同时根据鸡群的野外进食情况，有效地搭配饲料进行饲养，确保肉鸡营养均衡，同时可以进行一些微量元素的摄入，确保肉鸡能够健康发育，提高肉鸡的抵抗疾病的能力以及免疫力。一般肉鸡的饲料会按照一定的比例和标准混合使用玉米或者是碎米，这样能够提高肉鸡过腹转化食物的能力。此外，政府以及当地的企业可以管理和扶持肉鸡的生态养殖，尤其是能够对当地一些养殖散户进行积极引导，使其能够加强肉鸡养殖和防控意识，降低肉鸡养殖的风险。