羊的饲草料种类及加工技术要点

2020-12-28阿布都艾尼阿布力孜艾合买提艾买提

兽医导刊 2020年12期

阿布都艾尼·阿布力孜艾合买提·艾买提

（1.新疆巴楚县畜牧兽医局良种繁育中心，新疆巴楚 843800；2.新疆巴楚县阿克萨克马热勒乡畜牧兽医站，新疆巴楚 843800）

1 饲草料种类

其一为青贮饲料，具体是指切碎原本青绿多汁的饲料，并对其进行压实处理，在塑料袋，青贮塔或青贮窖内进行密封，在进行一定程度的乳酸发酵之后形成的一种饲料，具有易于保存营养，丰富柔软多汁气味酸甜的特性。其二为干粗饲料，具体包括麦秸，稻草，玉米秸秆等各种作物秸秆，同时还包括粗干草，杂草，甘薯秧，花生秧，谷糠等，相对于青干草而言，该类饲料营养成分普遍较少，具有较多木质素热量也相对较少。树叶和青干草是枯草季节最为常见的饲料，具体是指晒干之后依旧保持绿色的嫩枝叶，杂草，木草等[1]。其三为精饲料，具体是指豆科作物和乔本科作物的籽实，例如蚕豆，豌豆，大豆等豆类和燕麦，高粱，大麦，玉米等谷类，与此同时，还包括农产品加工之后过程中形成的副产品，例如豆饼，棉籽饼，木糠，麸皮等，该类饲料具有较为丰富的消化营养物质，同时消化率高，水分少，体积小，粗纤维含量低等特点，在冬季缺草时，需要对其进行科学应用。其四为多汁饲料，具体包括番薯，南瓜等瓜类饲料盒马铃薯，木薯，甘薯，胡萝卜等块根饲料，该类饲料具有较高水分含量，干物质含量相对较少，含有丰富的维生素，消化率高，质脆鲜美。

2 加工技术要点

2.1 饲料简单加工

首先秸秆具有硬，粗，长的特点，不利于羊采食，同时消化率也相对较低，不仅可以切短饲喂，同时还可以采取发酵法，碱化法，安化法，浸泡法对其进行科学调制。在具体应用发酵法时，需要科学应用EM菌发酵，取2kgEM菌原液，320kg水和两kg红糖，将其混合均匀，然后喷洒在1000kg粉碎之后的秸秆上，在发酵池内进行装填，进行20～30d密封之后开窑取用。在具体应用氨化法时，需要切短秸秆，基于特定比例混合水，尿素和氨水，配置形成溶液，在秸秆上均匀喷洒，使用塑料袋将其装好封严，或者使用塑料薄膜进行密封，在20d之后进行起风，自然通风1d之后进行饲喂。在应用浸泡法时，需要切短秸秆，将其长度控制在2～3cm，然后使用清水进行浸泡，软化秸秆，使其具有更高的适口性，实现羊的采食量的进一步提升，在此过程中，可以选择使用淡盐水进行浸泡。在具体使用碱化法时，需要切断秸秆，使用三倍浓度为1%的石灰水进行2～3d的浸泡，然后捞出将石灰水力气便可以进行四位味，为了实现处理效果的有效提升，相关工作人员还可以在石灰水内添加适量食盐。其次，在应用精细材料时，我已经麦麸搅拌在饮水内进行饲喂，对于谷类，需要将其磨成粉，然后和粗饲料进行有效混合，因此为基础能够实现粗饲料适口性的有效提升。豆类子时则需要使用开水浸泡或将其煮熟，磨成豆汁之后添加生物菌液进行饲喂，具有较好的应用效果。在此过程中，对于菜籽饼而言，需要进行去毒处理。

2.2 青贮饲料制作

首先需要收割青贮原料，对于全株玉米青贮，需要在乳熟到腊熟期间对其进行收割，与此同时，对于玉米秸秆青贮，则需要在完全成熟，茎叶依旧保持绿色时进行收割，对于天然牧草则需要在盛花期进行收割作业。其次，需要铡短青贮原料，使其形成2～3cm的小段，然后进行装填，此时如果原料太干，需要合理添加，具有较高含水量的青绿饲料或水分，如果太湿，只需要合理添加铡短的秸秆，然后添加浓度为1%到2%的食盐[2]。在具体进行装填工作之前，需要在底部铺一层厚度为10～15cm之间的桔梗，然后进行青贮原料的分层装填，在装填10～35cm之后，需要进行一次压实处，尤其需要将其四周压紧。最后需要对青贮原料进行封顶，当原料达到窑上沿一米，则需要使用塑料薄膜对其进行覆盖，然后覆盖30～35cm的土。在完成封顶之后，需要经常检查，如果发现出现裂缝或下陷位置，需要及时培土，避免雨水渗入窖内，在窖内封存40～50d之后，可以开窖取用。

2.3 秸秆氨化技术

在将秸秆铡短之后需要填入窑内进行压实，每100kg需要使用12kg浓度为25%的氨水对其进行有效触，在20～30cm深的位置分几处灌入，然后进行封存，冬天需要封存两周，夏天则只需要两天便可以启封，进行12～24h的通风处，确保氨味消除之后，便可以用于喂羊。氨化法是现阶段具有更高经济性和简便性的调制方式，对秸秆进行氨化处理之后，能够使其消化率提升15%，同时粗蛋白含量达到之前的两倍。秸秆在完成氨化处理之后呈现褐黄色，同时具有微酸味和糊香味，质地松软。在此过程中，如果成品呈现灰暗色或灰白色，气味发臭，则不能将其用于喂羊。