加快我国畜牧兽医标准化工作的思考

2020-12-28朱林

兽医导刊 2020年12期

关键词：畜牧业畜牧兽医

朱林

（博白县旺茂镇水产畜牧兽医站，广西博白 537618）

制定严格的工作标准和权威的制度对兽医工作实现规范化管理有极大的帮助，有助于提高兽医工作的标准化程度，促进兽医行业的积极发展。我国推行标准化需要一个过程，加快我国畜牧兽医标准化工作才能发挥作用，真正推动畜牧行业的积极发展。

1 相关概念简述

1.1 畜牧兽医

畜牧兽医是行业称呼，畜牧兽医包含了畜牧业、兽医业。畜牧业是对家禽、家畜的养殖，主要以经济利益为核心目的而展开的行业；兽医业是为家禽和家畜治病、防疫、保健等，以保障安全卫生为核心目的的专业医生行业。

1.2 标准化

标准化主要针对我国经济条件欠发达地区畜牧兽医业，解决这些地区该行业的问题所在，为这些落后地区扫除发展的障碍，保障其工作按照标准化的要求进行，推动这些经济欠发达地区的畜牧兽医业大步前进。

2 影响畜牧兽医标准化工作的因素

2.1 资金与设备

在我国，许多落后地区的乡镇大幅度发展畜牧业。畜牧业对许多别的行业产生巨大影响，例如：环境和卫生。中国政府对畜牧兽医业缺乏资金支持，导致许多地区的基础设备陈旧、落后，跟不上使用需要。进一步导致了家禽和家畜非常容易感染和患上各种疾病，是在令人担忧。

2.2 技术与人才

大部门工作人员的文化程度不高，相关素养薄弱。工作人员不了解科学知识，不精通专业知识。工作人员的技术水平严重滞后，工作中存在误区，甚至有的工作人员对该专业和行业一知半解。

2.3 相关保障

我国禽畜养殖明文规定：一切家禽家畜类必须防疫。在那些经济欠发达的地区，工作人员和兽医普遍忽视卫生防疫，该项工作没有被落实下来，缺乏必要的监督机构和指导人员。养殖户们大多欠缺卫生知识、缺乏安全防疫意识。养殖户不积极不主动进行配合，卫生防疫工作难以全面展开，在许多地区无法落实。这种现象构成了相当严重的卫生安全隐患，阻碍畜牧业规范化和标准化。

3 标准化工作的实施方案

3.1 完善系统

管理系统是兽医标准化的重要构成部分。相关的行政部门和管理部门需要完善其系统，指派专业的工作人员对畜牧兽医进行规范化的指导和监控，确保其工作实行标准化。机构必须为管理部门长期提供技术。在管理体系里有许多不同的管理层次，对这些内部员工要合理地科学地分工，各个管理层次之间相互配合，才能实现该行业的蓬勃发展。

要保障一个国家的畜牧业处于良性循环状态，必须提高和监督畜牧兽医的技术水平等，确保其落实标准化。国家所有的相关部门需要建立起一个标准化的系统，健全相关的规章、规范以及权威制度，将标准化工作落实到实处。管理人员和兽医在日常工作的细节中，需要渗透标准化的原则展开工作。首先对生产技术进行规范化，再拉进和提升其他方面的发展，最终促进畜牧业的蓬勃与繁荣。

3.2 政府支持

在中国任何一个产业的良好发展离不开政府的支持。政府干预可以促使畜牧兽医更快、更有效地标准化。政府需要制定相关的政策和方案，指导我国畜牧业兽医标准化。所有相关人员都需要重视工作的标准化。

3.3 宣传与培训

我国畜牧兽医的工作是否标准化关系到我国的食品是否安全，例如：是否科学地对家禽和家畜运用激素，是否使用损害人类健康的饲料喂养家禽和家畜等。我国政府和全社会需要对其共同监督。严格监督和把控我国畜牧业进行标准化的生产和加工，才能保障标准化。另一方面，通过各种媒体和媒介，提倡和宣传标准化工作的重要性，推广相关的科学知识，加深人们对标准化的认识，提高工作人员的食品安全意识。通过各个技术机构对畜牧兽医开展培训学习，大力提升标准化的水准。让每一名生产者深刻理解和明白标准化的重要性，才能真正推进标准化。对这些工作人员，需要调动一切媒体和报刊杂志，让生产者仔细了解相关的知识和意义，教会生产者们学会通过不同方式实施标准化，在工作的任一细节和环节坚定落实标准化。

3.4 示范场区

需要严格按照标准化要求建设起一部分示范场区，为我国的畜牧行业作出示范，起到榜样的作用。工作人员要认真考察当地的实际状况，建立高标准的示范基地，成为优秀的示范典例。相关部门需要争取政府的资金和政策扶持，改进技术等，从多方面去推动标准化工作，并且不断壮大示范场区的数量和范围。

3.5 市场准入

政府必须对承办单位提供支持和鼓励，为单位提供推广、设备、以及技术培训等方面的帮助，政府是单位的有力保证和坚强后盾。同时，政府为标准化的畜牧生产单位提供资金支持，增强生产者积极性和标准化自觉性。各地区因地制宜，进行市场准入。

3.6 生态养殖

目前我国畜牧养殖业的环境污染严重，生产造成污染加重。部分专家考虑到生态问题的严峻形势，提出畜牧业必须坚持走环境保护的路线，而不能再让问题严重下去。人类在开发畜牧养殖业的时候，必须尊重自然、爱护环境。我国的畜牧养殖业必须考虑到生态保护和自然保护，视之为大前提。因此，我国需要大力发展生态养殖。近几年生态养殖观念和方式被相关人士提出来之后，受到养殖业和消费者的热衷。因为生态养在保护环境的同时还提高了畜禽的品质与口感，出现了供不应求的市场景象。生态养殖理念和方式兼顾了人类健康和自然环境保护，又具有相当可观的经济市场价值。