生态猪养殖技术及发展分析

生态猪养殖是一种绿色、无污染的养殖技术，不仅可以减少疫病的发生，降低对环境的污染，而且可以提升猪肉质量，改善猪肉口感。因此，在生猪养殖过程中，养殖人员必须对生态猪养殖技术加强应用，以此来获得更多的社会效益及经济效益。

1 生态猪养殖技术

1.1 改良品种 在生态猪养殖之前，养殖人员必须对生猪品种加以选择。我国的生猪品种在风味、口感方面略胜一筹，但是瘦肉率低，生长速度缓慢。而国外的生猪品种瘦肉率高，生长速度快，但是风格、口感却不符合国人要求。在此种情况下，养殖人员可以借助杂交、优选技术，使不同品种生猪的优势有机结合，从而培育风味、口感优越，瘦肉率高，生长速度快的生态猪。

1.2 养殖卫生 在生态猪养殖过程中，养殖卫生是极为重要的一项工作。首先，养殖人员必须定期对猪舍进行清扫、消毒、通风，以此来保证猪舍环境的舒适性，猪舍空气的新鲜性。其次，养殖人员必须在猪舍地面铺设有机材料，以此来提高猪舍地面的吸水性和渗水性，使猪舍环境时刻保持干燥。最后，养殖人员必须严格控制养殖数量，将养殖密度控制在合理范围内，确保每头生猪都有充足的活动范围，以此来增强生猪的体质，减少生猪疫病的发生。

1.3 远程监控 在生态猪养殖过程中，养殖人员可以借助远程监测控制技术，实时掌握猪舍的温度、湿度、空气质量，及时了解猪群的行为状况。一旦发现异常情况，养殖人员可以运用计算机对相关数据加以调节，从而使猪舍养殖条件始终处于最佳范围。另外，运用远程监控技术，还能及时发现生猪疫情，避免生猪疫情蔓延扩散。

1.4 粪便污物处理 生态猪养殖场的位置，应尽量选择通风好、地势高的地带，而沼气池则建立在地势降低的地带，这样不仅可以方便猪舍粪便、污水排放，而且可以养殖人员提供免费的电能、燃气及有机肥料，而这对于生态猪养殖效益的提高是大有裨益的。

1.5 生态饲养 生态猪养猪对于养殖地点、气候、环境具有较高的要求，因此养殖人员必须积极引进西方先进养殖技术，对养殖条件加以优化。例如，养殖人员可以引入早期断奶技术，将仔猪与母猪分开饲养，采取针对性饲养举措，以此来使仔猪和母猪得以更好的生长。另外，在生态猪养殖过程中，养殖人员必须意识到放养的重要性，定期开展放养工作，以此来增强生猪体质，改善猪肉品质。

1.6 疫病防治 在生态猪养殖过程中，疫病防治是最为重要的一项工作，会直接决定生态猪的疫病发生频率。要想降低生态猪的发病率，减少养殖损失，养殖人员必须对疫病防治加强重视，根据具体的疫病类型，采取针对性的治疗方案。一旦发现疑似病症，要对其立即隔离，安排兽医人员进行确诊，并对养殖场所进行彻底消毒，对其他生猪进行全面排查，从而避免生猪疫病进一步扩散[1]。

2 生态猪养殖发展趋势

2.1 产业化养殖模式 在生态猪养殖过程中，可以采取基地、公司、农户三位一体的养殖模式，通过建立生态化养殖基地，制定统一化养殖流程，开展专业化养殖培训的方式，确保生态猪养殖规范有序开展。此外，通过建立生态猪养殖基地的形式，不仅可以使生态猪养殖所用的疫苗及饲料更加规范，而且可以为生态猪后续销售及商业合作提供必要支持。

2.2 散养化养殖模式 在生态猪养殖过程中，可以采取散养化养殖模式，将生态猪放置到自然牧场，使它们更加接近原始生长状态，自由追逐，自由进食，构建起完善、科学的生态系统，从而在生猪养猪过程中，起到环境保护的目的，而这对于生态猪体质及肉质的改善都是大有裨益的。

2.3 立体化养殖模式 立体化养殖是一种新型养殖模式，主要是指在有限的空间范围内，通过增强养殖密度、优化养殖类别，从而增强资源利用率，提高养殖效益。在生态猪养殖过程中，可以建立“猪—沼气—蚯蚓”、“猪—沼气—菜”等立体化养殖模式，从而使生态猪养殖系统加以完善及优化，进一步提高生态猪养殖效益。

3 结语

综上所述，生态猪养殖是一种绿色、环保的养殖技术，不仅可以降低生猪养殖污染，减少生猪疫病发生，而且可以改善猪肉口感，提高猪肉质量。因此，在生猪养殖过程中，养殖人员必须对生态猪养殖技术加强重视，通过施行品种改良、远程监控、粪便处理、养殖卫生、疫病防治、生态饲养等举措，使生态猪养殖得以更好的发展，在提高经济效益的同时，收获更高的社会效益。