看!巧克力上有彩虹

看！巧克力上有彩虹

当科学家浪漫起来，吃颗巧克力也能看到彩虹。来自瑞士苏黎世理工大学的科研人员开发了一种使巧克力具有光泽色彩的方法，在制作过程中不需要添加任何着色剂或添加剂。通过在巧克力表面印上纳米级沟槽，使其与照射来的可见光发生干涉现象.巧克力就能呈现出斑斓的结构色（一种由光的波长引发的光泽）。当你在不同角度观察巧克力时，颜色还会发生变化。而这一灵感来源于自然界，那些将色彩运用到极致的“艺术家”，比如孔雀、蝴蝶等，它們仅靠自身表面的特殊结构，就呈现出鲜艳的色泽。不得不说，科学家连浪漫都这么“硬核”。不过，想来大家应该都只关注两个问题：好吃吗？哪里能买？

原来狐狸都吃咱们剩饭这么多年了

在过去，人类没吃完的剩菜剩饭，有—部分是进了狐狸肚子的。来自图宾根大学的科研团队通过比较德国西南部几处旧石器中晚期遗址中动物骨骼碳、氮同位素的比值，发现在约4_2万年前.狐狸的饮食与当地大型食肉动物类似。但随着时间的推移，人类开始以捕食动物为食，狐狸的饮食中出现了驯鹿等它们难以捕捉的猎物。这就意味着，狐狸从以当地大型食肉动物留下的残骸为食，转变为以人类留下的食物为食。而研究这些古代狐狸的饮食习惯的改变，或许也能帮助我们了解过去人类对生态系统的影响。

给这些海鸟的粑粑定个价，价值远比我们想得高

我们部知道动物的粪便可以用作农业生产中的肥料，但却没有人知道具体的价值。为了告诉人们海鸟带来的好处，科学家们决定给这些动物的粪便定个价。研究团队采用重置成本的方法，根据群体规模数据计算出能生产粪肥的海鸟每年排泄的潜在粪便总量，并基于国际市场平均价格进行估值，再加上不生产粪肥但能排泄氮磷元素的海鸟创造的价值，研究团队评估出每年海鸟粪便的养分所带来的价值高达11亿美元。另外，也有研究发现海鸟有助于改善珊瑚礁的健康状态。但事实上，过度捕捞、气候变化、海水变暖等因素让这些海鸟面临着生存威胁，而这个数字也在提醒人们要重视对这些海鸟的保护。