早实核桃‘香玲’低产园更新改造技术

2020-12-24赵登超刘方春曾宪泉刘丙花马海林辛兆年侯立群

生物灾害科学 2020年4期

赵登超，刘方春，曾宪泉，刘丙花，马海林，辛兆年，侯立群 ,

（1. 山东省林业科学研究院，山东济南 250014； 2. 山东省济南市历城区港沟街道办事处，山东济南 250102； 3. 山东省南山核桃科创中心，山东济南 250114）

【研究意义】20 世纪 70年代，我国科研工作者培育出北方早实核桃优良品种，并在全国核桃主产区进行推广和应用，‘香玲’核桃作为我国首批早实核桃优良品种之一，因为其坚果品质上等，同时具有早实、丰产、抗旱性强等特性[1]，目前已在我国北方地区的山东、陕西、山西、河北、北京等地进行了大面积的种植[2-4]。山东省济南市历城区港沟镇为‘香玲’等早实核桃发展种植最早的区域之一，目前主要品种包括‘香玲’、‘辽核 1 号’、‘元林’等，该区自 20 世纪 60年代开始，不仅重视核桃栽培，更注重核桃的良种繁育，其建设有‘香玲’等早实核桃良种采穗圃（现有面积约 66.7 hm 2 ），繁育了大量的优质良种苗木，积极有效的推动了山东省乃至全国核桃产业的发展。

【本研究切入点】但是随着核桃产业的快速发展，该区以‘香玲’、‘元林’等早实核桃为主的采穗圃因长期采集接穗，原有种植密度规划不合理，出现部分核桃园不能结果，内膛空虚、树冠外围有大量的营养枝等问题。鉴于目前我国核桃产量和面积的快速增长，核桃苗木市场趋于饱和，为了适应核桃产业新形势需要，原有采穗圃亟需进行转型升级为改造为优质核桃生产园。为适应现代化园艺栽培技术的要求，实现小型机械化生产操作，有效减少核桃园管理的劳务用工的支出。【拟解决的关键问题】本文以‘香玲’核桃品种采穗圃为研究对象，在山东省济南市港沟镇冶河村进行了低产园更新改造试验，根据‘香玲’核桃生长发育特性，研制出一种采用截干更新培养树形的方式，进行其低产园的更新改造，实现‘香玲’核桃由旺盛的营养生长期转变为生殖生长期，从而达到丰产、优质和高效栽培的目的，为山东省乃至全国核桃低产园的更新改造提供样板和技术支撑。

1 低产园确定依据和标准

秋季落叶后选取树冠外扩、内膛空虚、结果部位外移或因种植密度过高低产的‘香玲’核桃低产园或采穗圃进行标记，低产园确定标准依据为国家林业行业标准《核桃标准综合体》（LY/T3001—2018）[5]，树龄 10～20年左右，平原地平均产量低于 1095 kg/hm 2 ，丘陵地低于 795 kg/hm 2 的园地。园地选定后，需于秋季施足基肥，保证树体有充足的贮藏营养，为翌年核桃的改造奠定基础。

2 树体截干和整形修剪技术

根据当前核桃栽培技术特点和现有科技研究成果，确定‘香玲’核桃更新改良树形主要采用主干疏散分层形为主[6]，该树形具有通风透光良好，产量高，负载量大等特点，适合在生长条件良好的地区采用。在林业行业标准的技术要求基础上，对其进行了适当改良，以适合该地区实际生产操作。

2.1 树体截干及株行距确定

于春季萌芽前（山东济南地区为 3月中下旬），对标记的核桃园地的低产核桃树进行重度截干处理，根据树体生长情况保留主干高度在 2.0 m左右，疏除所有主侧枝。如果原有核桃园建园密度过大，应该间伐或者移除过密植株，使株行距在 4 m×5 m以上，保证后期生长发育有足够的生长空间。

2.2 整形修剪管理技术

第一年度‘香玲’核桃树干截干和主枝截除后，利用该品种萌芽力、成枝力强的特性，截干后主干上隐芽处会萌发大量新梢，为整形修剪提供基础。进入 5月中下旬，疏除主干部位距离地面 1.5 m以下萌发的所有新梢，主要为了满足现代地面机械化操作的需求，利于小型农机具进入果园进行翻地、施肥、喷药等农业措施的实施，有效节省劳动力，克服当前劳动力短缺的问题。

新梢进入旺盛生长期后，主干部位 1.5 m以上的新梢，根据其在主干上的着生位置和整形空间的要求选择性保留新梢，与树干周围保留新梢数量为 8～10 条左右，首先培养一个生长强壮的新梢向上直立生长，作为领导干，为培养第二层枝干提供基础，其它新梢要求其均匀分布于树干周围，培养其为结果枝组，疏除其他新梢。保留的新梢生长到 0.5 m左右时，要通过拉枝、扭梢等技术措施及时开张角度，开展角度控制在 80º～90º，主要目的是为了促使枝条营养生长到生殖生长的转变，利于花芽分化，促使开花结果，形成产量。因为‘香玲’核桃成枝力强，树体进行了截干和重度修剪，新梢的生长势旺盛，为此要注意及时采取适当的农艺措施结合化学药剂，控制新梢的生长，要求其长度不能超过 2.0 m，采用摘心，拉枝、施用多效唑（叶片喷施多效唑质量浓度为 1600～2000 mg/kg）等措施，促使形成侧枝，加快营养枝芽体花芽分化，培养形成结果枝组。

秋季为了使枝条充分发育，建议进行摘心处理，喷施叶面肥，补充贮藏营养，可有效避免冬季低温危害造成的冻害、抽稍等问题。

经过截干后第 1年结果枝的培养，因为‘香玲’核桃抽枝力强，促使一年生枝每个芽萌芽形成新梢，培养侧枝和结果枝组。第二年度主要通过扭梢、拉枝、叶片和叶片施用多效唑等技术措施控制新梢的旺盛生长，促进花芽分化形成，向上生长的营养枝(中心领导干)，于第一层结果枝间距 1.0～1.5 m左右截干，培养第二层结果枝，培养技术方法同第一年方法，为了保证合理光照和生长空间，第二层结果枝与主干培养结果枝数量为 3～5个。

第三年度基本完成‘香玲’核桃主干疏层形树形的培养，加强管理，尽早使其进入盛果期，该期或以后还需根据株行距的空间，继续培养树冠扩大。采用“先放后缩”和“去背后枝，留斜生枝与背上枝”的修剪手法，及时控制背上枝的生长，避免影响骨干枝和结果母枝。下垂枝多不充实，结果能力差，应根据具体情况处理及时进行疏除。第 3年以后的修剪要注重每年的修剪和结果枝的更新培养，同时注意培养和利用好辅养枝和生长势旺盛的营养枝，有利于形成良好的结果枝组，以达到连年丰产的目的。

3 地下管理技术

地上部截干和修剪的同时，要及时加强对更新核桃园地的地下土壤管理，以保证树体充足的养分供应和良好的生长环境条件，主要包括施肥、灌水和中耕除草等，为其树体生长提供充足的物质储备。

3.1 肥料施用

因为更新改造园树体生长旺盛，且可快速恢复结果，进入盛果期，需要在早实核桃生长发育的不同阶段及时补充养分，满足树体生长和结果的需求。秋季尽早施入基肥，最佳施用时期为采果后到落叶前，此时期可施用 NPK 配比为 15︰15︰15 的复合肥，施用量为 1.5～2.5 kg/株，有条件的可以施用有机肥，施用量为 15.0～20.0 kg/株。追肥分别于萌芽期、幼果膨大期和果实硬核期进行使用，萌芽期以速效氮为主，施尿素 0.5～1.0 kg/株；幼果膨大期（6月份），株施氮、磷、钾复合肥 1.5～2.5 kg/株；果实硬核期（7月），株施氮、磷、钾复合肥 0.5～1.0 kg/株。具体施用方法：根据现代园艺管理措施，为了有效的节省劳务用工，园地已经保留了充分的机械化操作空间，可采用小型拖拉机开沟或者小型挖掘机挖穴后进行施肥，施肥后注意肥料和土壤搅拌混用后回填。