猕猴桃采果后管理三要点

●侯 凯 梁 洁 刘 军

（1.周至县土壤肥料工作站 陕西 西安 710400；2.西安市灞桥区不动产服务中心 陕西 西安 710038）

猕猴桃采果后的管理，不仅关系着当年猕猴桃营养积累的最大化，病虫害防治也关系着翌年猕猴桃的产量和品质。能否做好采果后的三大管理工作，关系到明年花期好坏与果实的品质，是猕猴桃产业提质增效的重要手段之一。

1 固垄清渠巧控草

1.1 加固土垄，清理疏浚水渠

一般在每年的7 月下旬至8 月上旬，雨水较多，易造成猕猴桃园内土壤湿度偏大，一些猕猴桃田块因排水不畅而长期积水，极易导致猕猴桃根系受沤后发生根腐病等一系列根系问题，所以做好猕猴桃的清沟排湿，也是猕猴桃采果后的一项重要工作内容。经过夏秋季大暴雨的冲击后，猕猴桃园内的树行所在的土垄可能部分已经垮塌，周边的排水渠可能也出现污泥阻塞、抬高沟渠的情况。因此在采果后，要及时加固猕猴桃园的土垄，疏通地头的排水渠，确保猕猴桃园不积水，降低猕猴桃园内的土壤湿度，改善猕猴桃根系的生长环境。

1.2 机器优先，及时除草作业

猕猴桃果园一般是以除草管理为主，对于猕猴桃园内的杂草，在采果后可以进行人工或机器相结合的方式进行除草作业，降低猕猴桃园内的土壤湿度，增加土壤中的含氧量，防止病虫害滋生。如果猕猴桃园低洼，湿度长时间过大的，可以使用手持式电动割草机操作；猕猴桃园土壤干爽的，可以使用割草机进地割草。要特别注意的是，为了猕猴桃产业持续健康发展，即使猕猴桃园积水，也坚决不能使用除草剂除草。

2 抢时巧施有机肥

2.1 抢时施肥

采果后施肥，也叫“月子肥”，一般以施用有机肥为主，时间以采果后7d 之内，一般在10月上旬最佳。此期猕猴桃主产区光照充分，土壤湿度合适，正常猕猴桃园的叶片完整，光合作用能将许多营养物质贮存下来，为树体蓄积营养。

2.2 撒施

在施肥方法上，一些果农沿用苹果等其他果树的作业方式，习惯将有机肥撒施在地面上，然后用机械深翻搅匀，这种做法是极不科学的，很容易损伤猕猴桃生长于地表的肉质根系，造成树体伤害。应将有机肥撒施在地表，土壤中的微生物就会进行分解，进而被地表的猕猴桃根系所吸收。

2.3 有机肥

如果施用牛粪、羊粪、猪粪等有机肥，需要在购买回来后，混合腐熟剂后再次进行堆积发酵，让有机肥进一步完全腐熟后才可以施用。每次有机肥的施用量应占全年有机肥料的100%。施肥量以果树的大小而定。对于高纯度的有机肥，施用量以每棵果树施用2.5kg 左右为宜；对于一般的有机肥，施用量稍微大一些，每棵果树施用10～12.5kg 为好。在施用有机肥的同时，可以施用一定量的生物菌肥以及少量的复合肥，复合肥用量为全年化肥施用量的20%。

3 防病保叶巧管理

3.1 不提倡修剪

在猕猴桃主产区，一些猕猴桃园在采果后立即进行冬剪，认为可以控制树势，不会造成来年春季的伤流。这对于生长旺盛的猕猴桃园是否有效果值得商榷，但毫无疑义的是，此期温湿度合适，树体正在制造营养，而且枝条上的营养还没有向根部回流，肯定会损失大量的树体营养，得不偿失。

3.2 防病保叶

实践证明，采果后果柄处是溃疡病等病虫害极易侵入的路径。采果后防病治虫、保叶留树尤为关键。病害以防治猕猴桃褐斑病、溃疡病为主，防止因病出现大面积提前掉叶。虫害防治以介壳虫为主，防止介壳虫上果及危害枝叶。在防治病虫害的同时，添加叶面肥进行喷施，补充猕猴桃叶片消耗的营养物质，延长叶片的衰老时间，能够更好地完成光合作用，以促进猕猴桃根系生长。在猕猴桃采果后，视果树的实际情况，可以再次喷施一次以叶面肥为主的药肥进行保叶。

3.3 选择药肥

防治猕猴桃病虫害药剂一般选择使用苯醚甲环唑、戊唑醇、氟环唑等活性高的三唑类内吸较强的药剂，再配合保护类的药，如代森锰锌、吡唑醚菌酯等就能实现治疗加保护的作用。叶面肥选择高含量的磷酸二氢钾为宜，节省成本，同样起到保叶的作用，不会出现抽发新梢的情况。