巴里坤县黄瓜常见生理病害的防治

●陈芬花 库再拉·加尼木汉（巴里坤县花园乡农牧业发展服务中心 新疆 哈密 839200）

近年来，巴里坤县庭院种植黄瓜越来越多，但由于缺乏科学的种植管理技术，造成黄瓜生理病害加重。农户对生理性病害多是不确诊、辨不清、胡乱猜、蒙着治，从而给黄瓜生产和品质带来损失。目前，生理性病害在巴里坤县具有普遍性和多样性，黄瓜叶花斑病、尖头瓜、苦味瓜、双体瓜、大头瓜、弯曲瓜、蜂腰瓜等生理性病害表现突出，约占黄瓜总发病率的50%以上，亟需对此进行及时总结，并有针对性地提出防治方法。

1 黄瓜尖头瓜

1.1 发病症状

黄瓜尖头瓜的症状表现为瓜条从底部或中部到顶端逐渐变细、变尖。

1.2 主要原因

影响养分向瓜条运转受抑的因素，均会导致尖头瓜的发生[1]。如高温干旱条件下易形成尖头瓜；当植株长势弱、植株徒长时也易结尖头瓜；单性结实低的品种，受精时受外界因素影响遇到障碍也易形成尖头瓜。

1.3 防治技术

加强土壤的耕作，精耕细粑，使土壤均匀平整。施足底肥，每667m2施充分腐熟的有机肥3 000kg，再配合施用氮、磷、钾肥与微肥，为黄瓜正常生长创造合适的土壤环境。加强叶片的管理，提高叶片的同化功能，白天植株进行光合作用，温度保持25～30℃。进入结果期后，养分管理要加强，每667m2施肥以尿素8～12kg、磷酸二铵10～15kg，间隔7～10d 施一次，有条件的可每次浇施充分腐熟有机粪肥500kg，还可叶面喷施0.1%～0.2%的磷酸二氢钾，以保持植株旺盛生长，防止植株在生长的中后期出现老化现象。

2 黄瓜苦味瓜

2.1 发病症状

采摘的黄瓜味苦，不甜脆，食用价值降低，尤其旱黄瓜发病相对较水黄瓜更重。

2.2 主要原因

个别品种自身带有苦味，选种不当容易产生苦味；采摘的时间过早，导致黄瓜中葫芦碱没转化完毕，而产生有苦味；土壤长期缺水、缺肥易形成苦味瓜；偏施氮肥或磷钾肥不足，易使植株生长衰弱导致瓜苦。

2.3 防治技术

选择抗逆性好，高产，无苦味的黄瓜品种栽培。根瓜采摘时间是开花后10～12d，其他黄瓜在开花后10d 左右收获。黄瓜含水量较大，在生长期间，土壤的含水量以70%～80%为宜，尤其在结瓜盛期，更不要缺水。在施肥上要氮、磷、钾配方施用，以保持植株的健壮，增强抵御不良环境侵染的能力。综合采取通风、遮阳、保温等措施，合理调控棚内温度，避免温度过高或过低。

3 黄瓜双体瓜

3.1 发病症状

黄瓜双体瓜在植株开花时，可看到2 朵花并行长在一起，如不去掉此花，就会结双体瓜，食用价值不大。

3.2 主要原因

主要是黄瓜在花芽分化时期受异常因素影响而引起的。目前认为黄瓜双体瓜与硼的吸收受抑制有关，特别是与氮肥施用过多、夜间高温、营养不均衡以及过于干旱等因素有关。

3.3 防治技术

水分适度管理，幼苗期床土见干见湿，定植后避免过度炼苗，结瓜期保持土壤湿润。优质床土必须具备营养成分齐全，透气性能好，保水保肥能力强的特点。所以育苗土配制应注意：土要选择没种过黄瓜的园土；肥要含有机质多、透气性好，以施入腐熟优质的有机肥为宜；将有机肥或草炭土、疏松田土按3:2 或1:1 比例配制，过筛后排匀，应在每立方米土中加入0.25kg 尿素、2～2.5kg 过磷酸钙、1～2kg 草木灰，以保证黄瓜苗期的正常生长，避免双体瓜的发育。定植时每667m2施用3 000kg 以上的充足腐熟有机肥，氮素化肥避免过量施用；棚内白天保持适温25～32℃，夜间15～18℃。

4 黄瓜大头瓜

4.1 发病症状

黄瓜果实的端部，即接近花脱落的部位膨胀过大，中间部分特别细，像半个哑铃。

4.2 主要原因

黄瓜营养不良。

4.3 防治技术

在施底肥时，应施足优质的腐熟有机肥，以每667m2施2 000～3 000kg 为宜，同时配合施用尿素10～15kg、磷酸二铵15～20kg、硫酸钾8～10kg、多元微肥5kg，底肥的70%施入下层土壤中，即耕地前施入地里，30%施入上层土壤中，即耙地时施入，使黄瓜生长的前期、中期、后期都有养分吸收。中后期追肥时，为避免前期营养生长过程造成徒长和后期因养分不足造成早衰，以少量多次为原则，一次性施入尿素5～10kg、磷肥10～15kg、钾肥5～10kg、多元微肥2～2.5kg，连施3～5 次，有条件的可减少1～2 次化肥，用腐熟好的农家粪500～1 000kg 来替代。注意下部叶的光照，如果叶片发生枯黄，要及时打去老叶以利通风透光。

5 黄瓜蜂腰瓜

5.1 发病症状

黄瓜在果实的一处或多处出现像蜜蜂细腰似的症状，将收获的果实剖开来看，即使是外表完全看不出蜂腰形状的果实，内部也会开裂而成空洞，或者不开裂但产生褐变的小龟裂，发病重的在外表可看到蜂腰形。

5.2 主要原因

缺硼、缺钙、高温干燥、低温多湿、多氮高钾。

5.3 防治技术

在生长中期喷0.2%～0.4%氯化钙溶液，5～7d喷一次，最好在施底肥时，每667m2施氯化钙3～5kg、0.2%～0.4%硼液，7～10d 喷一次，连续喷3～4 次；或施底肥时，每667m2施硼砂5kg，才能保证硼素的供应。施用充分腐熟的优质有机肥，每667m2施3 000～4 000kg 为宜，这样可基本保证钙素、硼素的供应。在生长的中后期，以667m2施充分腐熟的农家肥500～1 000kg 为宜。在追肥的过程中，最好施用氮、磷、钾配合施肥，避免单一施用氮肥，以防蜂腰瓜的形成。

6 黄瓜尖嘴瓜

6.1 发病症状

瓜的近肩部较细，下部正常或肥大。

6.2 主要原因

温度不稳定，棚温变化剧烈；土壤干旱或旱涝不匀；养分供应不平衡，黄瓜果实在刚膨大时，养分较好，后期营养缺乏。

6.3 防治技术

6.3.1 温度保持黄瓜生长的正常温度范围。黄瓜生长发育的几个关键温度是，最低发芽温度12 ℃，最适发芽温度28～30 ℃；黄瓜最适地温为20～25 ℃，最低温15 ℃；根的生长适温25～30℃，最低温8℃；黄瓜生长的温度10～30℃，最适温度为25～30℃；夜温10～18℃，光合作用的适温为25～30℃。

6.3.2 肥水保证充足的肥水供应，不使黄瓜在得到养分和水分时忽高忽低，忽多忽少。在追肥上要少量多次分期施肥，每667m2施尿素10～15kg、磷酸二铵15～20kg、硫酸钾8～10kg，7～10d 追施1 次，连续施3～4 次。在浇水上也要采取小水勤浇或膜下浇水，使土壤保持湿润不缺水干旱。