开发休闲农业旅游发展模式之我见

蒋平妹

休闲农业旅游是一种新经济发展产业，主要是以乡村特色作为背景，以乡村风光、农业、文化等为着力点，吸引游客到来观光，带动当地农业以及第三产业发展，全面提升农村经济水平，推动美丽乡村建设步伐。而在休闲农业旅游发展模式实际开发中，仍存在一定问题，如农业旅游模式单一，难以满足游客多样化需求；农业休闲旅游区域布局不合理，导致资源浪费；旅游产品大众化，难以展现当地特色，影响了人们购买欲等，这些都阻碍了休闲农业旅游的发展步伐。

一、开发休闲农业旅游发展模式的措施

在休闲农业旅游发展模式开发过程中，诸多村庄遭遇各种问题，通过对这些问题梳理总结，以及吸收国外发达国家的先进经验，可从以下几方面出发，带动休闲农业旅游发展。

（一）多样化农业旅游模式

在开发休闲农业旅游发展模式时，为吸引更多游客到来，带动整个地区经济发展，必须开发多样化的农业旅游模式，以此满足不同客户的不同需求，给予旅游者不同的体验。若旅游模式单一化，将很难保障游客们玩得尽兴、玩得开心，影响游客满意度，进而影响休闲农业旅游业可持续发展。殊不知，我国诸多新型农业旅游模式在短时间盛极一时，吸引大量游客到来，且又快速消失，无人问津。只有追求农业旅游模式的多样性，不断给予客户新的体验，方能一直给予客户新鲜感，吸引新的游客，并吸引旅游者重复到来。如英国在休闲农业旅游产业上起步较早，在国际占据领先位置，其部分农庄建设就是保留古堡建筑原貌，定期举办“最圆番茄”等农业趣味赛，引发游客参与进来，不断给予游客新鲜感。我国也可以借鉴国外先进经验，如乡村地热资源丰富，可利用该资源结合养生主题，举办养生相关知识竞答；乡村蔬果丰富，景色优美，可举办蔬果园绘画、摄影等活动，并将传统的垂钓、蔬果采摘作为奖品，既丰富了农家休闲方式，又带动了农产品销售。另外，信息时代下，可利用互联网进行推广，通过微信公众号、微博、短视频等宣传本地多样化旅游模式，还可开展网上趣味活动，如在线种蔬果，通过线上购进虚拟种子、肥料、体验当一回农民等，在果实成熟时，快递将农庄产出农产品邮寄至客户手中，客户也可亲自来农庄赏景、采摘蔬果，以此将虚拟种植游戏与现实结合，给予客户新鲜感与参与感，建立客户忠诚度，为休闲农业旅游发展提供帮助。

（二）做好农业休闲旅游区布局

一个成功的休闲农业旅游区，应该做到如下两点：其一，让游客停留更长时间，而非主要参观某一两个景点后直接离开。其二，吸引游客故地重游。在开发农业休闲旅游区时，应做好布局，吸引游客来此参观、停留数日并消费。如美国乡村旅游为吸引更多游客，将景点、游戏、餐馆、住宿、特产销售等综合布局，力求为旅游者提供一条龙服务，同时，还将各项旅游活动有机组合，如：钓鱼、划船、独木舟比赛等组合，不同游戏之间相得益彰，吸引不同群体，在便利游客的同时，给予游客丰富体验。对此，我国在开发休闲农业旅游景点时，也可借鉴国外先进经验，结合当地农村实际情况，科学布局，既要展现景点的多样性，吸引游客到来，又要展现优质全面的服务，使游客流连忘返，让人们记得住乡愁，从而带动第三产业壮大，推动本地经济持续发展。

（三）精准定位农业休闲旅游产品

近年来，我国各地区纷纷开设休闲农业旅游区，以此吸引游客到来，带动农村经济发展。根据本地自然资源情况，可由以下几方面展开：首先，以民俗文化为主题打造品牌，对于具有地方文化特色且拥有广阔市场前景的旅游品牌重点扶持，深入挖掘民俗文化，加强乡村品牌建设。其次，落实精品化策略，对乡村休闲旅游产品体系不断优化，由创新理念开发具有地方特色旅游精品，还可开发拥有地方特色，使游客能够参与互动性强的旅游产品。最后，尝试对乡村手工艺术与特色产品包装进行升级，不能仅仅停留在手工制作这样简单的农业产品上，因为休闲农业旅游商品同质性较强，很难获得消费者青睐，应强调产品文化背景，以及原材料的本地特色，并融入便携、馈赠方便、精致等特点，真正凸显本地旅游产品与其他旅游景区产品的不同，以此带动本地旅游业进一步发展壮大。

（四）规范管理促进健康发展

在开发休闲农业旅游模式时，还应注重规范化管理，促进旅游发展模式稳定运营。首先，应根据国家颁布的《促进乡村旅游发展提质升级行动方案》，构建集餐饮、住宿等多样化服务为一体的休闲农业产品与服务。同时，对于乡村旅游服务，应规范服务标准，并落实防火导则，避免建筑、山林等着火。其次，建立健全管理制度，加强对休闲农业旅游市场监管，加快信用体系构建，建立激励与惩罚措施，全面提升休闲农业旅游服务质量。最后，积极强化考核制度，建立科学的激励机制，对于成效显著、具有较强辐射带动能力的休闲农业旅游区域，应在政策与资金方面提供支持，以此带动该产业发展，为我国美丽乡村建设、经济效益不断提升提供支持。

（五）强化政策引导

为开发休闲农业旅游发展模式，振兴农村经济，政府应加强政策引导。在管理上，政府部门应健全管理机制，细化各部门分工，强化扶持政策与管控政策，以政策引导为休闲农业旅游发展模式的开发奠定基础。同时，地方政府应不断完善农村基础设施，结合美丽乡村建设与新农村建设，加快农村基础设施构建，如通信网络、公路、水利、污水处理设施等，为游客提供便利，增强游客满意度，带动地方经济发展。

二、实例分析——以怒江州泸水休闲农业旅游为例

（一）背景分析

在怒江泸水市，国民经济运行基本正常，各项主要经济指标稳定增长，但是，相较于内地其他区域，泸水市经济发展相对落后。调查显示，截至2019年底，泸水市建档立卡贫困人口约18863户，共有72277人，贫困村69个，当前，尚有31个村未退出贫困人口群体，4512户约16698人未脱贫。虽然泸水具有丰富的劳动力资源，且景观优美，开发前景广阔，但是，因本地特殊地理环境，产业基础薄弱，影响了泸水经济发展。如泸水三河村国土面积约67平方千米，村内风景优美，河流众多，还有瀑布、大片原始森林等，动植物资源与水体景观丰富，当地拥有独特的少数民族文化，有“泸水后花园”之称。本地气候凉爽，有弯转河观鸟胜地、高山阴阳瀑布、古炭河湿地、自然保护区等多达16个景点，集森林、山川、河谷为一体。其中，高黎贡山更是具有最多样山地垂直植被、最丰富生物、最多特有物种，得天独厚的丰富自然资源，为泸水开发旅游胜地奠定了坚实基础。基于此，振兴泸水经济，依托泸水自然景观，开发泸水休闲农业旅游具有重要意义。

（二）怒江州泸水休闲农业旅游对策

1.强化政策支持。怒江州泸水虽然自然环境优美，资源丰富，却因地理环境问题难以发展，对此，为推动休闲农业旅游开发，带动泸水经济水平提升，政府应加大政策支持力度，积极推进特色生态农业建设，充分发挥本地资源优势，将其打造成战略支柱性产业，为本地经济社会发展提供支持。应以生态与环保理念，开发有机农业，重视食品安全问题，鼓励生态农业发展，探索特色资源农业，为本地特色生态农业建设与发展奠定基础。如泸水高黎贡山具有多种稀有鸟类，可在此建设观鸟、爱鸟、拍鸟等“百鸟谷”拍摄景台，应组织贫困户从事运输、民宿、送餐、背包等多项服务，既为游客提供一条龙服务，增强游客满意度，又为贫困户提供就业机会，真正实现休闲农业旅游开发，振兴农村经济。

2.树立品牌推广意识。在开发休闲农业旅游过程中，本地虽然有自己得天独厚的优势，仅依靠这些也很难保障在竞争日益激烈的市场脱颖而出，应树立品牌推广理念，根据本地实际情况，可着重展现健康休闲、乡村特色，还要重视本地独特景观的开发，如作为多个少数民族混居地，这里具有浓厚的文化氛围、独特的民俗风情，当地群众可打造精美独有的特色产品，以便游客购买，带动本地经济增长；稀有鸟类的多样化，可通过人与自然协调相处等理念，将鸟类资源转化为经济资源，以此吸引爱鸟人士到来，提升人们爱鸟意识，以此打响本地名声，带动本地经济发展。

3.打造多元化服务。近几年，人们生活水平提升，私家车辆、游客数量明显增多。为吸引大量游客到来，各个景区尽显其能，而游客追求的是什么？需要认真考量。是优美独特的景观，还是繁忙中的放松，所以，本地休闲农业旅游发展中，不仅要注重自然景观开发，更要注重一条龙服务。据悉，本地三河村在政策支持下，依托独特地理位置、自然景观与鸟类资源，打造星空鸟巢服务，与鸟类保护协会结合，为游客提供集吃住游于一体的休闲旅游服务，引导人们进入大自然，真正实现人与自然的融合。这一项目，还采取了会员模式，计划发展会员1000名，人均年消费1万元，实际年营收1000万元，以此带动周边村民就业，推动农产品消费，该项目覆盖农户500户，约4人/户。在5年多时间内，预期收益率达到28%，利润率约30%，投资利税率约40.15%。

三、结语

总而言之，人们生活水平不断提升，在节假日期间，旅游人数直线上升，大量的旅游资源，带动了我国旅游行业的迅猛发展。加之国家政策扶持，进一步推动休闲农业旅游发展模式。然而，在休闲农业旅游开发过程中，仍存在诸多问题，导致众多乡村旅游区无人问津，难以实现振兴乡村经济的目的。对此，应积极寻求政府支持，根据游客需求，构建多样性景观，提供一体化服务，加强品牌建设与推广，全面提升对游客的吸引力，从而带动本地经济持续发展。