郓城县矮砧高纺锤形红富士苹果栽培技术

●魏秀银（山东省郓城县林业局山东菏泽274700）

矮砧高纺锤形是近年新建红富士苹果园普遍采用的树型。近几年，郓城县相继建立了红富士苹果示范园，采用矮化自根砧苗木、起垄栽培、宽行密植、行间生草、行内覆盖及、水肥一体化等系列配套栽培新模式、新技术，实现苹果树一年栽植、二年结果、三年丰产的好效果。总结这种先进的栽培模式，对于推动郓城县及同类地区苹果产业的健康发展，增加果农收入，实现脱贫攻坚具有十分重要的意义。

1 建园条件

1.1 园地选择及要求

对于矮砧高纺锤形红富士苹果新建果园，建园前最好有1~2年的土壤整理期，用于果园道路、沟渠、防护林规划，土壤地力恢复等。园地要求选择在生态条件良好、远离污染、有水源、土层深厚、土地平整、土壤有机质含量丰富、中性偏酸的地块为宜。

1.2 砧木选择与苗木规格

目前生产上以采用M9T-337苹果矮化自根砧为主，该砧木具有生根容易、幼树生长快、成花早、管理技术简单、劳动强度低、果园更新容易及通风透光好等优点。生产中要求栽植的苗木必须是2年生以上的大苗。苗木高度在1.5m以上。苗木粗壮，无病虫害，以带分枝的大苗最佳。

1.3 品种配置及栽植密度

目前郓城县生产上使用的苹果是红富士品种，主要为“烟富”等系列。一般栽植密度为行距3.5~4.0m、株距0.8~1.2m，每667m2栽植138~208株。栽植密度是树型培养的最重要因素，树型与密度密切相关，什么样的密度采取什么样的树型，否则造成培养树型失败，果园效益达不到预期后果[1]。

2 矮砧高纺锤形树型的主要结构及特点

2.1 矮砧高纺锤形树型的主要结构

树高为行距的80%~90%，冠径0.8~1.2m，干高0.7~0.8m。支架栽培，4道铁丝，每棵树配立杆支护，保持中央领导干直立和绝对优势，苹果中心干与主枝粗度比为5.0~6:1（整形第1年为2:1，整形第2年为3:1，整形第3年为4:1，成型后为5~6:1），其主枝基部最大粗度不超过3cm，主枝过粗，逐年轮换；中心干上配备小主枝30~40个，主枝无层间，插空排列，螺旋上升，株间不交接，下垂立体结果，同侧小主枝上下间距为25cm。主枝水平长度60~90cm，主枝与中心干的角度为90~110°[2]。

2.2 矮砧高纺锤形树型的主要优点

采取矮砧高纺锤形树型栽培，行距大，有利于机械化打药、施肥及采摘等机械操作，易于标准化生产；管理技术简单，结果早，产量高，质量好，主枝光合能力强，叶幕厚度小，营养积累多，消耗少，果实着色好。

3 矮砧高纺锤形红富士苹果树的整形技术

3.1 第1年整形技术

果树幼苗用竹竿扶直，在饱满芽处定干，实行高定干，低留枝，苗木高150cm的在100m处定干，苗木高100m的在70~80cm处定干。萌芽前15d，在树干80cm以上部位用钢筋条刻芽，3个芽刻1个芽。当新梢长到15~20cm，对第2芽和第3芽萌发的枝条进行极重短截，削弱其生长优势。其他枝条利用竹签进行支撑，拉开基角。冬季修剪：中心干不动，其余枝条全部剪掉。采用马蹄形修剪，锯口下留1cm即可，用刀将锯口削光，涂愈合剂，有利于伤口愈合，不会削弱中干长势，来年也不会发太多的枝。这样不但能够培养一个强壮的中心干，而且能使整个树上的枝条互相平衡，生长态势良好。

3.2 第2年整形技术

在苹果树萌芽前，对第1年冬季剪留的中心干上的芽体，不时地在芽体上方0.5cm处进行刻芽（半月形）。当枝条长到15~20cm时，使用竹签进行支撑，拉开基角。在8~9月份，当枝条长到90cm时，基角拉到110°时进行拉枝，对长度超过90cm的新梢在基部转枝并环剥。同时，对侧生新梢背上发生的二次梢及时摘心或抹梢，控制生长。保留中心干上当年发出的长度在50cm以内的小主枝，同侧位小主枝上下保持25cm的间距。

3.3 第3年整形技术

当枝条长到15~20cm时，采用竹签进行支撑，拉开基角；当枝条长到60cm时，用绳子拉到位即可。同时对枝条进行刻芽，每年对1年生的小主枝两侧芽每隔3~5个芽可刻1个芽，但背上芽和背下芽不刻，自然长出的背下芽和背上芽也要疏除或控制生长。用必要的化学方法、农艺措施促花。冬剪时，对于中心干上第1年长出的枝条，全部采用马蹄形修剪法剪掉，培养出强壮的中心干。第2年发出的枝条，对于粗度小于中心干1/3的枝条，甩放不动；对于粗度大于中心干1/3的枝条，采用马蹄形修剪除去。主干上直接着生不固定结果枝组，自由排列30~40个，没有永久性侧枝。生长期修剪主要做好拉枝、扭梢和摘心工作，疏除竞争枝、重叠枝、交叉枝、直立旺枝及病虫枝，使树体通风透光。这样，经过3年的培养，果树基本成型，树高可达到3.2~3.5m，中心干非常强壮，形成上下小、中间大的纺锤形，分枝细密均匀，通风透光，结果量多，果实品质好。

4 矮砧高纺锤形成型苹果树的修剪技术

4.1 矮砧高纺锤形成型苹果树修剪技术

随着树龄增长，去除中央干着生过长的大枝，其中粗度达到3cm的一定要及时疏除，对树冠上部长度超过90cm的小主枝要疏除，对树冠中部的长度超过110cm的小主枝要疏除，对于树冠下部的超过100cm的小主枝也要疏除。与中心干夹角不在90~110°的要进行技术调整。保持内膛通风良好。及时疏除中心干上的过多枝条，使得5~6年生的小主枝逐年轮换，并回缩主枝上生长下垂的结果枝，更新复壮结果枝，使得结果枝4~5年轮换1次。为了保证枝条更新，去除中心干中下部大枝时应留0.5cm小桩，造伤刻芽，促发预备枝条。但去除上部枝不要留桩，防止发出过旺枝的现象。

4.2 矮砧高纺锤形成型苹果树修剪注意的问题

成型树每年更换主干顶部弱枝，保持中干顶部弱枝带头，并保持树顶部有4%~5%的直立枝。修剪后的小枝形成单轴状枝条，使每根枝条上的剩余小枝排列于同一平面上，这样，每根侧枝的两侧和果树下部都可以得到充足的光照，使整个树体通透，果实着色均匀。树高达到行距90%时，要及时控制树高。树高60cm以下不刻芽，顶部20cm以上不刻芽。要及时更新大枝，凡是超过中央领导干粗度比例要求的，一定要坚决疏除，保持合理的粗度比，才能达到建立良好树型结构、丰产稳产的目的。