山稔酒

作者简介

黎俊生，湛江市麻章区教育局原局长，湛江市有突出贡献专家，中国民间文艺家协会、广东省作家协会会员，二级作家，已在《南方日报》《中国教育报》《中国校园文学》《少年文艺》《东方少年》《金色少年》等几十家报刊上发表作品600多篇，出版小说、散文、故事作品集6部，小说集《美男儿》获文化部“蒲公英儿童文学”奖，小说《特号肚》获广东省儿童文学奖，多部（篇）小说、散文、故事获广东省文化廳、《中国教育报》《中国校园文学》作品奖，散文《鱼雨》入选《广东省作家协会五十年文选》，广东省作家协会重点课题研究《广东当代儿童文学概论》以多篇幅介绍黎俊生的生平、作品内容、作品特色与作品风格。

1

这天早上，太阳刚爬上树梢，翠翠就来到兰兰的家。

恰用过早餐的兰兰，见到翠翠就说：“今天是星期天，你来得这么早，又有难题跟我探讨吧，是语文或者数学？”

翠翠是个大忙人，在家里要干一大堆的活儿，但是她总是腾出时间来到兰兰家里，与兰兰探讨学科的难题。

“你猜错了。今天不是来谈学习的事儿，而是另有事儿。”翠翠说着，就从衣袋里掏出一块长长的红布绢，向兰兰晃了晃。

兰兰有点茫然：“你这是干什么？”

“你忘了吗？那坛子山稔酒前些天就酿好啦，今天，要和你一起送呀！”

“送山稔酒跟这红布绢有什么关系？”兰兰像丈二和尚摸不着头脑。

“等一会你就明白啦，我的老朋友！”

2

早些日子，翠翠跑到翠峦山上去看山稔。

啊，山稔树都开花了。远眺，一树树的山稔花，鲜艳夺目，宛如朝霞点缀在山稔林丛之中，绚丽多彩。近看，那些怒放的山稔花，极力地展现它的英姿;那些含蕾待开的山稔花，却藏在母体的腋下，羞羞答答的，好像山村的腼腆少女，温柔可爱。

“花儿开得这么茂盛，这么靓丽，迟些时候一定会果实累累啦。”翠翠心里这样想着，脸上就露出了浅浅的笑靥。

可是翠翠还是有些担忧，俗话说：“天有不测之风云，人有旦夕之祸福。”假如老天爷一旦发疯，突然刮起一场狂风，那么一树树的山稔花，就会被吹得七零八落;假如风云突变，下起硕大的冰雹，那一树树的山稔花，就会被砸得稀巴烂;假如多事的小鸟去通风报信，那么千千万万的蜜蜂就会嗡嗡嗡地飞过来，你争我夺地采花，那么所有花朵中的花粉就会被抢个精光。这样一来，还会有满树的山稔子吗？

翠翠遐想着可能发生的意外，脸上那愉悦的光彩就消失了，那阴阴的愁云就浮了上来，心里也就惴惴不安……

这天大清早，翠翠重登翠峦山。啊，山稔子成熟了，而且安然无恙！

此刻，她原先悬着的那颗忧虑的心，终于放下来了。

于是，翠翠就迫不及待地跑回家去找兰兰：“我要上翠峦山摘山稔子啦，你跟我一起去，好吗？”

“好呀，跟你到山上吮吸空气的负离子，玩乐玩乐，顺手摘几个山稔子，尝尝味儿，不赖咧！”

“兰兰，我们这次去，一定要摘两篮子山稔。要不，我就不必请你帮忙了。”

“干吗要摘这么多呀？”兰兰感到疑惑。

“当然有用场咯，这是秘密，现在未可奉告，呵呵。”翠翠做了个鬼脸。

秘密？兰兰拍拍脑袋，沉思了片刻，说：“哦，我猜到几分啦……”

翠翠的爷爷早已上了天堂，现在她跟随奶奶过日子。奶奶被病魔纠缠，身子孱弱，重活干不了，只是靠种些蔬菜，饲养几只鸡，没多少收入。翠翠的爸爸妈妈在外打工，干的是粗活，工薪低微，而且还把翠翠的弟弟带在身边，家庭花费大，入不敷出，平素只能给翠翠的奶奶寄些小钱，家里的日子过得紧巴巴的。现在翠翠急着上山摘山稔子，定然是想挑到小镇去卖，好赚些钱来帮奶奶一把。

兰兰这么想着，就说：“翠翠，我一定要憋足劲儿摘山稔子，帮你摘两大竹篮。”

“那就多谢你咯，我的好朋友！”翠翠亢奋起来啦，竟把兰兰紧紧地搂在怀里。

“哟哟，你想把我当孩子，你当妈！”兰兰呵呵地笑了起来。

“孩子也好，妈也罢。明天我来你家，与你同行。摘山稔子的用具，你能提供吗？”翠翠问。

“还用说？包在我身上！”兰兰满口答应。

末了，翠翠还特别叮嘱：“兰兰，还要准备两条木棍子，别忘了！”

“棍子？你真的想当妈，要用棍子抽打我？”

“别装蒜！为什么要准备棍子，你懂的！”

3

翌日，晨曦初露，雾霭还笼罩着村子，翠翠就从床上弹起。

翠翠走入厨房，把昨天晚餐剩下的稀饭，以及吃番薯时剥下的薯皮，统统装进一个瓦盆里，然后抓了几把米糠加进去，搅拌成“鸡糠”，成了大鸡的“主食”。

翠翠把奶奶做菜时拣出来的那些残缺的菜叶、菜梗，用菜刀剁碎，这就成了大鸡的“副食”。

翠翠又从米缸里掏出几把大米，用一个小瓦盆装着，这是小鸡的“主食”。

大鸡、小鸡的饲料，已经全部准备好啦，翠翠捧着“鸡食”，三步并作两步向院子走去……

说也怪，鸡儿今天也起得特别早。翠翠来到院子里，鸡们已聚集在那儿。

翠翠把装着的大鸡“主食”和“副食”摆放在地上，大鸡就“喔喔喔”地叫着围拢过来，争先恐后地吃起来。

于是翠翠就移步去喂小鸡。翠翠捧着那个装着大米的小瓦盆，热情呼唤：“小鸡，小鸡，我给你们送早餐来啦！”

小鸡扇起翅膀，“吱吱吱”地嚷着奔过来……

翠翠从瓦罐里把大米倒出来，均匀地撒在平坦的地面上。

目睹着白花花的大米，饥饿的小鸡欢快地低下头，“笃笃笃”地啄起来，好像快速地点着数，挺有节奏感……

不多时，小鸡们吃饱了，就偏着脑袋，把小嘴巴往地上左蹭蹭右蹭蹭，好像人们吃饭后擦嘴巴似的，真逗！

翠翠喂饱了鸡儿，奶奶也喂饱猪啦。

家务算是做完了，翠翠便囫囵吞枣地吃了早餐，然后对奶奶说：“奶奶，今天我去兰兰家，想跟她玩玩，还想学学电脑。午饭在她那儿吃，你不要等我。”翠翠第一次撒了谎。

奶奶当然没有觉察到翠翠撒谎，奶奶知道兰兰是老师的女儿，家庭环境比较优越，学习条件不错，没有什么好担忧的，只是说：“别玩得太疯，晚上早点回来。”

“我会的，奶奶！”翠翠一边回话，一边跨出门槛，匆匆地赶到兰兰家。

兰兰的爸爸和妈妈都是教师，到县里参加业务培训了，只有兰兰独自在家。也许是摘山稔子这事儿搁在心里，所以她也起得挺早的。

作为农村教师家庭，兰兰爸妈平时还种瓜种菜，所以家里同样具备农家普遍使用的家具。兰兰早就准备好了竹篮子和木棍子。

翠翠和兰兰左手提着竹篮子，右手攥着木叶棍子，沐浴着悠悠的晨风，走在通向翠峦山的路上，脚步快得像急促的鼓点……

两个要好的小女孩，终于到达了目的地——翠峦山。

举目扫视，翠峦山上那一坡坡、一片片的山稔树，果实累累，缀满枝头。肥嘟嘟的紫黑发亮的山稔子，与晨光相辉映，闪闪发光。微风轻轻吹过，稔子轻轻地摇动，飘出醉人的芬芳，翠翠和兰兰被诱得垂涎欲滴。

光阴宝贵，时不我待。此刻，一路小跑而来的翠翠和兰兰，虽然气喘吁吁，却不肯停歇，当即开始采摘山稔子。

兰兰在摘山稔子的过程中，没有遇到什么险情，有点得意忘形，便大声地嚷：“翠翠，并没有什么不测的事发生呀，平平安安的，要棍儿干什么？”说着，就把她手的那支竹棍儿掉到地上……

可是就在此刻，突然听到“嚓嚓”几声，一条小青蛇从旁边的一棵树上窜了出来，差点撞在她的身上。兰兰被吓得魂飞魄散，不禁失声尖叫起来：“蛇，蛇，蛇……”

兰兰简直被吓破胆了，“呜呜呜”地哭了起来。

翠翠连忙拔腿跑过去，紧紧地搂着兰兰带出稔子林，让兰兰在一块空地上坐下来，学着奶奶那套为别人镇惊的方法，拍着兰兰的心胸：“兰兰不惊，兰兰不惊，兰兰安神，兰兰安神……”

兰兰听着翠翠这样安慰，简直把当作几岁小孩，觉得可笑，忍俊不禁，“扑哧”地笑了起来……

翠翠说：“你没那么害怕了吧，好！你就在这儿多休息一会，我先去摘山稔子。”

“不，我不能闲着！”兰兰说着，就跟兰兰一起去摘山稔子。

翠翠抬头看看天空，太阳都升到半空了，就有点紧迫感了。

翠翠睁大眼睛，扫视着山稔树。她发现有一棵树，山稔子一簇簇的，又大又光亮，心都动了，便迅速靠近去。

她没有忘记危险的存在，便警惕性地用小棍子在树上拍打了几下。

“嗡嗡嗡”，树上立刻飞起了一群黑中透红的马蜂，疯狂地向翠翠袭来……

说时迟，那时快，只见反应迅速的翠翠，立马把竹篮子戴在头上，权作帽子，拼命往外跑……

也许是触怒了马蜂，好几只疯狂地追着翠翠，在她的耳朵和颈子上狠狠地蛰了几下。翠翠这几处立刻红肿起来，热辣辣的，钻心地痛，忍不住“哇”地叫了起来……

兰兰跑了过来，目睹着翠翠那几处又红又肿，说：“回家去吧，好给你上些药。”

翠翠看看自己的篮子还只有十多颗稔子，含着泪，忍着疼痛，说：“不，稔子还那么少，还酿不了山稔酒，现在怎能回去？我用土办法治理一下就好了。”

翠翠说着，就在红肿的皮肤上，用手柔柔地按摩几下：“没大碍，我们继续摘山稔子吧。”

兰兰曾经被蜜蜂刺过，痛得要命。她妈妈又是给她消毒，又是给她抹止痛药水，她还是呜呜地哭喊。

目睹翠翠这么坚强，兰兰不禁肃然起敬！

此刻，只见翠翠攥着木棍子，狠狠地拍打马蜂。有几只马蜂被打残了，跌落在地上。其余的马蜂看见这情景，不禁惊恐起来，就“嗡嗡嗡”地哀鸣着飞逃了。

翠翠又寻觅着那些果实丰盛的山稔树，继续快速地摘采山稔子……

4

翠翠、兰兰两人的劳作，终于有了丰硕的收获。晌午时分，她俩提着满篮的山稔子，沐浴着骄阳，踏上回家之路……

路上，兰兰对翠翠说：“山稔子我并不怎么爱吃，都提回你家吧。明天正好是趕集日，你挑到小镇去卖，赚点儿钱，好帮你奶奶一把！”

“兰兰，你搞错啦。这山稔子，不是拿来卖的！”

“这么多山稔子，你吃得了吗？不拿去卖，留下来干什么呀？”

“这，我自有用场。”翠翠神秘兮兮的，“先提到你家去再说吧！”

“翠翠，你葫芦里卖的什么药呀，我真搞不懂！”

翠翠无可奈何，只好把嘴巴贴到兰兰的耳朵上：“告诉你，我要制山稔酒。”

“制山稔酒？干吗呀？”兰兰疑惑不解。

“自有用场咯。”

兰兰睁着疑惑的大眼睛：“你会制山稔酒？”

翠翠微微地点点头：“也许会吧！”

终于回到了兰兰的家啦。兰兰连忙去煮水冲茶……

翠翠上前阻拦：“兰兰，别忙吃喝的事儿，你先帮我晒山稔子，别让太阳跑掉了。”

“翠翠，我真拿你没办法！”兰兰虽然口头埋怨，但还是全力帮助翠翠。

兰兰找来一个大木盆，还有三个簸箕……

兰兰把篮子里的山稔子全倒进木盆里，把混在山稔子里的残枝败叶捡掉，然后进行清洗。

兰兰做事一丝不苟，她把山稔洗得干干净净、光光亮亮的，然后摊在簸箕上，拿到低矮的鸡舍屋顶上去晾晒。

时值盛夏，太阳似火，只消一个小时，那山稔子就干爽爽的了。

于是，兰兰对翠翠说：“山稔子都晒干了，快拿回家去酿山稔酒吧。”

翠翠说：“拿什么拿？我要在你家酿山稔酒呀。”

兰兰大为惊奇：“在我家酿山稔酒，这是开国际玩笑吧？”

翠翠态度认真：“我说的是真话，没有开玩笑。”

兰兰感到不可思议：“这是为什么？”

“为什么？以后你会明白的。”翠翠发出恳求，“兰兰，你先帮助我把山稔酒酿出来。好不好？”

兰兰是翠翠最要好的朋友。翠翠既不肯说出酿山稔酒的谜底，又何必打破砂锅问到底呢？于是兰兰就一口答应下来：“好的，我就助你一臂之力吧！”然而，兰兰心有存疑，便问：“翠翠，你会酿山稔酒吗？”

“酿山稔酒这活儿，我是偷过师的。”翠翠态度俨然，“兰兰，你尽管放心吧！”

于是翠翠让兰兰找了4个空酒瓶，一起去村南的那间小商店，买了8斤大米酒、一包冰糖，高高兴兴地拎了回来。

兰兰家里正好有一个空着的瓦坛子。翠翠把瓦坛子清洗干净，放在阳光下晒干，然后把山稔子倒进坛子里，再把刚买回的米酒灌进去，同时投下那包冰糖。最后，把盖子盖在瓦坛子上，盖得严严实实的。

翠翠说：“只需10天，山稔酒就酿成咯。”

“届时，让我俩好好品尝，喝个酩酊大醉，呵呵。”兰兰开玩笑说。

“你想得美。这山稔酒不是让我俩喝的呢。”

“那山稔酒是给谁喝的？”

“以后才告诉你吧，我的好友！”翠翠显露出神秘的表情。

5

斗转星移，不知不觉，10天的光阴悄悄流逝了。

山稔酒酿成了，飘出浓浓的馥香，兰兰不禁深深地吮吸，口水都要流出来了，却不见翠翠怎么说。

兰兰以为翠翠忘记了，就特地提醒她：“酒都酿好了，要拿给谁喝，也该拿走啦。”

翠翠却说：“再过几天吧。到时和你一起送去！”

“你到底弄什么把戏呀，能透露一下吗？”

“别急，别急，再耐着性子等等吧！”翠翠还是不肯揭开谜底……

兰兰在等待中过了三天。

这天凌晨，翠翠来了。她满面笑容，见到兰兰就说：“今天要运酒了，又要麻烦你咯，帮找个箩筐来吧。”

按照翠翠的吩咐，兰兰就找来一个箩筐。

翠翠让兰兰做帮手，把那坛山稔酒装进箩筐里。

“翠翠，你就是不说，我也猜到几分啦。这山稔酒要卖给小镇上的溢香酒家吧，对不对！”兰兰似乎蛮有把握地说，“呵呵，你还挺有生意头脑呢。”

兰兰知道小镇上有一间名叫溢香的酒家，在当地颇有名气，兰兰的爸爸妈妈曾经带她到那个酒家吃过饭。兰兰知道这家酒店常备山稔酒，而且深受顾客欢迎。来这酒家消费的客人，凡要喝酒的，八九成都要这山稔酒。山稔酒不但味美芬芳，而且具有补血、补脾、健肾的作用，既饱口福，又能健身，谁不喜欢？

对兰兰的猜测，翠翠不置可否。只见她从衣袋里掏出一条鲜艳的红布绢，缠在酒坛子的颈项上……

按照这个地方的习惯，是喜酒才在酒坛子上缠上红布条。换句话說，酒坛子上缠上红布条的，这酒一定是拿去办喜事的。

面对此，兰兰把眼睛瞪得灯泡大：“翠翠，你到底耍什么花招呀？”

翠翠说：“办喜事呗！”

翠翠说着，就把扁担的一端伸给兰兰：“来吧，让我俩抬着山稔酒去贺喜啰！”

于是，翠翠领着兰兰，抬着那满坛子的山稔酒，径直向自己家里走……

到了家门口，翠翠就放声唱起了生日歌：“祝你生日快乐，祝你生日快乐，祝你生日快乐……”

这时，兰兰才恍然大悟：原来，今天是翠翠奶奶的生日，翠翠要为她贺生日。想不到老实巴巴的翠翠，还会演这么幽默的戏……

奶奶听到歌声，连忙从屋里走出来。

翠翠说：“奶奶，我们给你送生日礼物来啦！”

兰兰说：“我们送的是特殊的生日礼物——山稔酒，给你好好补身子，健康长寿！”

哪来的山稔酒？奶奶好生奇怪……

于是，兰兰便动情地讲述了翠翠如何制山稔酒的曲折过程……

奶奶听着，感动得两眼湿润，泪花飞闪……