“海底捞”诞生记

朱晓静

摘 要：角色游戏是幼儿最喜欢的游戏活动，幼儿通过扮演角色，运用想象，创造性地反映个人生活经验，满足了幼儿的生理和心理需要，促进幼儿的个性和社会性的发展。以班级“海底捞”角色游戏区诞生的缘起、环境创设、材料的投放、问题的研讨与解决，再到游戏的优化一系列的过程性活动轨迹，以幼儿为主体，教师进行有效支持策略的引导，促进幼儿关键经验的获得和能力的提升，尊重幼儿之间的个体差异，引发幼儿在游戏中持续学习和发展。

关键词：幼儿园;课程游戏化;角色游戏;有效开展

一、缘起“海底捞”游戏

陶行知先生提出“生活即教育”，“海底捞”就来源于孩子们的游戏评价活动：

教师：“今天玩‘美味屋的小朋友，在游戏中有没有遇到什么问题？”

轩轩：“老师，今天娃娃家的小客人们要吃‘火锅，可是我们店里并没有，上次妈妈带我去‘海底捞吃火锅了，那里的服务超级棒，而且很好吃！”

甜甜：“我也去过，那我们能不能也在游戏区开一个‘海底捞火锅店呢？”

教师：“这是个特别棒的想法，孩子们，开‘海底捞可不是那么容易的事情哦，需要我们小朋友一起来设计、布置、收集材料等等，你们愿意吗？”

（信心满满的孩子们脸上洋溢着激动的笑容，期待着“海底捞”的开张。）

二、创设“海底捞”环境

《3—6岁儿童学习与发展指南》中提出：“要珍视游戏和生活的独特价值，创造丰富的教育环境，合理安排一日生活，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”在创设“海底捞”的过程中，需要借助幼儿、家长、教师的多方合力，在沟通和探讨中挖掘环境创设、材料投放的最大价值。

（一）环境的规划

1.家长的配合和引导：带幼儿体验“海底捞”;2.幼儿设计“海底捞”区域平面图;3.班级教师对“海底捞”区域规划进行优化调整。

（二）材料的投放

1.幼儿的收集：孩子们通过小组讨论，列出了材料收集清單;2.幼儿的制作：孩子们还利用纸盒、纸板等废旧材料在教师的指导下制作调料盒、烤炉、锅底等材料;3.教师提供的半成品材料：放手让孩子来自己制作半成品材料。

三、优化“海底捞”情境

《幼儿园教育指导纲要（试行）》中强调：在幼儿角色游戏的过程中，教师应当从幼儿的生活经验出发，进一步引导幼儿进行积极的探索。“海底捞”环境初步成形，我们决定让孩子们进行试营业，在游戏中发现问题、解决问题，进一步来优化“海底捞”游戏环境和游戏情节的发展。

案例一：我是“logo”设计师

实录：今天大二班的小朋友也加入我们的角色游戏中，他们的建筑工人想去我们的“海底捞”用餐，一路上有说有笑地来到班级角色游戏区，可是他们突然停下了脚步：“海底捞”在哪里呀？

调整策略：1.幼儿自由设计游戏区标识，评选出最合适的“海底捞”logo。

2.尝试把“海底捞”logo挂在明显的地方。

案例二：有趣的二维码

实录：客人君君拿出手机想要扫码的时候，盯着付款的二维码看了半天：“咦！这个二维码怎么和加工坊的一样的？”说着又跑去加工坊看了一眼加工坊的二维码，挠着头说：“昨天我和爸爸研究过，二维码都是不一样的。”

调整策略：1.组织幼儿观察生活中不同的二维码，发现二维码的秘密。

2.幼儿为“海底捞”设计特色专属付款二维码。

思考：两个案例都是在计划、游戏、回顾反思的过程中发现游戏现状，并通过指导和研讨不断改进“海底捞”游戏中的logo、二维码，推动了游戏情节的深入开展。我愈来愈发现，这样的实施过程，是儿童发展与教师发展的交相辉映，是实践性课程、反思型教师和发展性评价的三位一体。

四、挖掘 “海底捞”价值

随着课程游戏的深入，“海底捞”的价值来源于师幼共同投入游戏，发现问题、解决问题，使幼儿获得一个或多个领域学习与发展的有益经验。

（一）注重区域联动，促进社会性交往

《0—8岁儿童学习环境创设》一书中明确指出“游戏区的创设要关注区域与区域之间的联动。”通过多区域的沟通和互动，锻炼幼儿社会交往能力的发展，例如“海底捞”与“加工坊”的联动，在生意忙的时候可以请加工坊的工人帮忙加工糕点、美食;“海底捞”与“图书馆”联动，客人用餐前的等待时间，服务员引导客人进行阅读，并送上好吃的点心等。

（二）关注替代行为，培养个性发展

大班幼儿的角色游戏已从“平行游戏”转向“联合游戏”，例如在“海底捞”的游戏过程中，孩子会想到用积木围合构建代替火锅炉，发展了幼儿的想象力，增强了幼儿的个性化发展。

角色游戏对于幼儿的健康成长非常重要，本文以大班“海底捞诞生记”为例，解读了课程游戏化背景下幼儿园角色游戏的有效引导和开展，当然，游戏和问题还在继续，成长和收获更在延续，在这过程中，孩子们一定能获得轻松、自主、愉悦、创造的游戏体验。

编辑 王亚青