蕉心汤与糯米饭

人生七十古来稀。70年，虽然记不清参加亲戚朋友及其子女结婚请酒有几次，但记忆最深刻的有两次。

从记事起，大凡结婚请酒的菜谱大致相同。肉类有鸡肉、鸭肉、排骨、猪脚、扣肉、叉烧等，饭类有干饭、稀饭（粥），汤类从20世纪五六十年代的白汤、七八十年代的青菜汤、90年代的冬瓜汤，到21世纪初的冬瓜骨头汤，再到近10年来的香菇骨头汤。这些足以证明我国人民群众生活水平日新月异的变化。而那两次婚宴，吃的并不是山珍海味，饭菜也是大同小异，不同的唯有汤水。这汤水既不是香菇骨头汤，也不是塘角鱼汤，而是蕉心汤。此外，除吃饭或吃粥外，还有用植物汁液染成的红糯米饭。如此别具一格的蕉心汤和糯米饭，我当然铭记于心，无法忘怀。

2014年农历十月十二日，我受爱妻之托，前往硕龙镇念典村上典屯参加妻堂弟儿子在家举行的婚礼。

上典屯地处中越边境，与越南高平省弄汤屯只一山一弄之隔，四面环山，一条长年不断的小河缓缓流过屯前，日夜不停地滋润着山上的树木、地里的庄稼。

中午，我在妻弟的安排下正式入席就餐。虽然我与同桌的这些亲戚未曾谋面，但大家知道坐在这里的都是来给主人贺喜的亲戚，慢慢地就熟悉了。大家无话不说，一见如故。酒过三巡，蕉心汤和糯米饭便端上了桌。

虽然是第一次在婚席上喝蕉心汤和吃糯米饭，我在感觉新奇之余，并没有往其深层含义去想，和大家畅饮之后便高兴而返。

五年后的2019年农历十月十二日，我有幸参加妻弟女儿的婚礼。席中，女服务员给大家盛了一碗蕉心汤，然后又给每人一小包用食品袋装着的糯米饭。食品袋里的糯米饭可以直接食用，因为卫生等需要，不再像以前那样直接用手抓着吃。

中国地大物博，饮食文化源远流长，闻名于世。几千年的社会发展孕育了很多浓厚的地方特色和风味。我两次到下典屯参加婚礼，每次都喝蕉心汤和吃糯米饭，这并非偶然。第一次我对此没上心，这次可不能再忽视这别具一格的民俗文化，我当即笑问坐在身边长我六七岁的老哥，结婚喝蕉心汤、吃糯米饭有什么来由。

那位老哥很健谈。他见我求知心切，于是眯着双眼对我笑道：“上典屯群众現在的生活越来越好，虽不是早中晚三餐都有鱼肉，但比以前好多了。平时的节庆都有各种各样的肉汤骨头汤，唯有这结婚宴席，即使再富有也不能改，都得用芭蕉心来煮汤给亲友喝，决不含糊。关于这个习俗，在当地还有一个流传已久的传说……”

相传很久很久以前，屯里有两户人家的子女同时结婚，一户是男子娶媳妇，另一户是千金嫁郎。嫁千金那户人家沿袭喝蕉心汤和吃糯米饭这个传统婚礼仪式举行。后来，千金婚后与丈夫同心同德，相爱到老，过着幸福美满的生活。而娶媳妇的那户人家因懒得到山里砍野生芭蕉而改用青菜煮汤，虽然也蒸有糯米饭给亲友吃，但蕉心汤和糯米饭是婚席上天生相辅相成的一对食物，缺一不可，单有蕉心汤喝没有糯米饭吃，或单有糯米饭吃没有蕉心汤喝都不成。婚后第一年的生活还算风平浪静，可到了第二年便开始吵闹起来，丈夫看妻子不顺眼，妻子也嫌弃丈夫，鸡毛蒜皮的小事硬闹得里外不宁……第三年，夫妻二人终因感情破裂分道扬镳。

老哥说这个故事是一代一代口传下来的，虽然充满传奇色彩，但屯里人结婚喝蕉心汤和吃糯米饭的习俗一直沿袭至今，成了一种独特的传统习俗。

在我看来，不管芭蕉长得高或矮，长得大或小，它的心都是从根连到顶。结婚取心煮汤喝，意味着男女婚后像芭蕉一样，无论贫富贵贱，夫妻抱成一条心，相爱相扶度一生。而糯米，富于黏性，蒸熟后的饭粒相互黏在一起不离不弃，与蕉心汤一起吃，象征着夫妻二人抱成一团形影不离，相守到老心不变。

中华文化博大精深，在丰富多彩的生活中，茶有茶文化，养生有养生文化，酒有酒文化，等等。我想，上典屯一带结婚请酒喝蕉心汤和吃糯米饭的传统文化已延续了许久，应该也是一种婚俗文化吧。

作者简介：农乃兴，壮族，广西大新县人。广西作家协会会员，广西戏剧家协会会员，广西广播电影电视协会会员。著有《大新县土地志》（获第7次广西地方志优秀成果三等奖）、《路在脚下》、《那样写不如这样写》、《身边故事话礼德》，剧本有《八万桥之战》《爱在我家》《法与情》《姑侄情》《榜样》和《我带婆婆去北京》。