基于家庭农场的生产效率与风险分析

韩 昆

（武汉轻工大学经济管理学院，湖北 武汉 430000）

改革开放以来，我国经济的飞速发展，实现了社会体制的全面改革，惠农政策的相继提出，也改变了传统的农业格局。随着城镇化的不断深入，传统的小农户经营模式已经逐渐淘汰。为了满足现代化农业的实际需求，政府积极引导，并出台多项农业政策，实现了家庭农场经营模式的现代化农业。目前，家庭农场已经成为了我国农业生产的重要经营体系。据调查截止2013年，我国农业部统计共有7.54万个家庭农场，2014年增长至14万个家庭农场，同比去年增长了92.43%，直至2015年我国家庭农户已经增长到34.5万户，对比这几年的增长速度可以看出，我国农业经营体制的大体方向已经确定，但是在我国的家庭农场经营实践中，仍然存在一定的问题，例如基础设施不足，人力资源匮乏以及服务不健全，甚至自然灾害和市场变化等风险都会对家庭农场的生产效率产生严重的影响。因此，以下对家庭农场的生产效率和面临的风险因素进行具体分析。

1 家庭农场的生产效率分析

在家庭农场的经营理念中，合理的开展资源利用是衡量家庭农场生产效率的第一指标，以家庭农场的人力资源投入和土地资源的投入为基础，以劳动生产率和土地利用率来衡量家庭农场的生产效率。

对于不同的家庭农场经营类型来说，其生产效率也存在着本质上的差异，目前我国家庭农场主要以种植业为主，随着生态农业理念的不断深化，逐渐成为了家庭农场的主要经营产业。

目前，家庭农场的生产效率与生产规模和投入产出比相关。在家庭农场的经营中，生产效率一直是农户所关注的问题，相比于原来的小农户来说，家庭农场的出现，改变了原有的生活方式和土地经营规模，家庭农场要远大于小农户的经营面积，实现了规模效益理念。在家庭农场的经营中，经营规模和生产效率主要存在两种关系，一种是反向关系，主要体现在一些发展中国家的农业，另一种则是正向关系，主要表现在一些发达国家。对于发达国家的农业发展来看，农业具有一定的规模效益，主要是农产品的生产量随着土地面积的增长而提升。而对于发展中国家来说，虽然说小农户的基础面积生产量要多于家庭农场，但是平均收益却少于家庭农场。

2 家庭农场存在的风险分析

据农业部统计，我国在2013年家庭农场的生产经营中，虽然经营表现良好，但是仍然存在一些亏损的现象，亏损的家庭农场比例甚至高达20%左右，如果不考虑国家的补助情况而言，亏损农户的比例会超过30%，这一数据严重说明了家庭农场的生产经营中存在着较大的风险。

2.1 家庭农场的经营风险分析

（1）家庭农场存在过度规模化的风险。经过家庭农场的不断推广和实践，我国目前的家庭农场呈现逐年扩大的趋势，土地面积不断增加，但这种状态存在着较大的风险，家庭农场作为适度经营的农业模式，不适合过度的规模化发展，但是目前家庭农场的发展事态已经超过了市场需求，过度规模化势必会引起生产风险，使家庭农场的经济效率逐渐降低，而且也会逐渐出现过度的雇佣化发展，导致农业生产过度依赖雇佣劳动力，这一现象就严重的违背了家庭农场的基本原则，从而出现生产效率大打折扣的现象，不利于家庭农场的可持续发展。

（2）家庭农场存在劳动力匮乏的风险。目前人们生活水平的不断提高，许多青壮年由农村奔向城市，农业劳动力严重匮乏。家庭农场的经验需要稳定且优质的劳动力，并且劳动雇佣具有一定的季节性，在农业繁忙期间开展精细化的农业种植活动。但是由于家庭农场的劳作时间与普通小农户的劳动时间相互重叠，很难雇佣到经验丰富的优质劳动力，而且留守的青壮年有限，导致农业雇佣劳动力的价格逐年攀升，存在着较大的劳动力风险，影响家庭农场的稳定发展，同时也提高了家庭农场的雇佣成本，不利于家庭农场的生产效益。

（3）家庭农场生产成本过高的风险。随着家庭农场的逐渐增多，许多土地资源的价格也逐渐攀升，导致家庭农场在土地租赁时的成本也在逐渐上升。在家庭农场的经营中，土地资源的成本占经营总成本的一半以上，如果土地资源租赁成本过高，就会使家庭农场的生产成本存在着较大的风险。目前，由于我国农村的土地资源比较分散，而且小农户的自有土地面积一般都比较小，家庭农场想要完成大面积的土地租赁，必须从多个农户手中租赁土地，这就导致土地租赁存在着一定的困难，并且想要形成区域租赁也比较难，需要耗费更多的租赁成本，同时由于土地的租赁合约比较短，土地流转也比较快，给家庭农场的生产成本带来了巨大的风险，不利于家庭农场的长期经营。

（4）家庭农场的经营结构存在单一化的风险。在家庭农场的经营中，家庭农场不同于小农户，它更需要市场需求和利润为导向，逐渐趋于结构单一化发展。由于商品化的限制，许多家庭农场不再种植该地区传统小农户的种子品类，而是选择市场需求较大、利润空间也比较足的种植作物，使得单一化的种植结构逐渐在农业市场中失去主导地位，并且存在着较大的经营风险。

（5）家庭农场的基础设备落后风险。由于家庭农场具有一定的规模，粮食的产量也十分巨大，所以在粮食的晾晒和储存时，都需要一套完整的基础设施和场地，来保证粮食的质量，同时由于农田种植期需要大量机械设备作为保障。就目前情况来看，许多家庭农场暂时还不具备购买大型机械设备的购买力，并且在贷款购买时，相关的贷款政策也不够开放，农户贷款率低，导致家庭农场的基础设施比较落后，限制了家庭农场的发展。同时，许多家庭农场在土地的流转中介服务中以及粮食的销售等方面的经营意识比较薄弱，缺乏专业的管理知识，导致相关的服务存在较大的风险。

（6）家庭农场的市场议价能力有限。就目前的家庭农场经营来看，对于粮食的销售仍然采用传统小农户的销售方式意义，而且销售渠道也主要是直接销售给粮食代收点，给出的粮食收购价格也仍然与普通农户的价格处于同一水平，这样的议价方式严重限制了家庭农场的发展。

3 结 语

综上所述，我国目前的家庭农场经营模式与小农户相比，家庭农户的生产效率占据一定的优势，人均收益高于小农户的收益，但是，在家庭农场的经营中也存在着许多风险，这些风险严重影响家庭农场的经营成本和年收益，不利于家庭农场的经营发展。为此，我国政府应该积极开展相关的政策，降低农户转出的中介费，避免土地分散造成的成本浪费，为家庭农场提供完善的机械设备租赁等社会化服务，促进家庭农场的不断发展。