中国传统茶文化在园林景观设计中的传承与发展

2020-12-23刘春源

福建茶叶 2020年5期

刘春源

（河北美术学院，河北石家庄 050700）

园林景观设计是指在指定区域内，结合艺术思维和美学特征对区域环境进行有效设计，并对区域环境进行人工再造活动，再造内容有建筑、园艺、植物、地形，改变区域环境原有外貌特征，赋予新的生命力，并给人带来一定的美观视觉体验。

园林景观设计是一项复杂、系统的空间结构布局、规划和改造活动，在满足景观特征的同时，提高园林景观的欣赏性和艺术价值，同时实现人与自然和谐发展，实现保护自然的目的[1]。从活动类型来看，园林景观设计既是建筑活动，又是社会性活动，是为了满足人们日常生活的基本需求，体现人民价值的取向和我国社会经济的发展程度。在园林景观设计中应用中国传统文化，既是对传统文化的传承，又是对园林景观设计的基本要求，并体现出园林景观设计的美学意义。

1 茶文化的内涵与传承价值

茶文化自从茶诞生以来，已经有几千年的文化，并已经形成茶文化体系。在中国传统文化中，茶文化之所以得到传承，主要原因在于茶文化内涵丰富、价值高，已经在各个领域中得到应用和传承，尤其是园林景观设计中[2]。

1.1 茶文化的内涵

饮茶活动从唐朝以后开始盛行，但是茶文化产生却早于饮茶活动盛行。饮茶活动最早出现在先秦时期，逐渐饮茶成为人们日常生中最重要的生活一部分。茶叶产品最早应用于药和贵族生活为主，其元素是其他产品所不具备的优势。由于当初社会对茶认知度较低，加上生产力有限，导致茶文化尚未成熟也没有得到广泛的应用。但是根据相关历史记载，茶文化发展与生活生产力发展有着密切的联系，之所以在唐朝盛行，主要原因在于生产力大幅度提高，饮茶活动的盛行，为茶文化发展奠定了基础，并全面诠释了茶文化，丰富了人们的日常生活，特别是饮茶活动社会大众化，促使茶文化机制的形成与发展，

从我们对茶文化的认知来看，茶文化内涵具有多样性特点，全面诠释了茶文化的美感[3]。茶文化机制在稳定发展过程中，有效融入人文意识，促使茶文化体系更加完整，与当下文化高度融合，促使社会大众化更加明显，并得到人们的认可。

茶文化与饮茶活动息息相关，在历史阶段，茶文化的传承方式主要依靠饮茶活动，但是在近代社会中，茶文化传承逐渐与各个行业开始融合，形成了各种各样的茶文化。但是主要传承方式仍以饮茶活动为主。

1.2 茶文化传承价值

从传统文化角度看，茶文化是宝贵的艺术资源，对茶文化进行传承，可有效丰富活动素材，另外，还具有文化发展价值，在应用和传承过程中，可有效体现茶文化的实质性发展，同时还具有重要的艺术价值，在各项活动中应用，可有效提升活动的整体水平，特别是在景观设计中[4]。

2 茶文化元素在园林景观设计中的应用

2.1 在园林景观设计中得到传承

自改革开放以来，我国城市化进程在不断加快，各种城市建筑正在如火如荼的进行，尤其是园林景观建设，成为城市化典型的建筑之一，而园林景观设计对城市化发展最重要的元素之一，是艺术和美学的体现。在园林景观设计中有效应用茶文化元素，不仅是对传统文化的传承，更是以建设的形式展现出对传统文化的理解。在园林景观设计中应用茶文化，必须要对其有着深刻的理解，然后在设计中充分展示茶文化的精华内容[5]。从设计角度看，园林景观设计并不是一件简单的事，需要各方共同努力，相互协调，在长期过程中历练。所以在园林景观设计中应用茶文化，为茶文化元素传承提供了机会，既增加了传承是广度和深度，又进一步扩大了茶文化的影响力，实现在一个较长时间内得到有效的传承。

2.2 在园林景观设计中得到升华

在城市化进程过程中，城市发展是一个漫长的演变过程，且每个城市都有独特的社会环境、文化底蕴、政治背景和经济发展，且存在较大的差异。在这种情况下，其中差异最大的元素就是文化底蕴，文化是一种无形物质，主要在城市生活和生产中体现，而生产和生活活动的差异就是文化底蕴的差异。园林景观是城市文化最典型的发表，园林景观体现是一个城市特有的社会自然环境和人文精神，更是一座城市发展的典型标志之一[6]。因此可见，园林景观设计至关重要，在设计过程中，科学合理使用茶文化元素，既能在园林景观中彰显茶文化内涵，还能赋予新的内涵和价值，比如社会价值和新的审美意义。对于一个民族发展来说，文化元素是民族文化在发展过程中的具体表现，更是一个民族人民生活方式和生产过程中的缩影。对于茶文化元素来说，在园林景观设计中应用，是对茶文化元素进行再生产，借助社会实践活动的催化和作用，能够在一定程度上丰富茶文化元素的内涵，并升华茶文化元素的内涵，促使茶文化元素更具有鲜明的时代意义和现实意义。

2.3 茶文化元素与园林景观设计相融合

艺术与文化时没有严格的界限，在园林景观设计中，既是一种现实的社会实践活动，也是一种客观的现象。从发展观的角度看，世间万物都在不断发展，文化也一样，特别是在园林景观设计中，是园林文化发展的过程。在园林景观不断发展过程中，逐渐在社会上形成园林文化，并在一定程度上影响到人们的价值取向和审美观念[7]。在园林景观设计中应用茶文化元素，两者之间通过相互融合、熏陶，因此，园林文化包含茶文化元素，茶文化元素蕴含园林文化。在不断应用和融合过程中，依靠设计活动，促使两者文化共同发展。从文化范围大小角度看，茶文化范围大并影响着小范围园林文化，并熏陶人们的审美，带来一定的艺术享受。

2.4 两者结合更具有艺术感和社会价值

由于文化比较特殊，且始终存在人们的日常生活中，茶文化元素和园林文化也不例外，两者之间相互联系，且不独立存在，与社会其他元素之间有着不同程度的联系。社会实践活动是文化的价值体现，也是文化的载体。在园林景观设计中应用茶文化，可有效提高园林景观设计的艺术魅力和文化内涵，同时也能增加茶文化元素的时代意义和现实价值，园林景观设计与茶文化元素相互结合，是社会发展的必然结果，更是人们价值观念更新的结果，促使社会活动更具有有效性，并创造出更大的社会价值。

3 茶文化在园林景观设计中应用的美学意义

3.1 体现审美本质

从某种角度去看，在园林景观设计中应用茶文化元素，不仅是一项简单的生产实践活动，更是彰显文化美学意义的重要途径。从美学思想角度看，对园林景观设计影响和熏陶较大，而园林景观设计活动是美学思想在建筑领域中的具体体现。美善统一是园林景观设计审美的本质，在设计过程中把伦理道德作为基础和行为准则，促使人们在日常活动中感受人生意义和价值，开展一些艺术性创造活动。“比德”是茶文化元素的社会美学观点，将理论道德和道义转移到园林景观中，促使园林景观成为抽象道德的表现形式和物质载体。在园林景观设计中，植物配置是非常重要的一个环节，在植物配置过程中可有效体现“比德”，从古至今在园林景观设计中“比德”的美学思想和设计理念得到广泛的应用和认可，尤其是在古代诗词中[8]。在现代园林景观设计中，也有“比德”美学思想的体现，比如“四君子”、“岁寒三友”。“比德”注重的是道德伦理、社会审美观念以及遵循自然可观发展规律，在欣赏自然之美的同时运用，实现人与自然之间和谐共处。在园林景观设计中活动，能够有效展现出自然的思想意识，并实现其自然价值，扩大其生命形式。

“悦心”主要是指空间结构设计，科学合理的空间结构设计，能够给人们带来一定的精神体验和美的享受，所以在园林景观空间结构设计时，必须要充分发挥园林的功能，为人们提供有价值的休闲娱乐场所，促使人们之间进行友好的沟通与交流。对于社会活动来说，园林是人们社会交往的重要媒介，是优化社会关系和建立社会联系的重要场所。在应用传统茶文化的同时，促使园林设计具有丰富的文化内涵，满足人们的基本需求，尤其是精神和物质，并给人们带来愉悦的身心感受和社会体验。

3.2 展现设计审美的形态

“快乐不是没有节制的，悲哀却不至于过于悲伤”这是茶文化元素所蕴含的内容，具体包括以下几个方面：人与人之间要相互尊重，距离适当；敬畏自然，保持中立；爱惜和尊重生命个体，追求内心的纯洁和真挚。将茶文化元素应用到园林景观设计中，体现出景观设计具有规则意识和封面的层次感，并充分发挥茶文化的美学特征。园林景观设计是一种中规中矩的设计思想，使用一般的价值准则，体现出园林景观设计威而不猛、温而不厉的处世态度，这种设计理念在现代园林景观设计中也有所体现，追求安逸、精美和恬淡的效果。在园林景观设计中最常用的方法是“致中和”，其目的是使用统一的调配和导向，确保世间万事万物都能处在最佳状态下[9]。但是世间万物都在不断发展，人们的生活水平提高，对物质的要求也在不断提高，在这种情况下达到“致中和”状态，必须要合适的时机开展合适的社会活动，这样才能确保世间万事万物和谐共存。同样在园林景观设计中也是如此，只有充分协调自然景观，实现和谐统一，才能大大增加园林景观设计的审美情趣。所以，在园林景观设计中有效应用茶文化元素，是对园林景观美学特征的探究，更是为了进一步展现园林景观设计的美学意义，给人们带来美的熏陶和享受，提高园林景观设计活动的社会价值和审美价值。

4 中国传统茶文化在园林景观设计中传承与发展的具体思维

文化从出现到最后的形成，都与人们的日常生活息息相关，尤其是与人文理念和生态色彩之间存在一定的关联，而茶文化精神也不例外。所以，在园林景观设计中应用茶文化精神时，必须要从茶文化精神的生态特征出发，然后在设计过程中有效融入生态理念，这样既是合理认知茶文化资源，又能体现出应用茶文化资源的最佳效果。在应用过程中，能够充分展现出茶文化机制的生命力和活力，还能实现茶文化与其他资源以及环境的有效融合[10]。

从茶文化内容来看，茶文化包括物质元素、相对应的思维和精神。在园林景观设计中应用茶文化元素时，并不是一味的应用和切入，而是根据具体的情况和客观的元素，这种才能最大化实现融合的价值，展现出人文色彩。在应用过程中，其中最重要的是整个资源的融合，这样才能通过创造思维内容理想诠释茶文化体系的应用。

从思维角度看，茶文化的应用实际上是对园林景观设计的理念的指导，借助完善的人文思维诠释茶文化，这样在应用过程中才能最大化发挥茶文化体系，所以必须要从茶文化的本质出发。在园林景观设计活动中应用，必须要满足具体的情况，并整体上创新，特别是文化内涵的具体基础上，然后对应用的文化元素进行优化和调整，确保园林景观设计能够达到最佳的效果。因此，在应用茶文化的同时，既是实现对茶文化的传承与发展，更是丰富园林景观设计的基本元素。