海峡两岸三地茶文化的相互交流与促进研究

滕伟轩

（福建省社会主义学院 350000）

引言：中国的饮茶历史可以追溯到距今4700多年前的神农时期，中国大陆的茶叶品种众多，人们喝的茶基本以绿茶为主。而台湾、香港由于受到殖民影响，喝茶方式相较于大陆有所不同。香港饮茶文化气息浓重，主要以红茶、白茶为主，香港人还会在喝茶的时候搭配品种丰富，卖相精致的茶点。而台湾喝茶则主要以冻顶乌龙为主，且台湾民众在茶饮基础进行创新，发明了现在较为流行的奶茶等。

1 增加海峡两岸三地茶文化交流的重要意义

1.1 有利于提升茶文化的影响力，增加茶叶种植经验的交流与品种的引进

由于我国国土面积辽阔，茶叶产区分布广泛且品种众多吗，再加上中国大陆与香港、台湾地区之间的饮茶习惯差别较大。因此，加强海峡两岸三地间的茶文化交流有利于提升各地区之间的茶文化影响力，推动茶叶技术与品种的交流，增加各地区之间的贸易往来，推动不同品类茶叶的广泛流通。

1.2 有利于促进两岸经贸往来，带动经济发展

政治、经济是文化发展的基础，文化反作用于政治、经济，中国传统饮茶文化作为一种优秀的文化，对经济、政治发展起着积极的促进作用。为了加强海峡两岸三地之间的茶文化交流，各地区每年都会轮流举办茶文化交流会，茶文化交流会不仅是对各地区的茶叶文化、品种、衍生产品的交流与展示，还是进一步推动相关产业投资发展的重要环节。茶文化的交流不仅为两岸之间的贸易往来拓宽了渠道，促使了各地区之间的产品引进与产业投资，更带动了两岸的经贸往来，推进两岸的经济发展。

1.3 有利于推动文化创新，提升我国文化软实力

中国大陆的茶道、茶艺与茶德，中国台湾的乌龙茶与奶茶，中国香港的早茶与下午茶，虽在饮茶方式与茶文化偏好上有所不同，但对于饮茶的热爱，海峡两岸三地间是彼此共通的。因此，各地区之间要在共同提高两岸三地同胞精神生活水平和质量的基础上，逐步形成共通的价值观，全面构建起面向中华民族复兴的共同新文化。海峡两岸三地间茶文化的交流有利于各地区之间博采众长，相互学习，对自身文化加以革新，从而推动茶文化创新，增强茶文化活力，提升我国的文化软实力。以茶文化交流为契机，逐步拓展海峡两岸三地间的文化交流，大力推动文化创新，提升文化实力。

1.4 有利于增强两岸人民文化认同感，推进两岸关系和平发展

由于受到殖民历史的影响，香港、台湾与大陆人民的生活方式、经济制度、文化艺术等方面有较大差别，但是在两岸三地间，人民在饮茶这件事上普遍具有共同性。合理利用海峡两岸三地人民对于饮茶文化的认同感，增加地区间的文化交流，不仅可以对中华传统饮茶文化进行传承与创新，更多的是促进地区间深层次的文化交流。利用优秀文化在人类生活方式以及价值观念上的积极作用，可以共同构建两岸文化的新体系，带动两岸关系的良性发展，增加海峡两岸三地间人民的文化认同感，推进两岸关系的和平发展。

2 促进海峡两岸三地茶文化交流的具体措施

2.1 树立文化自信，创新茶文化

文化自信能直观体现出民族自豪感，传统文化作为中华民族的精神基石，应树立对于传统文化的文化自信。在对于传统茶文化认同与了解的基础上博采众长，积极进行传统茶文化的与时俱进创新，焕活传统茶文化的活力。茶文化的创新既要深深扎根于中华优秀传统茶文化之中;也要紧握时代发展脉搏，广泛借鉴其他国家及地区的创新之处，取其精华，去其糟粕，推进我国茶文化的创新。海峡两岸三地有众多的产茶区，因地理环境、茶树品种与制作工艺、地方文化的差异而个性鲜明，两岸三地间应组织传承和彰显特色茶文化，在树立文化自信的同时不断创新传统茶文化[1]。

2.2 发展海峡两岸三地间茶文化主题旅游

我国国土面积辽阔，茶叶产区分布范围较广，且茶叶产区大多建立在风景秀丽、环境优美的地方。因此，茶叶产区不仅蕴藏着丰富的人文精神和自然景观，更是能够作为旅游、休闲、观光、度假的优秀资源。在发展茶文化主题的旅游时，要注重茶文化的深度挖掘与体验，例如可以推行制茶体验，让游客体验采茶、晒茶、炒茶的过程来加深游客对于茶文化的了解。还可以让游客体验传统茶艺，来提高对于茶道精神、泡茶工艺的认识。将观光旅游与地方名茶以及历史背景相结合，合理规划旅游、观光、度假产业、充分将地方茶叶产业与人文资源进行融合，大力推广以茶文化为主题的旅游，能够将复杂深远的茶艺文化简化，有利于提升海峡两岸三地民众对于传统文化的兴趣，带动相关地区产业经济发展。

2.3 建立海峡两岸三地茶文化交流基地

海峡两岸三地茶文化交流基地的构建，使传统文化可以通过茶叶这一交流载体进行传播，从而推动两岸三地多方面的交流合作，共同弘扬中华传统文化，维护两岸三地的和平发展。海峡两岸三地茶文化交流基地的建设重点要做好以下三个方面：第一，要坚持一地一特色的原则，由于不同品种茶叶对生长环境的要求不同，所以，我国茶叶产区分布较多，文化交流基地的建设应充分结合当地的茶叶品类与人文环境。注重形成自身茶文化交流基地的特色，从而提升文化交流基地的影响力。第二，要展现历史背景与人文情怀。茶文化交流基地要充分体现出当地的民俗特色，利用当地的历史故事、故乡情怀以及名人效应来多方面的展示当地的茶艺文化。第三，合理利用相关资源，推进基地建设。茶文化交流基地可以充分与当地的茶艺协会和高校建立合作，发挥专业人士对茶文化交流的促进作用，宣扬当地传统的茶文化[2]。

2.4 发展相关茶叶产品，提升两岸三地民众对茶文化的认识

茶文化作为我国的传统文化，一直以来给人的印象都是较为高雅、复杂的，其实不然，茶叶作为传承至今的一种饮品，不同国家和不同地区皆有自己本身的做法，品茶这一行为已经逐渐成为人民大众喜闻乐见的事情。为了提升海峡两岸三地居民对彼此之间茶文化的认识程度，各个地区要重视发展相关茶叶产品。首先，茶文化产品要具有创意，要注重产品的艺术性与美学。例如在进行茶器茶具的设计时，要充分将现代化设计理念和流行元素相结合，将器具做的更具美感和艺术性，吸引消费者的注意力。其次，茶文化产品要具有内在价值。在进行产品宣传时可以将产品与发展历史、背后故事、故乡情怀相结合，将情感加之于产品，让消费者可以从产品中感受到传统文化与历史底蕴。最后，茶文化产品要具备创新性与独特性。当今社会，青年人对于传统茶文化认识不足，对于年轻人，可以推进创新产品，例如，推进饮品的创新，将茶叶与年轻人的口味相结合，使年轻人加深对于茶文化的认识。文化产品作为传统文化的载体，只有重视茶文化产品对传统茶文化的积极作用，大力发展相关产品，才能有效推进民众对于茶文化的认识。

2.5 适当放宽政策，推进海峡两岸三地间的茶叶贸易往来

经济、政治的交往对文化的交流具有直接作用，因此，要推进茶文化的交流，就要适当放宽相关政策，以经济贸易来推动文化发展。近几十年来，由于利益的趋动，两岸三地对于加强经贸交流与合作都充满着热情，企业投资的增加以及贸易往来的拓宽，在一定程度上促进了两岸经贸关系的长远发展。虽然两岸三地的文化交流也有所发展，但与两岸三地间来往频繁的经贸交流相比，仍存在较大差距。由于两岸三地间的文化交流不能够立即带来的经济利益，而且还需要有大量的投入。因此，近些年来，两岸三地间文化交流具有很强的民间性、偶发性的特点。而且由于频繁还受到政治因素的干扰，使得文化交流的成本居高不下，交流效率较低，交流有效性不足。所以，各个地区之间要适当放宽政策，鼓励经济贸易的往来，促进地区之间的经济发展，以经济来驱动文化交流[3]。

结束语：中国饮茶文化历史悠久，博大精深。加深两岸三地间的茶文化交流，不仅使其之间在文化上能够取长补短，更能在一定程度上增强了地区之间的文化认同感和文化自信。从而促进地区间的文化交流和经济发展，维护两岸和平发展关系，在提高我国文化软实力的同时提升我国的综合国力。