探析“非遗”的开发和保护——以永济背冰亮膘为例

廉慧婷

（山西师范大学，山西临汾 041000）

1 晋南非遗——背冰亮膘

长旺村位于永济市西南端，距市中心35公里。东靠首阳山，西临母亲河。南与芮城县风陵渡接壤，北与“贵妃故里”独头村为邻。“背冰”属民间舞蹈类民俗活动，发源于长旺村，流传于长旺村和邻村匼河村，周围区域绝无此俗。受古代生产力低下与自然灾害频发的影响，苦不堪言的民众出于对大自然的敬畏，便在每年农历二月初二举行壮观的永济背冰活动，期望以此感动雷神、雨神、河神等，祈求一年四季风调雨顺，五谷丰登。因此，这种民间社由一代又一代人传承至今，连年不断，“背冰”习俗成为当地春节文化活动不可缺少的重要组成部分。

“背冰亮膘”就是把冰块背在背上进行游行，背冰的汉子只穿一条红色的短裤，露出上半身的胸肌、胳膊，还有大腿，即“亮膘”，把自己雄健的体魄和彪悍的身体显露于外，同时伴有一些原始的舞蹈、动作等，展现背冰者的力量和铁骨精神。这种表演具有古朴、粗犷荒蛮的特征，其主要表演动作有下河、破冰、匍匐前进、刀枪不入等，表现前人大无畏精神的舞蹈动作。整个活动是为了真切的再现当时的历史事件和战斗场景，表演形象逼真，展现出中华民族勤劳勇敢的精神及黄河人粗犷豪迈的英雄气质。“背冰”表演中的伴奏道具是“背花锣鼓”。主要是“撇”锣及手腕的翻转动作，舞蹈性极强，对汉民族民间舞蹈的起源和黄河民俗文化的考究，有着重要的研究价值。这种民间舞蹈活动对参与者和观看者都是一种有益的启发，启示了人们在任何恶劣环境下，都要勇敢地去战胜困难，勇往直前。“背冰亮膘”也是对黄河汉子体质、力量、意志力的严峻考验，在脖子上套一个冰圈，在锣鼓声中昂然挺立，以显示不畏严寒的坚强气魄，后变化为背侧刀和赤身背大块冰凌绕村而行。背冰的汉子们都裸露着强健的肌肉，溶化了的冰水顺着他们的躯体直往下滴，可汉子们依然雄赳赳，气昂昂，形成一道惊心动魄的健与美的风景。“背冰亮膘”活动又注入了现代体育精神，成为地方文化建设中亮丽的文化景观。长旺村的正月初七和二月初五寨神庙会是为了祭祀白马将军，白马将军是唐将杜榷，曾在此安营扎寨，镇守蒲关，保一方平安。当日村民组织一支庞大的队伍迎神，由德高望重的老人请出神像，然后民众拜，祈求平安，求子求财等。在迎神队伍里面有扛旗的，锣鼓队，秧歌队，最引人注目的背冰亮膘队，还有观众给背冰者泼凉水助兴。

2 对于非遗传承人的保护

2.1 非遗传承人是重要载体

2011年5月，“中和节·永济背冰”被列入第三批国家非物质文化遗产名录。非物质文化遗产是活态的文化，主要依靠口传心授的方式世代传承；非遗传承人既是非遗传承的载体，同时又是文化的传播者，在非遗传播发展过程中发挥着重要作用。传承人以自己的智慧、知识，掌握某项非物质文化遗产的传统技艺、手艺或者文化传统等，并以此在生产生活中进行实践活动。之所以说非遗是活态传承的，主要是由其发展状况决定的。民众在农耕文明的条件下，为了生存的需要，创造出各种各样的生活用具，发明了许多的技艺，并在生活中积累了丰富的经验，在群体中形成了一系列的民俗仪式、节庆活动、表演艺术等。这些文化内容从最开始的一人或几人以口头和记忆的方式世代相传，不断延续。

2.2 非遗传承人抢救性保护工作的必要性

非遗的传承工作从根本上是依赖于人的力量，离开了传承人，非遗传承工作也就难以为继。对于一些具有传承价值，并且处于濒危失传状态的遗产项目，国家和地方各级组织及时采取抢救性措施，利用文字、图像、录音等现代信息技术对传承人的技艺及自身所传承的非遗项目进行访谈和整理记录，并将采集到的有效信息进行分档归类，进行永久保存，从而全面、真实地记录非物质文化遗产内容，防止因为传承人年事已高离去而带来遗产的消亡，使得无形的文化遗产不被遗失，能够长久地延续下去。

2.3 完善传承人抢救性保护工作机制

首先，传承人由于年龄偏大，许多项目已经不能完整地进行展示，只能依靠语言的形式对所掌握的项目内容进行讲述，因此，我们在对传承人开展抢救性保护中应采用口述史访谈的形式，利用录音和影像等方式，尽可能完整地、系统地、全面地、准确地记录传承人所掌握的知识，包括项目的内容、项目的特点，以此保存遗产内容。

其次，抢救性保护，需要依赖于专业的指导。完善传承人抢救性保护工作机制的重中之重在于加强非遗专业人才队伍建设，通过与高校、科研机构合作及轮岗培训等方式，提高工作人员素质专业素质和素养，提升专业技能，使得采集到的素材资料最大化，从而有效地推动传承人抢救性保护工作顺利进行。

最后，传承人的传承实践活动是一个长期积累的过程，通过文献资料的搜集整理，包括纸质文献资料、实物文献资料、缩微制品、音像出版物及电子文献资料，挖掘有效信息，并进行分类归档，从而留住传承人最珍贵的记忆，实现文化的传承、延续。