茶文化视阈下应用型本科院校教学改革的分析与研究

向 艳

（重庆工商大学融智学院，重庆 401320）

应用型本科院校的主要教学任务是培养更多应用型人才，按照职业类型可以将其分为三种类型专业人才，分别是工程应用型人才、技能应用型人才与技术应用型人才。应用型人才是如今社会市场中紧缺的人才类型，因此，各个应用型本科院校在发展中，需要在社会需求导向背景下，对教学工作进行改革与完善。怎样更好展开教学改革工作，培养更多人才，是目前应用型本科院校发展面临的一个重要问题。所以，本文将针对茶文化视域之下的应用型本科院校教学改革相应内容进行阐述。

1 茶文化中包含的价值内涵以及人文精神

我国的历史文化可以说是历史悠久，其在人们工作以及生活当中的影响也非常深远。在历史演变过程当中有很多文化都逐渐消逝了，可是茶文化却始终都备受青睐与热崇，这是由于茶文化当中包含的价值内涵、人文精神等在社会发展当中具有极为关键的推动作用，茶文化价值内涵当中最为突出的就是人文情怀，也就是通常所讲的人文思想，也就是以人为本，着重强调人的个性、自由以及重要作用。这在现代茶文化视阈下应用型本科院校教学改革工作中具有非常关键的参考价值。

1.1 价值内涵

茶文化当中包含很多价值内涵，其中包含儒家、道家等诸家思想，很多有饮茶习惯的人在处世态度方面也较为淡泊瓶颈，茶文化当中包含淡泊名利与处变不惊的价值内涵，同时其中也包含了人本思想。茶文化相关内容对于人际关系的有效处理方面非常关键，其能够让人直面人生当中的诸多波折，不会被外物所动。例如茶文化当中的中庸和谐思想，重视人和人、社会间要有适当、合理的关系，这来源于儒家思想当中的内容，对饮茶者行为习惯、处事原则方面的影响。通常情况下，在对偏爱品茶之人进行评价的时候，会认为其是一名雅士，在潜意识当中会认为其和世俗之人有着天壤差别，这也是古往今来茶文化的一种显著表现。茶文化不但是文化内容的一种，企业是内涵的一种表现。从前，达官贵人聚在一起的时候一般都是品茶的同时欣赏歌舞，将茶文化和音乐文化进行了有机融合，同时也展现出舒适而淡雅的最终情趣。茶文化当中有很多价值内涵，在应用型本科院校教学改革工作中融合茶文化相关理念，能够推动教学改革工作的人本化发展。

1.2 人文精神

茶文化内涵非常丰富，最为关键的内容就是人文思想，其中人文精神着重强调以人为本，注重人的精神、权利自由，在应用型本科院校教学改革工作的实际开展中渗透茶文化，有助于教学创新改革工作的落实与发展。茶文化是历史发展的产物，其有非常浓厚的历史文化底蕴，古往今来，茶文化相关内容获得了快速而广泛的发展，形成了具有中国特色的茶文化，学生学习茶文化的同时能够对当地文化背景、风俗人情等有更多的了解，拓展了学生们的眼界，也强化提升了学生自身的综合能力，让其获得全面发展，逐渐发展成为应用型的人才，这在本科院校应用型教学创新改革发展中具有极为关键的作用。

2 茶文化视域之下应用型本科院校教学改革的重要作用

茶文化视域之下应用型本科院校教学改革的重要作用，主要体现在以下几点中：（1）满足社会市场中对应用型人才的需求[1]。从目前我国社会市场发展中可以看出，缺乏应用型专业人才。而应用型本科院校能够根据市场需求，对教学方式、教学内容作出调整与完善，保证应用型人才能够跟上市场发展步伐，确保学生能够掌握更多专业能力，提升学生自身综合素养。（2）促进应用型本科院校更好发展。在教学改革工作的开展中，应用型本科院校可以培养出更多应用型专业人才。提升学生就业率，为学生解决更多后顾之忧。在这一过程中，应用型本科院校可以在社会市场中树立良好形象，从而实现应用型本科院校的更好发展。

3 茶文化视域之下应用型本科院校教学存在的问题

3.1 无法满足社会需求

从目前社会需求导向背景下，应用型本科院校教学工作开展中不难看出，经常出现课程建设与社会需求错位情况，也就是说，各项教学工作的展开，以及课程内容的设置无法满足社会市场中对人才的需求。比如，在社会需求导向背景下，教学工作以及课程开发工作，要体现出其实用性与专业性[2]。在此类教学工作以及开发中，要加强与企业之间的联系与沟通。尽管在许多应用型本科院校中，已经能够形成相应的人才培养模式，但是在实际教学工作开展中，更加注重课本知识内容的传授，实践教学内容需要进一步完善。在此背景下，会出现无法满足社会需求情况产生。

3.2 课程设置有待完善

在应用型本科院校教学工作开展中，存在课程设置不完善情况。比如，在课程的设置中，其科学性需要进一步提升，各个专业课程之间需要进一步做好衔接工作。与此同时，并没有与社会需求情况相结合，导致与社会发展相脱节情况。专业课程的修订缺乏相应的科学依据，教学管理工作的展开未能得到更好落实。种种情况的出现，都会对教学工作的展开，以及应用型人才的培养造成影响。

4 茶文化视域之下应用型本科院校教学改革有效措施

本科院校如果在实际教学中制约学生的思想与行为，会对学生们的创新思维、创新能力发展产生不良影响，会影响学生们的个性化发展。因此，茶文化视域之下应用型本科院校在进行教学创新改革工作的时候，一定要明确学生主观能动性实际发挥的重要性，对教学模式、教学方式等进行创新探索，在实际教学当中要为学生提供展示自我的机会，同时也要在课堂教学中引导学生分享自己感兴趣的话题或者课程内容，为学生提供更多进行思想交流、互动的机会，让应用型本科院校当中的教学创新改革工作更为人本化，不仅要把课堂还给学生，同时更要同社会需求情况进行密切结合，完善教师团队的同时，对教学课程、实践操作课程等相关内容进行合理设置。

4.1 与社会需求相结合

在如今社会需求导向背景下，应用型本科院校教学改革工作的展开，要保证能够与社会需求相结合。为更好实现教学内容与社会需求之间的有机结合，要做好以下几点工作：（1）学校方面要及时做好市场分析工作与调查工作，可以通过成立专业领导小组方式。定期对社会市场发展情况，以及对人才的需求情况进行分析与了解[3]。然后与学校教学工作进行有机结合，这样可以在最大程度上保证教学工作能够跟上市场发展步伐，避免与市场相脱离情况产生。（2）在许多应用型本科院校的发展中可以看出，仍然处于转型时期。因此，在教学改革工作中，要时刻关注社会技术应用情况以及技能要求情况，将此类内容作为人才培养工作以及课程调整工作展开的重要依据。只有这样才能在最大程度上实现，与社会市场之间的相结合，使得教学工作能够达到良好教学效果。为学生带来高质量课堂，不断提高学生综合素质与专业能力。

4.2 加强教学课程设置

应用型本科院校发展的重点是，培养出能够满足社会市场需求的应用型人才，将推进教学工作展开作为重点与关键，根据自身发展需求、人才培养需求，在课程设置中，将提升专业能力、储备更多知识作为目标。在加强教学课程的设置中，可以从以下几点展开：（1）应用型本科院校的教学处要将自身作用与价值发挥出来，对培养对象、课程内容以及教学手段进行及时创新与完善。在这一过程中，要对校就业中心、校企协作部门提供的用工信息以及相关要求等有正确认识，同时做好各个专业需求调查工作，总结出相应报告，这样改革工作的展开将会得到保障。（2）可以通过平台+模块的方式，对人才培养模式做出调整与完善，确保人才培养模式能够跟上时代发展步伐，满足社会需求。平台+模块模式主要是指，通过加强对通识教育与学科专业基础两个课程平台的应用，打造出更为专业的课程模块。结合应用型本科院校在人才需求导向背景下，人才特点情况，将课程体系分为不同模块。然后根据各个专业岗位需求变化情况，组织各个专业教师以及企业技术人员等，对课程设置以及教学内容等作出调整与完善。在此背景下，课程设置的社会需求性、实用性将会得到保障。学生在更加专业的课程中，学习兴趣将会被激发，同时提升自身学习主动性与积极性。

4.3 完善教师队伍

在社会需求导向背景下，应用型本科院校教学改革工作的展开，教师在其中发挥着不可替代的作用。如果老师能够具备较强的改革意识与专业教学素养，那么改革工作的展开也将会有序进行。而在教师队伍的实际建设当中融合茶文化，能够为教学工作的实际开展奠定坚实基础。基于此，要将构建高素质教师队伍作为重点与关键。在教师队伍的完善中，可以从以下几点展开：（1）提升专项资金投入规模[4]。应用型本科院校要将我国教育部门在师资配比方面的相关规定贯彻到工作中，通过提升专项资金投入规模的方式，促使教师团队构成以及招聘渠道等能够得到优化与完善。基于茶文化相关内容的实际要求，招聘更多高端人才与专业人才，可以通过到大企业、科研部门中招聘，这样可以将知识层面更广、专业能力更强的高素质人才融入到教师队伍中，院校的教师队伍力量将会在无形之中得到提升。（2）定期做好教师的教育培训工作。教育培训工作展开的主要目的是，促使教师能够有着较强的专业能力、教学能力与综合素质。在教学中，能够将自身优势发挥出来。在最大程度上保证师资配比的科学性与合理性，这样才能为学生未来更好发展打下基础。

4.4 加强实践课程设置

在应用型人才培养中，最重要的一点就是让人才具备较强的实践能力。因此，在教学工作以及课程设置工作的开展中，对于实践课程的设置，需要学校方面以及教师方面能够给予更多关注与重视。在实践课程内容设置过程中，要在社会需求导向背景下展开，更加强调对人才实用能力的培养。人才实践能力以及操作能力的提升，都依赖于实践教学[5]，这也是茶文化当中所包含的一项重要内容，所以，在实践课程的设置中，要对学生实际学习情况与市场发展情况进行分析与了解，并且在此基础之上进行深入探析与研究。然后，对课程内容进行优化，将实践教学与理论教学进行有机结合，从而达到良好教学效果。在实践教学目标的设置中，不止是要将茶文化融入其中，同样也要结合市场需求情况，确保实践目标设置的科学性与合理性。

5 结束语

综上所述，现代应用型本科院校想要实现自身更好发展，要在社会市场需求背景下，做好自身教学改革工作，同时要在教学创新改革工作当中融入茶文化相关内容。用茶文化当中包含的价值内涵与人文思想等，对本科院校的教学创新改革工作进行有效补充，让教学创新改革工作中更具备人本化理念，激发学生们的个性与兴趣。对于教学改革工作的展开，需要学校方面以及教师方面能够给予更多重视与关注。根据学生实际学习情况与市场发展情况，对教学方式与教学内容做出调整，为学生未来更好发展提供保障，同时也为本科院校的现代化发展奠定坚实基础。