传统茶文化在酒店室内设计中的应用与转化

周辉煌

（湖南工艺美术职业学院，湖南益阳 413000）

酒店室内设计中传统茶文化元素的使用，有着重要意义。其一，基于传统文化本身，能够侧面提升酒店自身的文化底蕴。其二，基于酒店服务的对象，传统文化能够借助酒店作为渠道，形成文化的宣传。其三，基于茶文化本身，能够为茶文化带来更多的商业空间，从而转化为更多的可视经济效益与社会效益。

1 茶文化的内涵分析

茶文化是我国传统文化中非常重要的一个组成部分，具体是指包含在饮茶行为中的一系列文化内容，例如茶德、茶道、茶精神、茶书、茶具等。我国作为茶文化得起源地，无论是茶文化的发展历史还是具体内容的丰富性都是非常突出的。从茶文化的基本特征角度分析，可知茶文化的主要特性有四。一是历史性特征，即茶叶字产生到发展经历了非常长的历史时期，醉倒可追溯到殷商时代。在历史发展的过程中，以汉朝和清朝的茶文化发展状态最为鼎盛。二是时代性。即茶文化不仅在古代的历史时期占据着重要的地位，在现代社会同样也有新的内涵，这种茶文化内涵的拓展和延伸也体现出这种文化本身的深邃和广博。本文将具有现代化特征的酒店室内设计与茶文化融合进行研究，就体现出了茶文化的时代性特征。三是茶文化的地区性特征。即不同的区域由于自然地理环境的差异以及文化发展历史的差异，在具体的茶文化内涵方面也存在相应的差异。这种差异反映在茶文化上具体包括了喝茶的想干，茶叶的种类等方面。四是国际性特征。这种国际性主要是指茶文化不仅仅是独属于中国的文化，在韩国、日本等亚洲国家以及部分西方国家也有其独特的茶文化，本文将茶文化与酒店设计工作联合起来进行探讨研究，本身就是基于茶文化的深刻性和丰富性。

2 酒店室内设计存在的不足与实际需求

酒店室内设计当前存在的不足主要体现在两个方面，其一是酒店室内设计中，缺乏一定的文化深度。酒店作为服务性企业，在设计布置过程中，主要注重人性化、便捷化、现代化等因素的体现，以此来满足社会大众对于酒店的具体要求，然则在实际设计过程中，却忽视酒店文化层次感的建设，文化意识形态仅仅停留在酒店本身的企业文化上，导致整个酒店呈现出文化深度不足的问题。其二是室内设计缺乏个性化风格，酒店室内设计忽视了个性化风格的展示，导致酒店与酒店之间，“千人一面”[1]。对于社会大众而言，无论是酒店的消费者，还是潜在消费者，对于酒店本身都无法产生一个具体的清晰的印象，致使酒店的形象无法在消费者心中有实感，最终可能造成潜在客户流失，形成一定的经济损失，丢失部分消费者市场。最后，酒店设计在利用茶文化时缺乏深度的分析和挖掘。酒店室内设计可以体现出设计风格和内涵的方法和相应的载体是多种多样的，对于设计人员来说，茶文化的深刻性和丰富性也是酒店设计与之融合的过程中具有核心价值的一个主要原因。但设计人员由于对茶文化的内涵没有进行深度挖掘，在将其与酒店设计进行融合时，多集中在茶文化元素装饰功能的体现上，其中的文化内涵以及与酒店整体风格的匹配上，考虑的不够充分。这使得两者融合的过程中，无论是茶文化对酒店设计的促进作用还是酒店设计对茶文化的反映方面都存在缺乏全面性的问题。这一点从设计角度来说，存在对茶文化元素的浪费。

基于当前酒店室内设计存在的不足，酒店自身在室内设计上就会存在一定的构建需求。即如何形成具有文化内涵的个性化设计，对于客户形成具象的印象，并产生具体的消费关注点。只有综合考虑以上几方面关键性元素，酒店的室内设计工作才能在满足现代化的功能需求的基础上将茶文化进行充分的展示。从消费者的感官体验角度上来说，也增添的酒店内部的文化气息，能够给消费者带来精神层面的享受。

3 传统茶文化的实际应用与转化

传统茶文化在酒店室内设计中的实际应用与转化具体可以从四个方面展开探讨，即空间设计、色彩设计、材料选择以及符号设计。

3.1 空间设计

从空间设计的角度来看，主要是通过空间与空间之间的隔断、走廊以及空间内部具体的陈设来实现茶文化的展示。不同的空间布局方式直接关系到茶文化元素的融入方式和总体融入数量，从设计专业的角度上来讲，过于集中或过于分散都不是文化元素设置的科学方法，需要结合酒店房间客观的空间范围和各个功能区的分布特点进行科学的规划。隔断方面，可以采用独立屏风，来实现对于空间与空间之间的隔绝，而借助屏风上的图画，来体现茶元素，本文又可以促使空间呈现出闲适雅静的氛围，给消费者以良好的视觉和感觉体验。屏风的设置本身比较灵活，根据实际的需求可以随意变化位置，达到不同空间格局的设置，集实用与美观于一身。

在走廊方面，则可以借助走廊外墙或柱子等建筑表面的图画、浮雕的设置，来体现茶文化内容，一方面强化酒店在空间里的美感，另一方面，也将抽象的茶文化更加具象化，是茶文化能够具体的展示在消费者视觉当中，形成一种视觉上的互动，并给予消费者一定的主观印象，即对于酒店文化内涵与层次的直接感官。

在空间内部陈设上，可以通过一些造型艺术的表现形式来展现茶文化、茶元素，体现传统文化的符号。如选择具有茶壶造型的置物架、在客房内的桌椅选择带有卷草纹、云纹的图案，借助这种图案来展示茶元素、在窗帘的选择上除了颜色以茶色、嫩草色、草灰色等颜色外，窗帘图案还可以融入茶艺风，如带有竹帘纹样的布艺窗帘等。让消费者处于由茶文化元素构成的空间当中，既感受到舒适宁静，又能够品味出文化韵味。

此外，还可以在室外与室内的空间布局上，形成一定的连接性，如在客房窗外，种植一小片茶树，来提升室内与室外之间的互动感，让人对于茶文化有着更深的感受。

3.2 色彩设计

色彩设计对于酒店室内设计而言，意义重大，一方面，基于酒店本身的服务性和功能性，需要借助色彩设计，形成极好的感官体验。另一方面，色彩设计与空间构造、酒店文化之间本身就是双向甚至多向互动的，因此，且均以色彩设计进行直观体现。

具体到实际的设计中，则是通过装饰品的色彩协调性来完成色彩设计。如茶餐厅当中，为体现古朴的传统茶文化，可以选择较有厚重感的红木、榆木家具作为桌椅，同时搭配绿色盆栽植株点缀，通过屏风形成不同桌椅之间的空间感。在品茶区，要与茶餐厅相区别，可选择更加具有现代气息的软包家具设计，以营造出舒适感，相对于茶餐厅的功能性，品茶区的舒适性要进一步放大，因此可以配合书架、书法作品，通过黑白黄灰色调的交织，传递传统文化的厚重质感[2]。

在客房休息区域，可以从家具装饰、墙壁色彩之间的色彩碰撞来形成对于传统茶文化的应用与体现。如窗帘的选择以黄、绿色为主调，配合白纱帘，淡化本身的颜色，形成朦胧美感。家具的选择上，要与地板和墙面形成整体感，如地板选择了褐色的木地板，那么家具也可以选择黄褐色家具作为过渡，与白纱帘和黄色窗帘形成舒适过渡色，让人能够感受到放松下来的愉悦舒适之感。

3.3 选择材料

以传统茶文化作为主要的应用素材，则在材料的选择上，就要体现出绿色、生态、环保以及可持续发展的理念，因此，可选择的材料大多以石材、木材为主，酒店大堂的沙发也可以选择用布艺沙发来取代皮质沙发，形成和谐统一的美感。

此外，部分酒店还会设置会议厅来满足消费者的基本需求，而会议厅的桌椅选择要与整个酒店的文化氛围相契合，可选择原木桌椅，并在背景墙的设置上，选择藤、竹、水墨等元素，结合传统文化中“神似而非形似”的绘画风格，体现出古朴传统茶文化的艺术特征。而在灯具的材质选择上，除了对于节能的要求外，可在造型上做出进一步的设计，以简约风为主，色彩不宜夸张[3]。

此外，材料的选择还要与酒店的地理位置相结合，以“就近原则”为基准，实现就近取材，节约成本人力的同时，形成对于生态环境的有效保护，同时也能够促使酒店整体的室内外氛围打通，形成和谐统一的局面，避免了由于室内外的强烈反差，造成消费者的不适应。

3.4 符号设计

符号设计则是指茶元素的具体反映，也是传统茶文化基于酒店室内设计，对于酒店文化内涵的集中体现。茶文化在我国源远流长，博大精深，且基于不同的形成过程与发展，茶俗文化各具特色。在现代文化中，茶文化也无处不在，如以茶代酒，为高尚尊敬之举；以茶为媒，表婚姻关系密切；以茶作画，艺术价值和鉴赏性极高。这都是茶文化作为符号元素在人们生活中的一种体现。而对于酒店而言，要将茶文化形成具象化的符号，则需要与茶文化本身结合起来。

如比较闻名的茶碧螺春、雨花茶、云雾茶、铁观音等，都有不同的产地，文化意义也不相同，在选择某一种茶作为酒店茶文化的符号元素时，要以茶的形态、地理位置、酒店文化等相结合，可将茶本身作为茶餐厅、品茶区、茶纹图案设计的主要对象，形成具象化的符号元素。

而具体到酒店的设计当中，则除了图案、色彩上的表现外，也要借助一些辅助工具来体现，如在客房内或品茶区，放置对应的与茶文化或符号元素相关的可查阅书籍，或通过门把手、酒店门牌的细节图案设计，让消费者眼前一亮，既感受到人与自然的有机融合，又通过酒店室内设计，感受到酒店文化的一种直观输出，形成直观印象，对酒店产生具象化想象[4]。

4 结束语

综上所述，传统茶文化本身源远流长，历史悠久，在借助茶文化，形成酒店室内设计时，除了对于茶元素与酒店室内设计相融合时，还要注意到历史性以及酒店的人文性，尤其避免顾此失彼的情况发生，茶文化的魅力要通过酒店室内设计得以展现，而酒店也要通过茶文化的魅力，给予消费者更加舒适的精神享受，才能够达到最终的设计目的。