数学建模理论背景下实现茶企业经济效益最优化的分析与研究

2020-12-22许彪

福建茶叶 2020年3期

许彪

（石家庄职业技术学院电气与电子工程系，河北石家庄 050081）

引言

茶企业是我国市场经济中的影响力非常大的一类商业主体，而对于商业主体来说，自然最关心的便是自身的经济效益。将数学建模理论应用到茶企业经济效益的计算与实现当中来是一项非常明智的选择，通过对数学建模理论的应用，茶企业可以将其各方面的支出与成本归纳到同一个计算体系当中，那么，茶企业的经济效益自然也就处于可以控制的范畴之中了。经济效益的可视化与可控性的为茶企业控制经营成本，提高经济效益提供了非常重要的参考依据，这也是当前茶企业保障自身经济效益的重要方式。以下是笔者结合自己多年相关工作经验，就此议题提出自己的几点看法和建议。

1 关于茶企业的盈利模式的相关分析

首先，笔者需要就茶企业的具体经营过程进行简要的概述，这是分析茶企业盈利模式的重要基础要素。一般情况下，成规模的茶企业的经营主要包括两个重要过程，第一是茶叶的种植，第二是茶叶的加工。关于茶叶的种植，茶企业会根据所在地区的天气情况以及自然条件来选择合适的时间来播种或者栽种茶叶，在种植完茶叶之后，会经过一段重要的管理过程，等到茶叶成熟之后又会安排工人对茶叶进行采摘。现在茶企业的采摘一般都是采用机器作业，不再是传统低效的人工采摘模式。但是，与人工采摘相比，机械采摘会在一定程度上影响茶叶的整体质量，毕竟没有经过人工的挑选。关于茶叶的加工，主要分为三个阶段：第一阶段是晾晒茶叶，机械采摘后获得茶叶需要进行晾晒，将新鲜茶叶里面的水分去掉。第二阶段是在炒锅杀青。第三阶段是根据不同的茶叶种类来完成揉捻和发酵处理。只有经历这三个阶段之后，茶叶才能够进入市场流通和销售。茶企业的盈利便开始于茶叶的销售阶段。一般茶企业的销售主要有批发和零售两种模式，茶企业就是在批发和零售中来赚取利润。但是，也有一些规模比较小的茶企业，它们因为自身条件的局限，没有自己的茶叶种植基地和生产加工基地，所以它们负责的只是后续的茶叶销售。另外，还有一些辅助业务的茶企业，它们所经营的主要业务范围是专门生产和制作茶叶包装，诸如茶叶的商标制作、茶叶的外形包装设计等等。虽然这些茶企业都有着不同的业务开展方向，但是它们都因为与茶叶息息相关，都是因为茶叶获取利润，所以它们都被统称为茶企业。

2 关于数学建模理论的分析

2.1 数学建模理论

数学建模，不同于单纯的数学理论，其特点是将数学知识和实际应用紧密结合在一起，换而言之，数学知识与实际应用是有着直接联系的，数学建模就是为了研究和解决现实生活中真实存在的问题。

数学建模立足于实际问题，将实际问题从数学层面来进行剖析，让实际问题变得更加抽象和简化，借助数学语言、数学思维、数学模型来对实际问题进行结算和分析，最终得出的数学结果又被转化成为实际问题，成为实际问题的解决方式。

2.2 数学建模理论的价值和意义

数学建模理论联系实际，可以让我们从更多角度、更深层地去计算和分析现实工作中遇到的问题，帮助我们去解决现实中的问题，并且会为我们提供最优化的处理建议。这是数学建模理论最大的价值，也是我们在日常生活中只运用自己的思维逻辑以及语言没有办法做到的事情。

举例说明：气象工作站利用的便是数学建模理论，其会借助气象卫星将一段时间内的降水、气压、云层、风速等天气要素收集在一起，然后根据数学模型理论来进行计算和分析，进而得出近期的天气预报情况，这在很大程度上提高了天气预报的准确性。还有，在生理学研究领域，专家人士利用的也是数学模型理论来对人体内的药物浓度以及时间长短进行计算，最终精准计算出药物在人体内的存留时间，并且根据存留时间的长短来逐步判断药物治疗效果的好与坏。

3 茶企业应用数学建模理论的具体实例分析

现在有越来越多的茶企业选择使用数学建模理论来计算经济效益，借助数学建模理论的价值来追求经济效益的最大化。关于数学建模理论在茶企业中的具体应用，笔者将通过下面的实例来进行阐述：

根据笔者的调查和了解，一些大型茶企业早已经使用了数学建模理论，并且建立起了相对健全和完善的动态管理体系，数学建模理论在这些茶企业经济效益的计算中发挥着不可替代的重要作用。关于数学建模理论的具体应用：我们都知道，现阶段的采茶技术已经达到了较高水平，很多茶企业采摘得到的茶叶基本上都是一芽一叶，一芽一叶则是衡量茶叶级别的核心指标，一芽一叶的茶叶可以直接纳入到特级茶叶的范畴当中来。那么，我们运用数学建模理论来进行演算，如果说茶企业的生产力是比较富余的情况，茶企业则可以借助数学理论模型来生产其他级别的茶叶，通过生产其他级别的茶叶来增加企业的经济效益。如果说茶企业的生产力是比较紧张的情况，茶企业则需要调整方向，将更多的精力投放在特技茶叶的生产与加工方面，以此来确保企业的经济效益。但是，无论茶企业的生产力是哪一种情况，运用数学模型理论提前进行阶段都可以在很大程度上确保茶企业的经济收益，为茶企业的生产与经营方向提供科学的判断依据。

4 关于数学建模理论在茶企业经济效益中所发挥的作用分析

4.1 数学建模理论可精准计算出茶企业的效能短板并有效弥补效益短板

数学建模理论在弥补茶企业的经济效益短板中发挥着至关重要的作用。众所周知，一个企业的经济效益如何在很大程度上取决于企业最弱的产业效能，这与木桶理论是一个意思。企业要想提高自己的经济效益，就必须要找准自己的短板在什么地方，并且要寻找到有效的措施来加以弥补和强化。数学建模理论弥补茶企业经济效益短板的价值则体现在这里。茶企业应用数学建模理论，根据数学建模理论来寻找到企业产能效益中最弱的地方，然后再借助层次权重分析法来对每一环节分别建立起数学模型，把所有数据都纳入到矩阵当中之后进行加权计算，便可以迅速且精准的查找到影响企业经济效益提升的最弱板块。一旦这个缺陷被发现之后，茶企业便可以根据自身的实际情况来对此缺陷进行有效的整改，或者追加投资预算、或者加强技术改造、或者完善生产设备等等，总而言之，茶企业可以通过各种方式和渠道来对缺陷进行弥补，全力提高最弱产业的效能，进而实现茶企业经济效益的最优化。

4.2 数学建模理论帮助茶企业分清主次产业

对于一个茶企业而言，其是很难将茶产业链条中涉及到的所有产业都做强做大的，因此，茶企业的发展需要有所侧重，要将重点投放在茶产业链条中获利最大的环节或者利润提升空间最大的环节当中。这是任何一个茶企业在发展过程中都必须要关注的一个地方。如果一个茶企业要想在较短的时间内做强做大，就必须要学会取舍，就必须要分清楚什么是主，什么是次，要果断将一些效益落后的产能摒弃掉，将更多的资源和精力投放在效益较大的产能上面，获得更大的突破与发展。在没有应用数学建模理论之前，很多茶企业很难在短时间内辨别出自己的优势和软肋，不知道该如何取舍，很难做出判断，久而久之反而影响到经济效益，但是，现在茶企业应用数学建模理论来对茶产业链条中的各个环节来进行计算和分析，将所有可能涉及到的因素都纳入到对企业经济效益产生影响的因素范畴当中，通过科学合理的计算便可以很快得出哪些是强项，哪些是软肋，茶企业也可以在短时间内重新调整自己的产业链条结构，果断摒弃效益落后的产能，让茶企业的优势产能得到更大作用的发挥，为企业带来更大的经济效益。

4.3 数学建模理论有助于茶企业实现成本与利益的平衡

笔者在调查和了解过程中，发现当前有很多茶企业都在为成本与利益的平衡而犯愁。我们都知道茶产业链条当中，如果拆企业多上几条茶叶加工生产线，茶叶的质量必然会得到提高，茶叶质量提高了，茶叶的销售价格以及销售市场必然会得到提升和拓展，那么也就意味着茶企业可以因此获得更多的利润。但是，对于茶企业而言，要想踏出这一步就必须要接受生产成本增多的事实，其需要在生产线上面追加更多的资金，也要再招更多的流水线工作人员。面对这样的情况，很多企业便陷入了一种矛盾当中，他们不确定这样的操作会不会真正实现企业利润的增加，也不知道这样追加成本是不是会反而影响到企业利润的增长。之所以陷入这样的一种矛盾，其根源就在企业不懂得如何平衡好成本与利润之间的关系，没有接受负面结果的勇气。但是，如果茶企业应用数学建模理论，这些问题、矛盾便都不复存在了。增加生产线必然会带来成本的增加，这是不可否认的事实，但利用数学模型理论来就企业的规划进行计算，得出的结果便可以帮助企业做出最正确的决定，因为数学理论模型的应用可以帮助茶企业寻找到成本与利益之间的平衡点，为茶企业提供科学的参考依据。

关于寻找成本与利益之间的平衡点，应用数学模型理论具体如下：将茶企业的利润设为Y，产能消耗设为X，人工支出设为Z。首先生产线的增多必然会带动产能的提高，产能提高就意味着销售额的提高，也就是X与Y在最开始阶段是呈正比例关系的。但是，如果X持续增加达到饱和状态时，Y的值则会开始呈现出下降的趋势，也就是说茶企业的利润反而会出现下降的情况，此时，X与Y之间则是反比例关系，函数关系则是一条向下的抛物线。人工支出Z应该是人工数量与人工工资的总乘积，其与Y之间的函数关系自始至终都是系数为负数的一次方程直线。如果在同一平面直角坐标系中放置两种类型图形，利用自变量的变化就能够很容易得出两条线所有交点中的最高点，而这个点也就是利益和成本之间的平衡点。