茶文化融入大学英语文化教学的研究

孔祥燕

（山西铁道职业技术学院，山西太原030013）

将茶文化融入大学英语文化教学当中，是我国传统文化快速发展的原因，如何将茶文化融入大学英语文化教学当中？本篇文章即针对这个问题进行分析。首先对茶文化的内容进行介绍，之后对当今大学英语文化教学现状进行了分析，最后了解到大学英语文化教学中，有哪些需要改进的地方，结合不足之处分析如何将茶文化融入到教学当中。

1 有关茶文化的相关内容

1.1 有关茶文化的相关历史

中国是茶的故乡，茶文化起源于中国，茶文化属于我国传统文化文明的核心内容，仅仅在《全唐诗》中，到现在被遗留下来的就有四百多首诗，例如“小阁烹香茗，疏帘下玉沟。灯光翻出鼎，钗影倒沉偶”这些诗句，这些诗词也奠定了我国茶文化的基础。但是茶文化所包含的内涵是比较多的，并没有哪一本书给茶文化有所限定。但是可以知道的是，茶文化所传播的是我国传统文化的优秀精神，对大学生有着积极的影响作用。

随着时代的不断发展，茶叶也流传到不同的国家当中，我国不同地区的茶文化也有着些许变化，不同地区因为自身历史变化，也对茶文化有着不同的影响。例如我国传统的茶文化就有引入道家的心静的思想。优秀的传统文化不仅反映着我国历史，也影响着我国人的思想，因此我们必须重视我国传统文化的发展，将优秀的传统文化融入到教学课程当中，从而影响大学生的思想，提高学生的文学素养。

1.2 有关茶文化的特点

从不同地区茶文化的发展来看，不同地区的茶文化在发展过程中会融合不同地区优秀的传统文化。例如，在文化交流过程中，茶文化被带到英国，吸收了英国的思想与文化，也形成了一项属于英国自己的茶文化。而茶文化的特点就是这样，不同地区的茶文化有着不同的特点，它具有多样性，也具有多元性，它会随着所在地的不同，有着不同的改变。而从整体上来看，我国茶文化所含的内容比较多，茶文化也属于我国传统文化，他的存在也是为了弘扬我国传统文化，也是我国传统文化不可缺少的一部分。因此，顺应时代的发展，各大高校也应当重视中国传统文化，将茶文化融入到自己的教学当中，给学生展示出我国传统文化优秀的地方，不仅可以让我国传统文化进行传承，也可以培养学生自身的素养。

2 我国大学英语文化教学存在的问题

2.1 不重视茶文化

对于大学英语这门学科来说，需要学习的内容比较多，在课堂上，老师在讲解过程中，大多会涉及到一些专业知识，例如语法。所以在具体的教学过程中，老师为了让课堂效率变得更高，在讲解课文时，只会讲述这门学科的基础知识，以及学习重点，不容易理解的地方，并不为将茶文化融入到教学当中。但是也正是这种教学方式，太过于无聊，学生在学习过程中对这门学科并不感兴趣，容易被其他外界因素影响，反而并不能够更好的学习这门学科。老师在具体的课堂当中，将语法以及各学科的基础知识作为课堂教学的重点，老师在教学过程中会督促学生完成重难点学习的要求，但是学生在学习过后，也并没有完全掌握住使用英语交流的能力，也正是学生无法将自己学习的知识使用起来，老师也并没有将专业知识与茶文化相联系起来，这样学习英语的效率不高，自然也就出现了一些问题。

2.2 不注重实践

也有部分老师在具体的教学过程中，将传统文化重视起来，但是在具体的教学时，有许多老师在讲授时会讲一些其他的传统文化。这种方式也可以吸引学生的兴趣，但是，茶文化的发展历史比较长久，其所蕴含着许多的优秀的传统知识，将茶文化融合到大学英语这门学科，使教学内容能够更加丰富，所以老师也应该重视起来。除此之外，在具体的教学过程中，不仅要重视理论教学，也要重视学生的实践。顺应课改内容，老师在教授学生过程中，也应当重视学生的实践，培养学生自身的能力，在素质教育之下，能够培养学生自身的综合能力。所以老师在具体的教学过程中，要注重学生的实践性，不能只是重视理论知识的学习，要将实践与理论相结合。而现在大多数大学英语这门学科在教授过程中，老师并不会重视茶文化的实践，因为大多数老师会觉得这并不是自己需要教授的内容，而这种教学方式也会对大学英语文化教学有着一定的影响。

2.3 传统的教学方式，影响学生的学习兴趣

对于英语这门学科而言，由于它本身的基础理论知识比较丰富，所以在改革过程中并不会完全改变其传统的教学方式，而以往的那些板书教学，与其他学科相比，并不能够吸引学生的兴趣，所以学生对于这门学科的学习并不积极，这也会影响学生的学习成绩。这些教学模式不发生改变的原因是因为大学期间的英语老师大多都是一些资历比较丰富的老师，而这些老师并不会随着课改的改变而改变自己的教育方式，老师并不会接受新兴事物，不会将新兴事物融入到自己的课堂当中，这样也不利于新兴的教学理念融入到教学当中，也导致英语课堂仍然是传统的教学方式。除此之外，这样英语课堂不参与文化的融合，也不利于英语文化教学的有效开展，学校不重视教师自身的提升，也就导致老师的教学水平一直是传统的教学方式，无法改变以往的教学模式，其教学效率就不高。老师的教学水平仍然保持在以往传统的教学方式，这也就导致无法在大学阶段将茶文化融入到大学英语课堂当中。

3 如何将茶文化融入到大学英语教学当中

3.1 将茶文化和大学英语联系起来

首先，对于我国茶文化而言，其历史文化比较悠久，所包含的传统文化知识比较丰富，所以将茶文化融入到大学英语教学当中，对于大学英语这门学科来说，可以丰富该学科的课堂内容。此外，将茶文化融入到大学课堂当中，也可以让学生更好地了解我国传统茶文化，让我国传统文化能够更好地被学习继承，也培养了学生自身的素养。为了使茶文化与大学英语这门学科能够更好的融合到一起，老师在教学之前，应当做好充分的准备，在备课过程中，应当考虑到两者不相融合的部分，在上课之前将其化解，有利于在课堂上展示传统的茶文化，也更有利于将场文化与课堂相结合起来。除此之外，老师也应当重视茶文化的内在含义，不应当只是表面的在课堂上宣传一下茶文化，只是做出表面功夫，在实际上的学习还只是教授学生英语方面的基础知识。在具体的教学过程中，老师可以开展主题，利用茶文化优秀的文化内涵，来进行讨论学习，这样也有利于学生在学习传统文化时印象更加的深刻。在具体的课堂上，老师可以使用一些方法来活跃课堂气氛，例如给学生展示一些有关茶叶的一些历史视频，使用茶叶做出的食物等等来吸引学生的目光，让学生对这些内容更加感兴趣，也能够让茶文化与大学英语课堂有着更好的融合。

3.2 理论与实践相结合

有部分高校在将茶文化融入到课堂时，只是做出表面的融合，在具体的课堂上，老师并不会对茶文化有过多的介绍。也有部分高校在两者相融合时，学校并不会太注重茶文化，这样也导致学生在学习过后不能够将自己所学的知识实践起来。因此，在具体的教学过程中，老师应当将一些实践融入到教学当中，例如老师可以开展与茶文化相关的主题，学生根据老师所设定的主题进行讨论分析最后在进行演讲，学生在讨论分析过程中，就已经学习到我国优秀的传统文化。除此之外，为了使传统文化与课堂能够更好的融合，学校也可以开展提高老师的传统文化知识，将老师的茶文化知识素养提升起来，也有助于老师在给学生讲解过程中更加的深入，老师在教学过程中不自觉的就会将所学到的茶文化讲授给学生，更加有利于茶文化融入到具体的课堂当中。

除了开设主题演讲，老师也可以给学生提供一些茶文化的历史文献，让学生自主的翻译，这样不仅丰富了学生的文学素养，也提高了学生英语的基础知识，老师在布置这些翻译作业时，可以让学生利用自己的时间来学习相关内容，有能力的学生可以在课堂前进行展示，写出自己对常文化的理解，以及学习到的知识，这样的演讲不仅可以让学生学习道茶文化，也可以提高学生的表达能力与交流能力。

3.3 使用多种教学方式

在传统的英语课堂上大多都是老师手写板书来对学生进行基础知识的讲解，这种单一的教学模式对于现在的学生而言，并不足够吸引学生主动的去学习，多种多样的教学方式，才能够更加吸引学生的学习兴趣，因此老师在教学过程中可以使用多种方式来提高课堂效率。例如在教学过程中，老师可以使用多媒体来展现更多的内容，比如有关茶文化的传统历史，不同地区的文化有哪些区别？老师通过一些视频的讲解，也可以向学生展示更多有关茶文化的知识，而通过这种方式，学生对这门学科也更加的感兴趣，学生也能够更加的主动的去学习这门学科，而茶文化也能够与大学英语文化教学有更好的融合。

4 结束语

根据分析可知，大学阶段，英语这门学科的文化教学还存在很多问题，例如很多学校在教授英语这门学科时，只重视理论知识，并不重视茶文化教学，或者是根本就没有将茶文化融入到大学英语文化教学当中，又或者有些学校只是表面将茶文化融入到大学课堂当中，其实只是表面功夫，没有让学生将所学内容实践起来。除此之外，也有老师并不会将这些新兴的内容融入到自己的课堂当中，自己的教学课堂比较单一。对于这些问题，我们都应当重视起来，采取各种方法，将这些问题解决，也将茶文化真正的与英语课堂融合到一起，让学生在大学英语课堂上也能够了解到我国传统的茶文化。