浅谈都市园艺发展

王 奕

（湖南农业大学，湖南长沙 410000）

1 都市园艺发展背景

近年来，随着城乡一体化推进，使城市和农村相互渗透、融为一体。我国各地区在进行城市规划建设时开始慢慢引入“都市园艺”这一新型理念。2017 年10 月，习近平主席在党的十九大报告中正式提出乡村振兴战略。其中包括：加快农业新旧动能转换，培育现代农业产业经济，发展农村新产业新业态，实施农产品精深加工提升行动和“互联网+农村物流”行动，做优做精乡村旅游、文化创意、农村电商等美丽经济，促进农村一二三产业融合发展，加强农业经营模式创新，培育新型农村经营主体。都市园艺的开发和设计理念与此十分吻合，都市园艺建设与乡村振兴实施的要求和目标都非常契合。因此在2017 年12 月，湖南省长沙市“都市园艺”建设项目正式启动。该项目由长沙市城市管理与行政执法局、湖南农业大学、中国农业科学院、波兰弗洛茨瓦夫环境与科学生命大学和意大利卡塔尼亚大学联合申报并启动，该项目的开始意味着“都市园艺”正式在长沙试点并开始推广。

2 都市园艺的含义与特征

2.1 都市园艺的含义

都市园艺是指利用城市绿地、建筑、废弃地等空间进行水果、花卉、蔬菜、中药材种植，为都市人群提供园艺活动场所，使城市绿化在美化环境的同时承担都市农业生产、人居环境改善、康体疗愈等功能。

2.2 都市园艺的特征

2.2.1 生产投入集约化。相较于农村传统园艺种植和栽培技术水平来说，无论是从生产的资金技术投入，还是从园艺管理水平上，都市园艺都更为完善。

2.2.2 产业经营标准化。由于都市园艺试点目前大部分主要地处城市中或城乡结合地带，城市发展实际情况以及当地园艺技术发展情况受区域限制，多交由第三方公司或企业打包进行。

2.3.3 服务多元化。从都市园艺的影响来说，一方面都市园艺可以提供给生产者生产成果（包括蔬果、花卉绿植），另一方面还可以为城市人群提供休闲娱乐、体验乡村娱乐的场地和时间，这是都市园艺相较于传统农业的一项特殊功能。

2.3 都市园艺发展的科学依据

2.3.1 城乡互相渗透。随着城乡一体化、“乡村振兴”战略等政策的实施，城乡差距越来越小，以“城市带动园艺进步，园艺促进城市建设”的格局慢慢呈现。近年来城市不断扩容，城市的区域、职能也不断向周边扩散，使农村与城市在生态、经济、社区等方面表现出逐步融合的趋势，都市园艺就是该格局衍生的成果之一，并不断发展。

2.3.2 城市环境的要求。近几年来，随着城市工业化进程不断加快，城市中交通、住房、人口等因素给城市空间带来的压力越来越大，导致城市生态环境质量逐年下降，增加了发展都市园艺的紧迫感。

2.3.3 居民生活提质的要求。2020 年，随着农村农家乐、果蔬园等新型农村休闲模式的产生，人们生活观念不断更新，使都市园艺成为新的消费时尚。日常旅游观光、休闲度假等传统模式已不再满足人民生活休闲的需要，体验自然田园生活成为了新的消费时尚。

3 都市园艺的发展现状

近年来，我国的都市园艺正在蓬勃发展。都市园艺逐渐由第一产业向二、三产业延伸渗透，慢慢出现了农业、旅游交叉融合的情况。越来越多的市民热衷于在家里种植各种绿色植物。其实从2014 年开始，在湖南省长沙市城区就兴起了一股“城市家庭园艺”的热潮。从专业角度来讲，城市园艺种植的过程中，需要使用专业的园艺设备，但对于普通城市消费者来说，这些种植用的专业设备一方面需要到专业的花卉园艺市场购买，另一方面缺乏如何正确使用专业知识。除此之外，由于都市园艺属于新兴领域，目前发展不够成熟，许多城区多在试点阶段，存在“规模小”“受众面窄”等问题，缺乏科学的整体规划。

4 都市园艺发展的制约因素和发展前景

4.1 制约我国都市园艺发展的主要因素

4.1.1 缺乏必要的政策扶持和有效的经营机制。都市园艺的发展离不开国家政策的扶持和园艺市场运行体制的成熟。从目前我国的实际情况看，都市园艺的市场运营体制尚在试点摸索阶段，尚未完全成熟，同时国家扶持都市园艺发展的的相关具体政策还比较少，因此在一定程度上制约了都市园艺的发展。

4.1.2 缺乏整体布局与合理规划。我国都市园艺的发展目前还需要政府的大力统筹和支持，尤其表现在对于城市的空间布局和规划上，由于都市园艺在我国起步较晚，很多城市的城市规划较早，因此导致都市园艺发展有限，难以形成大片区、集中化的经营模式。

4.1.3 缺乏新型理念。鉴于都市园艺的多样化，且目前我国都市园艺多在城乡结合部等地区试点，政府、企业以及经营者的经营观念可能还存在一定的传统性，甚至有继续以传统园艺推广都市园艺，仅仅是为传统园艺换件衣服的做法。这势必会给都市园艺的推广带来不便。

4.2 我国都市园艺的发展前景

都市园艺作为一种新型的农业生产模式，在我国存在着许多潜在的市场空间。随着人们生活观念的改变，对生活的要求不断提高，周末或者小长假期间外出休闲、旅游观光、体验自然等生活方式成为城市人群新的消费和时尚。特别是有别于传统园艺，对绿色空间布局有更高要求的人群来说，让都市园艺发展更加紧迫。同时也对都市园艺如何进一步走向成熟提出了更高的要求。因此，产业化经营、区域性规划、市场推广、地域特色等多个环节，都需要更多的思考。

5 都市园艺的发展对策

5.1 加强设施园艺建设

首先，引导资金投入设施园艺产业；其次，加强园艺科技人才的引进；再次，充分整合资源发展园艺扶贫。

5.2 强品牌建设，提升园艺产业知名度

为了适应国内外园艺市场竞争的需要，应该因地制宜，在原有的优质资源的基础上，挖掘规划培育更多的名特优品牌。同时加强“三品一标”的建设力度。政府应出台相关优惠政策，鼓励优势企业、合作社带头以名特优产品为重点申报“三品一标”认证。再次，拓宽园艺品牌建设途径。引导企业提高品牌化发展意识，鼓励有资质的经营团体开展专利、“三品一标”等品牌创建活动。最后，加强农产品质量安全监管和管理，确保农产品的质量安全。

5.3 加强基础设施建设，提升市场服务体系

首先，加强农产品物流网络建设。其次，着力拓宽园艺产品的销售渠道。最后，加强农产品市场的信息服务，对接市场需求。

5.4 发挥区域优势，发展生态观光与休闲旅游产业

借鉴如今已经较为成熟的陕西关中环线，构建有地域特色的农业旅游发展带。同时围绕发展乡村旅游，积极引进现代要素，加快传统农业改造，推进农村一二三产业融合，打造美丽休闲乡村，达到以民宿经济带动乡村旅游、以乡村旅游推动新农村建设、精准扶贫从而实现乡村振兴的发展目标。

6 结语

结合近几年城市的发展趋势和市场导向，必然会给都市园艺带来很大的发展空间，都市园艺未来前景广阔，不仅可以大力发展园艺，同时也能合理布局城市空间，给城市人群带去更多更好的体验。