破局，从华中开始

华中，被业内誉为未来最具发展潜力的市场，也是水产企业兵家必争之地。近年来，华中水产养殖结构开启了“变形”之路。原本以四大家鱼为主的普通淡水鱼品种向高端特种水产品升级转型，，从火爆的小龙虾，到稳中有增的河蟹，再到发展势头良好的加州鲈、黄颡鱼以及黑斑蛙等特养品种的养殖面积迅速扩张。和已经发展成熟，有着最高养殖技术和体系的华南地区相比，华中无疑有着更多的可能性。任谁都会说一声，“华中地区不可小觑。”

然而，2019年的整体市场行情却远不如预期。以小龙虾为例，2019年小龙虾价格就出现了过山车式的动荡。大多养殖户亏损的原因是不注重池塘管理和苗种，规格跟不上。行情不好也有人赚钱，行情再好也有人赔钱。这主要取决于养殖模式和技术。

技术的缺失，恰恰是现在行业的一个痛点。

痛则思变。

在走访一线时，我们也看到，不少的养殖户开始改变老旧的观念，尝试新的养殖模式；也看到不少的专家学者提出更为科学的养殖模式，技术人员下到一线对养殖户进行指导；企业厂家也开始围绕着养殖户的疑难困惑做产品，做服务。纵使道长险阻，也能感受到这个行业的积极性在回暖。

2020将会是充满机遇的一年。在行业发展和转型中，谁能够真正意识到技术的重要性，并且尊重技术，不断通过学习提高自身养殖技术水平和管理能力，方能制胜。

新的一年，唯有思变，才能蜕变，赢得未来。