评论区声音:仁者见仁智者见智

1 “养鱼人啊！都是今年盼着明年富，年年都穿衩裆裤。”

——又到了年末，有人为今年的水产养殖业做了总结：“养鱼人啊！都是今年盼着明年富，年年都穿衩裆裤。”确实养鱼是一个非常辛苦的行当，一个持续性投入的过程。现在的鱼价行情规则难寻，往往今年行情好、产量高的品种，到了明年就有可能跌至谷底。2019年对于大多品种而言，更是大起大落，玩的都是心跳。从大环境说，先有持续了一年多的贸易战影响，中美双方持久的拉锯战，豆粕、鱼粉价格的起伏波动导致饲料价格的不稳定，从水产养殖内部分析，今年四大家鱼的行情持续低迷，特种鱼、小龙虾和螃蟹行情的波动异常……除此之外，病害多发，突发安全事件，还有近年来的环保退养、拆围禁养、无不在打击养殖户的养殖信心。但尽管养鱼很辛苦，养鱼不赚钱，有的人甚至已经洗手上岸，但有更多人坚持了下来。虽然不一定能年年富余（鱼），但至少年年有鱼（余），毕竟中国人的餐桌上永远少不了这一道菜。

2 “大家不能因为禁抗而恐惧，必然会有好产品替代！”

——随着生活水平提高，食品安全问题也越来越受重视，水产行业自然不能排除在外。而在实际的水产养殖过程中，也确实存在着滥用药物的现象。因此，一句“无抗养殖”的口号应运而生。然而这句时髦的口号，暂时只能代表人们的美好愿景。至少目前而言，生产中真正实现“无抗养殖”，还存在着难以逾越的困难点，例如：可替代产品的研发滞后、部分替抗产品的效果不佳，以及养殖成本的限制等方面。再结合当前我国水产养殖从业者的现状考虑，想要一步跨进“无抗养殖”还是有难度的。虽然“无抗养殖”是未来水产养殖的主题，但还需要一个循序渐进的过程，很多人也都在这条路上默默努力着。但在没有找到能够替代抗生素的产品之前，当务之急是帮助水产养殖业者做到精准使用抗生素。因此，有业内人士呼吁：“大家不能因为禁抗而恐惧，必然会有好产品替代！”

3 “一个品系打天下已经不可能，种苗品系选择应根据区域市场需要品种表现去定位。”

——中国地域辽阔，一个品系打天下已经不可能。即便是高抗品系，也只是针对某些性状的表现，并不代表全抗。苗企要明白，种苗品系选择应根据区域市场需要品种表现去定位。其所在的市场区域需要什么样的品种，需求什么样的表现，要针对不同区域选择适宜的品种去介入市场，以寻求稳定的表现。因为稳，对一个苗企太重要了，一旦不稳，直接面临的风险很多，无论是市场还是成本都会出现震荡性波动，甚至会直接摧毁这个企业。

4 “会养虾，更要会卖虾。”

——2019年是小龙虾行业艰难的一年，过山车式的价格起伏，给养殖户泼了一盆冷水。然而，大部分养殖户亏损的原因，则是不注重池塘管理和苗种，导致规格跟不上。加上为了赶早上市，大批量小规格的小龙虾集中上市，对市场价格再一次冲击。如果能利用差异化养殖模式，避开小龙虾夏季集中上市高峰期，错峰上市，将能实现养殖效益最大化。