嫩江湾流域芡实种群恢复技术

阴晓波，肖红叶，肖凤祥

(1.白城市林业科学研究院，吉林 白城 137000；2.中国地质调查局沈阳中心，辽宁 沈阳 110034)

芡实(Euryaleferox)，睡莲科芡属,又称鸡头米、鸡头果。1年生水生浮叶草本植物,生长于池沼湖泊中。芡实是一种比较珍贵的药材，兼具食用价值、药用价值和经济价值。芡实含有大量蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、粗纤维等，具有防癌抗癌、健脾补肾等功效，对人体极为有益。随着人们对野生芡实的认识逐步加深，芡实及其制品在市场将更受欢迎，需求量会日益增加。 因芡实种植成本不高，经济效益好，市场需求量大，所以芡实种植市场前景广阔。

1 芡实恢复区自然概况

恢复区位于嫩江流域南部镇赉县滩涂湿地内，这里是我国野生芡实重点分布区之一。在20世纪七八十年代，野生芡实占区域湿地原生植物很大比重，它不仅起到维系湿地植物群落的作用，而且也给当地百姓创造了食物来源且产生一定的收入。但在20世纪末，出现了严重毁湿种地现象，加之近10年来自然降水量锐减，水生植物受外来物种的侵扰，野生品种丧失了生长空间。芡实籽产量由原来每667 m2可采收150 kg以上，降低到现在不足100 kg。通过近几年的经营管理，虽然有了一定的好转，但缺少专业技术作支撑，仍没有达到预期目的。

2 芡实种群恢复措施

2.1 调控水源配套建设

野生芡实是水生植物，有时需水多、有时需水少。只有达到需求，芡实才能健康生长。首先，建设抽水泵站。根据1 000 hm2野生芡实恢复区的用水需要，在靠近嫩江边缘开挖引水渠道，将嫩江水引到野生芡实恢复区，然后架设引水移动泵站，修建围堰和主进水渠道及若干条进水支渠，以保证快速均衡进水。同时根据芡实生长需水要求，也修建了多处泄水闸口，确保野生芡实恢复区内旱涝保收。

2.2 建立年度供水计划

为了使野生芡实生长期有充足的水源保证，根据恢复期内每年剩余的水量和年度内蒸发、渗漏及植物用水量，制定了每个年度供水计划和供水时间。通过实践，每年向野生芡实恢复区内引放水3 000万～4 000万m3比较合适，每年4—6月为最佳补水时期。

2.3 依据地块、地貌确定恢复区

在项目实施过程中，把1 000 hm2野生芡实种群恢复区划分为生产、试验、原种选育等3个区。

2.3.1 生产区 对集中连片的野生芡实种群生长较好的区块，作为生产区来管理，以保证年度的芡实产量。

2.3.2 试验区 对土壤条件好，但原生芡实种群密度小的地块作为野生芡实品种试验区，即采集域内、域外芡实种子在这一区块播撒，进行不同种源培育试验，以便选出适合当地条件的高产优质芡实品种。

2.3.3 原种选育区 对在一个区块中虽然都是当地野生芡实，但是单株长势、果实数量及个头大小不一样的地块，作为野生芡实良种选育区进行经营管理。

3 芡实种群恢复技术

3.1 整地

在摸清芡实种群恢复区域内地块现状的基础上，对已经无水干枯的地块，按芡实植株长势和占地面积，在保证光合作用又不影响湿地野生植物群落互生互长的习性的基础上，采取1∶3条状整地的方式进行整地。

3.2 播种及栽植

野生芡实既有水生植物的特点，又有靠种子发芽一年一生的特点。所以在芡实的播种上要因地制宜，采取自然留种和人工播种两种方式。自然留种就是在采收时将果实大、籽粒壮的留下不采，让它自然落籽后为明年再生留用。人工播种就是将提纯后的野生芡实种子，在催芽后按面积需要量在每年4月下旬至5月中旬由人工乘船进行播撒；对域外引进的芡实种子，采取先育苗再移栽的方式进行。待芡实苗在大棚中长出3～4片叶后进行人工栽植，栽植密度以1.5 m×3 m或2 m×2.3 m为宜。

3.3 抚育管理

作为水生植物的芡实，它既需要周边的挺水植物的庇护，又要防止周边水生植物密度过大而造成影响芡实植株生长。所以，要对蒲草、芦苇、水稗草、蓼草等水生植物进行适当清理，形成挺水植物、浮水植物及水中植物均衡生长的群落。

(1)人工清除。早春季节组织人工进入湿地拔掉密度大的杂草。伏天乘船对集中连片的蒲草等割冠并灌水浸泡致其植株死亡。

(2)机械采收。每年封冻季节采取机械采收的方法，把当年超出水面以上的集中连片杂草进行收割，并在翌年进行早期灌水进行灭杀。

(3)养蟹食草。对少量杂草集中的地块进行单独围封，投放蟹苗釆食杂草。连续投放两年，既防杂草，又可还原野生芡实生长的最佳状态。

3.4 控水

野生芡实恢复生长的重要条件之一，就是要控制好水的深度。在种子萌发期，除了需要湿度外，更需要温度，所以此时要减少进水，最好把水深控制在20 cm以内，能提高种子发芽出苗的速度。在芡实长出3片真叶后，要逐步增水30～50 cm，直到叶片浮在水面，果实出头后再增水到不超过1 m为好。按着这个标准操作，各区块要及时补水和排水。这样才能保证芡实植株出苗率、结果数量和种子的成熟度，实现野生芡实的高产、稳产。

3.5 采收

野生芡实恢复区是一个较大的地块，在1 000 hm2的区域内受地势、土壤、水深及原生种子和人工播种等诸多因素影响，种子不能在相同时期完全成熟，所以实行多次采收。而且要把生产区、试验区和优选区的果实分别采收、晾晒、脱粒和打包贮存。