春菠菜种植管理技术

王继青

（清河县农业农村局 河北 清河 054800）

春菠菜是在早春播种、春末夏初开始采收的一种种植方式，通常是露地栽培，也可以保护地栽培，一般在3 月份播种，4 月中旬至5 月下旬收获。春菠菜播种时温度低，出苗慢，不利于叶原基的分化，生长后期，气温高，日照长，有利于菠菜花薹发育，容易造成提前抽薹现象。

1 品种选择

由于早春菠菜容易发生抽薹现象，所以选种时应选择抽薹晚、抗寒性强、叶片肥大、品质好、产量高的品种，如迟圆叶菠、春秋大叶。

2 播种方法

常用的播种方法有两种。①浸种催芽：把种子用温水浸泡5 h，捞出来后放在25 ℃的温度下来进行催芽，2 ～3 d 出芽，此时可进行播种。②直接播种。浇足底水，等到适宜播种的墒情时开始播种，撒播或开沟播种均可，撒播后覆盖1.2 cm 的潮土。

3 整地施肥

种植春菠菜的地块，应选择地块肥沃、通透性强、水浇条件好、上茬未种过十字花科蔬菜的中性偏酸土壤，每亩施腐熟有机肥和氮肥作底肥，深翻22 ～25 cm，耙平做畦，准备播种，当春季地表化冻6～8 cm，且日平均气温达4 ℃～6 ℃时开始播种，每亩用种量3 ～3.5 kg。

4 田间管理

4.1 保温措施。春菠菜播种时气温较低，可选择塑料薄膜覆盖的方法，直接把地膜覆盖在畦上，出苗后撤去薄膜或改为小拱棚，小拱棚地块应在白天、晴天揭膜，晚上、雨天盖膜，尽量让菠菜多见阳光进行炼苗。

4.2 肥水管理。菠菜整个生育期需水量较大，但菠菜根系不够发达，所以每次浇水量不应太大，采取直播法播种的春菠菜，由于春季气温比较低，植株生长缓慢，应适当推迟浇水，可以在植株长出3 ～4 片真叶时浇第一水。以后每隔5 ～8 d 浇水1 次，植株生长中后期气温增高，叶片变大，需水量增加，一般3 ～5 d浇水1 次。菠菜生长前期植株小，需肥量较低，中后期需肥量增大，一般结合第二次浇水开始第1 次追肥，每亩施用尿素10 ～13 kg 或硫酸铵15 kg 左右，5片真叶后，追2 ～3 次速效氮肥，每次可追施尿素10～15 kg。

4.3 病虫害防治。防治蚜虫可用物理防治方法，如黄板诱蚜和银灰膜避蚜法；潜叶蝇可用40%辛硫磷乳油600 倍液喷雾防治；霜霉病用50%百菌清可湿性粉剂500 倍液喷雾防治。

4.4 适时收获。春菠菜在播种后30 ～50 d 即可收割，收割过早，产量降低；收割过晚，容易造成抽薹现象，降低品质和商品性，影响收益，所以春菠菜应尽量在抽薹前收割完成。